Bergbauern in Nghe An nutzen „Geschenke des Waldes“ als Nutzpflanze

Bambussprossen gelten als Geschenk des Waldes im Berggebiet Nghe An. Von einer Wildpflanze, die tief im Wald wächst, ist sie heute eine Nutzpflanze, die Haushalten eine stabile Lebensgrundlage bietet.

Mit über drei Hektar ist das Dorf Lien Phuong in der Gemeinde Chau Kim das größte konzentrierte Bambusanbaugebiet im Bezirk Que Phong – der Ursprung der Geschichte der „Domestizierten“ Waldsetzlinge zu Nutzpflanzen. Foto: KL

Die Bambussprossensaison dauert von Februar bis Juni. Die Bambussprossen sind nun am Ende ihrer Erntezeit. Dieses Jahr hat das regnerische Wetter dazu geführt, dass die Bambussprossen dicht wuchsen, sodass die Menschen sie rechtzeitig ernten und ihr Einkommen deutlich steigern konnten. Foto: TP

Bambussprossen sind erntereif, wenn sie 40–80 cm hoch sind. Der Pflücker muss lediglich mit den Händen die Erdschicht vorsichtig ablösen und mit einem Messer sauber abschneiden. Foto: KL

Anschließend den jungen Teil des Bambussprosses abtrennen. Foto: TP

Die Menschen im Dorf Lien Phuong pflücken seit jeher natürliche Bambussprossen und pflegen diese nun selbst direkt auf ihrem Hügel. Foto: KL

Dank der Regierungsführung und der Entscheidung der Parteizelle des Dorfes Lien Phuong wächst die Bambusfläche stetig, mit dem Ziel, der wichtigste Baum im Berggarten zu werden. Foto: TP

Von jedem Bambussprossenbündel erhalten die Bauern jeweils einen Bambusspross. Diese Erntemethode schützt die Wurzeln, die Mutterpflanze und sichert den Wachstumszyklus der Pflanze über das Jahr. Foto: TP

Neben der natürlichen Landwirtschaft teilen die Menschen auch Saatgut, um das Modell in anderen Dörfern zu verbreiten. Foto: KL

Diese Pflanze benötigt kaum besondere Pflege, keinen Dünger und keine Chemikalien, wächst aber trotzdem gut und ist sehr gut für bergige Bedingungen geeignet. Foto: TP

In der Saison nutzen Menschen soziale Netzwerke für Livestreams, um spezielle Bambussprossen vorzustellen und zu verkaufen. Aus wilden Waldpflanzen kommen Bambussprossen allmählich auf den Markt, und dank der Kreativität und Flexibilität der Menschen ist die Produktion stabil. Foto: KL

Frische Bambussprossen werden gekocht, vakuumverpackt oder getrocknet, um sie dem Einzelhandel und der Stadtbevölkerung anzubieten. Das steigert den Wert und die Produktion. Foto: TP

Video : Thanh Phuc – Khanh Ly

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Quelle: https://baonghean.vn/nong-dan-mien-nui-nghe-an-thuan-hoa-loc-rung-thanh-cay-hang-hoa-10299236.html