Welche gängigen Lebensmittel sind sowohl ballaststoffreich als auch beim Abnehmen hilfreich?

Wenn Sie abnehmen möchten, ist eine ballaststoffreiche Ernährung entscheidend. Viele Studien haben gezeigt, dass die Ballaststoffaufnahme einen Einfluss auf das Gewicht hat.

Avocados sind reich an Ballaststoffen, die einer Gewichtszunahme vorbeugen sollen – Foto: TTO

Ballaststoffreiche Lebensmittel können dazu beitragen, dass Sie länger satt bleiben, indem sie die Verdauung unterstützen und die Ausschüttung von Sättigungshormonen anregen. Dies kann zu einer reduzierten Kalorienaufnahme führen, was wiederum das Abnehmen erleichtert und nachhaltiger macht.

Nachfolgend finden Sie ballaststoffreiche Lebensmittel, die sich positiv auf die allgemeine Gesundheit auswirken und bei der Gewichtsabnahme helfen.

Butter

Ballaststoffreiche Lebensmittel wie Avocados können einer Gewichtszunahme vorbeugen und das Risiko von Herzerkrankungen und LDL-Cholesterin senken. Avocados enthalten außerdem wenig Kohlenhydrate und viel gesunde Fette, was sie zu einer guten Wahl für alle macht, die eine kohlenhydratarme Ernährung einhalten.

Eine 200 g schwere Avocado enthält etwa 13,5 g Ballaststoffe, was fast 50 % Ihres täglichen Ballaststoffbedarfs entspricht. Avocados können Salaten beigemischt, zu ballaststoffreicher Mayonnaise zerdrückt oder mit Brot gegessen werden.

Himbeere

Himbeeren enthalten nicht nur Ballaststoffe und Vitamine, sondern sind auch reich an Antioxidantien, die die Zellen vor Schäden schützen. Studien haben gezeigt, dass antioxidantienreiche Lebensmittel das Risiko von Herzerkrankungen und Krebs senken können.

Eine 200-g-Portion Himbeeren enthält etwa 8 g Ballaststoffe. Himbeeren eignen sich hervorragend für Smoothies und Shakes sowie als ballaststoffreiches Topping für Haferflocken und Müsli.

Schwarze Bohnen

Mit etwa 15,2 Gramm Eiweiß und 15 Gramm Ballaststoffen pro Portion sind schwarze Bohnen ein nahrhaftes Lebensmittel. Die Ballaststoffe in schwarzen Bohnen können einen gesunden Stuhlgang fördern und Krankheiten wie Kolitis vorbeugen.

Schwarze Bohnen können in Salaten und Backwaren verwendet werden, oder pürierte schwarze Bohnen können verwendet werden, um den Ballaststoff- und Proteingehalt in Backwaren zu erhöhen.

Vollkornhafer

Vollkornhafer enthält 5 Gramm Ballaststoffe pro 1/4 Tasse (50 Gramm), das ist doppelt so viel wie die gleiche Portion Haferflocken. Sie enthalten außerdem mehr Protein als Haferflocken, was Vollkornhafer zu einer guten Wahl zur Gewichtsabnahme macht.

Vollkornhafer hat eine zähere Konsistenz als Haferflocken und kann in zahlreichen Gerichten wie Porridge, Getreideschalen und Salaten verwendet werden.

Gekochte Sojabohnen

Eine Portion gekochte Sojabohnen enthält etwa 18,5 Gramm Eiweiß und 8 Gramm Ballaststoffe. Die Wahl von Lebensmitteln, die reich an sättigenden Nährstoffen wie Eiweiß und Ballaststoffen sind, kann Ihnen helfen, ein gesundes Gewicht zu erreichen und zu halten.

Gekochte Sojabohnen sind außerdem eine reichhaltige Quelle für Vitamine und Mineralstoffe wie Magnesium und Kalium, die für die Regulierung des Blutdrucks wichtig sind und dazu beitragen können, das Risiko von Herzerkrankungen zu senken.

Gekochte Sojabohnen können als einfacher Snack genossen oder Gerichten wie Salaten und Suppen hinzugefügt werden.

NGUYET DUC

Quelle: https://tuoitre.vn/nhung-thuc-pham-hay-gap-nao-vua-giau-chat-xo-va-ho-tro-giam-can-20250711083101425.htm