Schweinedärme gehören zu den bekanntesten rustikalen Gerichten der Vietnamesen. Heutzutage wird diese Zutat zu vielen verschiedenen köstlichen Gerichten verarbeitet und ist zu einem einzigartigen kulinarischen Merkmal unseres Landes geworden. Allerdings sind Innereien cholesterinreich. Zu viel davon ist nicht gut für die Gesundheit. Experten empfehlen daher, nur ein- bis zweimal im Monat davon zu essen.
1. Tran Chao Porridge – Hanoi- Geschmack
In der To Hieu Straße haben Sie die Möglichkeit, das berühmte Spezialgericht im Long Tran Chao in der To Hieu 235, Cau Giay District, Hanoi, zu genießen. Das Restaurant verwendet saubere Zutaten und achtet auf Lebensmittelhygiene und -sicherheit. Eine Schüssel heißer Porridge mit einzigartigem, reichhaltigem Geschmack. Das Restaurant ist berühmt für sein scharf gebratenes Schweinefleisch mit Chilipulver, das seine Gäste süchtig macht. Aufgrund seiner großen Attraktivität ist das Lokal oft überfüllt, obwohl die Preise über dem Marktdurchschnitt liegen.
Das Restaurant ist berühmt für seine scharfe Chilisauce, die die Gäste süchtig macht.
2. Herr Long
Genießen Sie köstliche Gerichte im Mr. Long Restaurant 15 Tho Thap mit einer Auswahl an Gerichten wie geschmortem Magen mit Pfeffer, gebratenem Darm mit fünf Gewürzen, gedämpftem Darm, gebratener Leber mit Knoblauch, gebratener Leber mit Knoblauch … Das Essen ist nicht nur köstlich, sondern auch von garantierter Qualität. Lebensmittelhygiene und -sicherheit werden durch strenge Kontrollen gewährleistet. Mr. Long erfreut sich stets der Beliebtheit der Gäste in Hanoi mit einer reichhaltigen Speisekarte und frischen Zutaten von 3G Farm.
Genießen Sie köstliche Gerichte im Ong Long Restaurant mit einer Auswahl an Gerichten wie geschmortem Magen mit Pfeffer, gebratenen Därmen mit fünf Gewürzen, gedämpften Därmen, gebratener Leber mit Knoblauch, gebratener Leber mit Knoblauch …
Das Restaurant Ong Long Tho Thap empfängt seine Gäste in einem gemütlichen Ambiente im Stil der alten Hanoi-Architektur. Obwohl es nur eine Etage hat, bietet es Platz für bis zu 100 Gäste und ist ein komfortabler Ort für Mahlzeiten mit Freunden, Verwandten, Kollegen usw. Günstige Preise von 100.000 bis 150.000 VND pro Person.
3. Köstliches Fleisch
Ngon „Thit“ Offal im Tran Thai Tong 18 – ein einzigartiger Name, der jedem Gast ein besonderes Gefühl vermittelt. Das Restaurant hinterlässt einen bleibenden Eindruck, denn der Name „Thịt“ ist nicht nur einzigartig, sondern auch unvergesslich. Die Innereiengerichte im Restaurant werden mit köstlichem Geschmack zubereitet und sorgen für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Das Restaurant „Thit“ Offal im Tran Thai Tong existiert seit über 30 Jahren und ist seit Generationen ein beliebter Treffpunkt für kulinarische Genießer. Mit 30 Jahren kulinarischer Erfahrung behält das Restaurant auch in der vielfältigen Weltküche Hanois seinen Reiz.
4. Pfadfinderbrei
Ein weiterer Porridge-Laden in der Mai Dich-Straße 8, Gasse 187, ist eine gute Wahl für Frühstück und Mittagessen. Eine Schüssel köstlichen Porridge mit reichlich Belag aus weichem Dünndarm, knusprigem Magen, großen Leberstücken und fettem, köstlichem Blut. Der Porridge ist köstlich, kann aber etwas fad sein, wenn man kräftige Aromen mag. Dazu gibt es frittierte Grissini. Der Restaurantbereich ist nicht groß und kann besonders zur Mittagszeit laut und überfüllt sein.
Das Hauptgericht ist „Innereienbrei“, ein wahres Meisterwerk. Besonders im Herbst, wenn das Wetter kalt ist, können Sie eine Schüssel Innereienbrei mit vielen Beilagen wie Dünndarm, Blutdarm, Magen und Leber genießen.
Das Hauptgericht ist „Innereienbrei“, ein wahres Meisterwerk. Besonders im kalten Herbst können Sie eine Schüssel Innereienbrei mit verschiedenen Zutaten wie Dünndarm, Dünndarm, Magen und Leber genießen. Huong Dao Offal Porridge ist ein köstliches, renommiertes Restaurant für hochwertigen Innereienbrei, das selbst die anspruchsvollsten Gäste verwöhnt. Die Innereien sind sehr ansprechend, zäh und knusprig, und ein Teller davon macht satt. Sie können mehr Brei bestellen, um ihn mit den Innereien zu kombinieren. Das Restaurant bietet insbesondere eine „echte“ würzig-saure Dip-Sauce an, die perfekt zu den Innereien passt.
5. Long Thua Restaurant
Wenn wir über köstliche Innereien-Restaurants in Cau Giay sprechen, müssen wir unbedingt das Restaurant Long Thua in der Mac Thai To 12 erwähnen. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Magen, Wurst, Leber und vielen weiteren Gerichten. Der Preis liegt bei etwa 100.000 VND pro Teller, frittierte Innereien kosten 80.000 VND pro Teller. Innereienbrei ist sehr beliebt und kostet zwischen 20.000 und 25.000 VND pro Schüssel.
Die Qualität der Gerichte von Long Thua ist hoch, die Eingeweide sind sauber und knusprig und vermitteln ein köstliches Gefühl. Der Brei ist nicht salzig, genau richtig, die Kräuter sind gehackt und auf den Boden der Schüssel gelegt. Der Nachteil ist, dass der Restaurantbereich etwas stickig und überfüllt ist. Man muss sich Zeit nehmen, um ihn zu genießen.
6. Long Chat Restaurant
Long Chat Quan – schon der Name lässt den bitteren Geschmack von Longan schmecken. Das zweistöckige Restaurant bietet Platz für ca. 120 Gäste und ist freundlich, intim und dennoch gepflegt gestaltet. Der großzügige Raum erfüllt Ihre kulinarischen und geselligen Wünsche.
Auf der Speisekarte von Long Chat Quan stehen allerlei köstliche Gerichte wie gemischte Innereien, Innereien mit Zigarette, mit eingelegtem Gemüse gebratene Innereien, brutzelndes Grilltablett, köstliche Därme, Innereienbrei, Halsmagen, gebratener Schwanz mit Knorpelfüllung, …
Mit 30 Jahren Erfahrung im Restaurantgeschäft ist das Unternehmen auf köstliche und abwechslungsreiche Gerichte aus Schweineinnereien spezialisiert. Es ist eine Familie mit drei Generationen Tradition in diesem Beruf und verfügt über ein tiefes Verständnis für die Zutaten, von der Auswahl bis zur Verarbeitung, sodass die Gerichte ihre Frische, Köstlichkeit und ihren einzigartigen Geschmack behalten.
Auf der Speisekarte von Long Chat Quan stehen allerlei köstliche Gerichte wie gemischte Innereien, Innereien mit Zigarette, mit eingelegtem Gemüse gebratene Innereien, brutzelndes Grilltablett, köstliche Därme, Innereienbrei, Halsmagen, gebratener Schwanz mit Knorpelfüllung, …
7. Köstliches Schweinebauch-Restaurant 61
Das Quan Ngon Long Chan 61 ist ein familiäres Restaurant, das seine Gäste stets zum Genießen anzieht. Es ist recht klein und schlicht eingerichtet. Tische und Stühle stehen dicht an der Wand, um einen geräumigen Eingang für bequemes Betreten und Verlassen zu schaffen. Trotz der geringen Größe ist das Restaurant stets sauber und ordentlich, was den Gästen ein angenehmes Gefühl beim Essen vermittelt.
Ngon Long Chan 61 Restaurant mit typischen Gerichten wie gekochten Innereien, gebratenen Würstchen, mit Melone gebratenen Innereien, mit Basilikum gebratenen Innereien, ... und dem besonders unverzichtbaren Innereienbrei.
Das Restaurant Ngon Long Chan 61 bietet typische Gerichte wie gekochte Därme, gebratene Wurst, gebratene Därme mit Melone, gebratenen Magen mit Basilikum und besonders den unverzichtbaren Porridge. Wer den Porridge einmal probiert hat, wird ihn nie vergessen. Die Porridge-Schüssel ist mit den besten Zutaten gefüllt, Sie können aber auch nach Ihren Wünschen wählen.
Alle Innereiengerichte werden sorgfältig zubereitet und sauber verarbeitet, sodass Sie im Restaurant unbeschwerte, rustikale Gerichte genießen können.
8. Yen An Schweinedarmbrei
Das Yen An Pork Porridge Restaurant befindet sich direkt in der Mai Dich Gasse 76 neben der Tanzschule. Mittags ist das Restaurant immer gut besucht. Der zweistöckige Raum mit schlichtem Design und warmen Farbtönen vermittelt den Gästen das Gefühl, nach Hause zu kommen.
Die Schweinedärme des Restaurants Yen An sind hervorragend verarbeitet, weiß und geruchslos. Der Teller mit Därmen ist voll, jedes Stück ist köstlich zum Kauen.
Insbesondere der Besitzer ist ein einfacher Nghe An-Mensch, der immer von ganzem Herzen und ohne Schnickschnack serviert. Das Restaurant ist immer sauber und ordentlich, sodass die Kunden bequem und komfortabel speisen und in aller Ruhe eine köstliche Mahlzeit genießen können.
Die Schweinedärme des Restaurants Yen An sind hervorragend verarbeitet, weiß und geruchsneutral. Der Teller mit den Därmen ist voll, jedes Stück schmeckt köstlich. Dazu blanchierte Frühlingszwiebeln geben und in eine Schüssel Fischsauce tauchen, dazu ein paar Scheiben frischer Schalotten. Das passt hervorragend dazu.
Porridge mit Innereien schmeckt natürlich intensiv nach Schweineblut, hat eine schöne Farbe und ist mit etwas Pfeffer bestreut, um den Magen zu wärmen. Außerdem bietet der Besitzer seinen Gästen manchmal einen Teller mit superleckerem Nghe An-Reiskuchen an. Dies ist also wahrscheinlich die perfekte Wahl, wenn Sie dieses einzigartige Gericht probieren möchten.
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Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-quan-long-lon-ngon-nuc-tieng-o-quan-cau-giay-ha-noi-172241009155635976.htm
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