100 Gramm Wassermelone enthalten 112 mg Kalium, 8 mg Vitamin C, 10 mg Magnesium und 0,4 Gramm Ballaststoffe.
Laut Eating Well (USA) hat eine im Fachmagazin Nutrients veröffentlichte Studie ergeben, dass Menschen, die regelmäßig Wassermelonen essen, sich tendenziell gesünder ernähren als diejenigen, die selten Wassermelonen essen.
Menschen mit Reizdarmsyndrom sollten beim Verzehr von Wassermelonen vorsichtig sein.
Obwohl Wassermelonen köstlich und nahrhaft sind, sollten manche Menschen ihren Verzehr einschränken oder ganz vermeiden. Einige Gesundheitsempfehlungen empfehlen Menschen mit Reizdarmsyndrom, auf den Verzehr von Wassermelonen zu verzichten.
Das Reizdarmsyndrom ist eine Verdauungsstörung, die durch Symptome wie Magenschmerzen, Durchfall, Blähungen oder Verstopfung gekennzeichnet ist. Die Ursache dieser Erkrankung ist noch unklar. Eine Studie in der Fachzeitschrift Medical Hypotheses legt jedoch nahe, dass das Reizdarmsyndrom mit einer Malabsorption von Fruktose, einem natürlichen Zucker, der in Honig und Früchten vorkommt, zusammenhängt.
Die Aufnahme von Fruktose ist individuell unterschiedlich. Manche Menschen vertragen bis zu 30 Gramm Fruktose, andere nur bis zu 5 Gramm. Wassermelonen enthalten viel natürlichen Zucker wie Fruktose. Menschen mit Reizdarmsyndrom können diesen Zucker nicht aufnehmen. Der Verzehr von Wassermelonen kann die Symptome verschlimmern.
Menschen mit gastroösophagealem Reflux können Wassermelone essen, sollten aber nicht zu viel davon essen.
Nicht nur Wassermelonen, sondern auch einige Früchte wie Mango und Apfel haben einen hohen Fruktosegehalt. Auch einige Produkte wie Fruchtsirup und Fruchtsaft können große Mengen Fruktose enthalten und Symptome des Reizdarmsyndroms auslösen.
Neben dem Reizdarmsyndrom können auch entzündliche Darmerkrankungen wie Morbus Crohn und Colitis ulcerosa auftreten. Auch beim Verzehr von Wassermelonen ist Vorsicht geboten. Darüber hinaus sollten Betroffene Lebensmittel meiden, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind, wie etwa Fisch und Leinsamen.
Menschen mit gastroösophagealem Reflux können Wassermelone essen, sollten aber nicht zu viel davon essen. Denn Wassermelone ist reich an Lycopin. Laut Eating Well kann Lycopin bei Menschen mit Reflux unangenehme Symptome wie Magenkrämpfe und Sodbrennen verursachen und den Reflux noch verstärken.
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