Mein Tho Gemeinschaftsgartenhaus, eine positive Veränderung

Herr Tran Phu Hau – Mitglied der Organic Mango Production Group in der Gemeinde My Tho (Provinz Dong Thap ) – beschneidet Zweige zur Vorbereitung auf die neue Mangoernte.

Von der traditionellen Landwirtschaft zum nachhaltigen landwirtschaftlichen Denken

Herr Nguyen Van Thach aus der Gemeinde My Tho (Provinz Dong Thap) ist einer der ersten lokalen Gärtner, die nach den von Seed to Table (Japan) unterstützten PGS-Standards Bio-Mango anbauen. Herr Thach erklärte: „Gemäß den Vorgaben der Landwirtschaft müssen Gärtner ihren Einsatz von anorganischen Düngemitteln und Pestiziden schrittweise reduzieren. Im ersten Jahr sollen 20 % Dünger und 30 % Pestizide eingespart werden; im darauffolgenden Jahr wird die Reduzierung fortgesetzt. Nur so können vietnamesische Mangos auf dem internationalen Markt bestehen.“

PGS (Participatory Guarantee System) ist ein Qualitätssicherungssystem in der landwirtschaftlichen Produktion, insbesondere im ökologischen Landbau, das auf der Beteiligung aller Beteiligten an der Produktions- und Verbrauchskette basiert. Um die Zertifizierung nach den PGS-Bio-Standards zu erhalten, müssen Landwirte den Produktionsprozess strikt einhalten, sorgfältige Landwirtschaftstagebücher führen, den Einsatz von Chemikalien schrittweise reduzieren und auf biologische Maßnahmen umstellen. Für viele Landwirte bedeutet dies nicht nur eine große Veränderung in ihrer Arbeitsweise, sondern auch in ihrer Produktionsmentalität. Nach zwei Jahren Engagement gaben viele Gärtner jedoch an, den Wert verantwortungsvoller Landwirtschaft für Gesundheit, Umwelt und Verbraucher besser zu verstehen.

Das Bio-Mango-Produktionsmodell in der Gemeinde My Tho wird mit Unterstützung von Seed to Table umgesetzt. Seed to Table bietet nicht nur technische Unterstützung, sondern vermittelt auch Landwirten Märkte, insbesondere Exportunternehmen. Frau Le Thi Kim Duyen, eine Gärtnerin in der Gemeinde My Tho (Provinz Dong Thap), bewirtschaftet zwei Hektar über 30 Jahre alte Mangobäume und gehört zu den Haushalten, die aktiv am Bio-Mango-Produktionsmodell nach PGS-Standards teilnehmen. Frau Le Thi Kim Duyen sagte: „Kürzlich habe ich Mangos für 40.000 VND/kg an ein japanisches Unternehmen in Ho-Chi-Minh- Stadt verkauft. Das Unternehmen verpflichtete sich außerdem, im Jahr 2025 weitere 17 Tonnen Mangos von Gärtnern zu kaufen, die am PGS-Modell für Bio-Mango-Produktion teilnehmen. Die Produktion nach diesem Modell erzielt nicht nur einen höheren Preis, sondern mein Mangogarten ist in den letzten zwei Jahren auch gut gewachsen, trägt schöne Früchte und die Produktionskosten sind um fast 50 % gesunken. Durch die Umstellung auf Bio-Mango-Produktion und die Anwendung neuer Techniken fühlen wir uns in unserem Anbau viel sicherer.“

Mit der Einführung des Bio-Mango-Modells hat sich auch die Produktionsphilosophie der Bauern allmählich geändert. Viele Gärtner betrachten Mangos nicht mehr nur als traditionelle Nutzpflanze, sondern als wirtschaftliches Produkt, das vom Produktionsprozess bis zur Produktion systematische Investitionen erfordert.

Gärtner in der Gemeinde My Tho (Provinz Dong Thap) sind entschlossen, ihre Anbaumethoden zu ändern, um den Wert der Mangos zu steigern.

Verbreitung des Modells „grün – sauber – effektiv“

Um Landwirten dabei zu helfen, ihre Anbaugewohnheiten langfristig zu ändern, hat Seed to Table einen klaren Plan entwickelt, der die jährliche Reduzierung von Düngemitteln und Chemikalien vorsieht, mit dem Ziel, im dritten Jahr die Bio-Standards zu erreichen.

Frau Ino Mayu, Hauptvertreterin von Seed to Table in Vietnam, erklärte: „Der Anbau von PGS-Bio-Mangos ist schwieriger als bei vielen anderen Nutzpflanzen, insbesondere aufgrund der Gewohnheit der Bauern, Blühstimulanzien zu verwenden. Bei der Umsetzung des Projekts in der Gemeinde My Tho im Jahr 2024 meldeten sich zunächst 18 Haushalte zur Teilnahme an, doch nach einiger Zeit waren nur noch 12 Haushalte zur Teilnahme berechtigt. Die Entschlossenheit der verbleibenden Haushalte trägt jedoch zu einer positiven Entwicklung in der Gemeinde bei. Neben dem Technologietransfer fungiert die Einheit auch als Brücke zwischen Bio-Produkten und in Vietnam tätigen japanischen Unternehmen. Wir möchten den Bauern vermitteln, dass eine saubere Produktion den Marktanforderungen entspricht. Dadurch steigen nicht nur der Wert der Mangos, sondern auch der lokale Markenwert.“

Das Bio-Mango-Produktionsmodell nach PGS-Standards trägt nicht nur zur Steigerung der Wirtschaftlichkeit bei, sondern bringt auch klare Vorteile für die Umwelt. Herr Tran Phu Hau aus der Gemeinde My Tho (Provinz Dong Thap), Mitglied der Organic Mango Production Group, sagte: „Dank der Reduzierung des Chemikalieneinsatzes hat mein Mangogarten mehr natürliche Feinde und der Boden ist fruchtbarer. Außerdem nutze ich die Mangowurzeln zur Hühner- und Schneckenzucht und schaffe so zusätzliches Einkommen.“

Mango-Eiscremeprodukte werden aus PGS-Bio-Mangos aus dem My Tho-Garten hergestellt.

Ein wichtiger Punkt in der Wertschöpfungskette des Modells ist die Beteiligung des Dong Thap Community College. Die Schule unterstützte die Entwicklung von Produkten aus Bio-Mango, wie getrockneten Mangos und Mango-Eiscreme. Dies trägt dazu bei, den Wert zu steigern, die Verzehrdauer zu verlängern und die Produktion von Bio-Mango-Produkten gemäß PGS-Standards zu steigern.

Obwohl das Modell noch mit einigen Herausforderungen wie der Angst vor Veränderungen und uneinheitlichen Techniken konfrontiert ist, können die ersten Ergebnisse bestätigen, dass dies ein richtiger und nachhaltiger Weg ist. Mit der Unterstützung der Regierung, internationaler Organisationen und der Entschlossenheit der Landwirte kann das PGS-Modell für die Bio-Mangoproduktion vollständig repliziert werden, was in der Integrationsphase zu positiven Veränderungen für den Agrarsektor von Dong Thap führen würde.

Meine Ly

Quelle: https://baodongthap.vn/kinh-te/nha-vuon-xa-my-tho-buoc-chuyen-minh-tich-cuc-132753.aspx