Am 11. Mai (14. April nach dem Mondkalender) besuchten Tausende Einheimische und Touristen das „Lady of Salt“-Festival in der Gemeinde Thuy Hai. Die diesjährige Veranstaltung hat eine besondere Bedeutung, da das Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus die traditionelle Salzherstellung als nationales immaterielles Kulturerbe anerkannt hat.
Der traditionelle Beruf der Meersalzherstellung in der Gemeinde Thuy Hai besteht seit Hunderten von Jahren und hat viele Höhen und Tiefen erlebt, wird aber von der Gemeinde bis heute bewahrt. Foto: TBTV
Das „Lady of Salt“-Festival ist eine jährliche kulturelle und spirituelle Veranstaltung zum Gedenken an die Person, die die Salzindustrie im Thuy Hai-Meeresgebiet verbreitete. Der „Lady of Salt“-Tempel – wo die Hauptzeremonie stattfindet – wurde im späten 12. Jahrhundert erbaut und ist das spirituelle Zentrum der lokalen Bevölkerung.
Die Zeremonie wurde feierlich mit traditionellen Ritualen abgehalten. Das Fest war lebendig und bot viele Volksspiele, traditionelle Kunstdarbietungen, die Vorstellung lokaler Produkte und die Möglichkeit, Salz herzustellen. Besucher hatten außerdem die Möglichkeit, besondere Gerichte aus Thuy-Hai-Salz zu genießen – berühmt für seine reinen Salzkörner, die dank der einzigartigen Sandfiltermethode nicht salzig sind.
Der Salzbergbau in Thuy Hai bringt nicht nur wirtschaftlichen Wert, sondern ist auch eng mit der lokalen Kultur verbunden. Dies ist die einzige Gemeinde in Thai Binh, die noch immer die traditionelle Methode der Salzgewinnung durch Sandtrocknung beibehält. Die gesamte Gemeinde zählt derzeit rund 60 Salz produzierende Haushalte, die eine Fläche von 4 Hektar bewirtschaften und eine Produktion von fast 200 Tonnen pro Jahr erzielen.
Nach Aussage der örtlichen Behörden wird die Aufnahme in die Liste des nationalen immateriellen Kulturerbes einen Anreiz für den Erhalt und die Entwicklung des Salzhandwerksdorfs schaffen, gleichzeitig den Erlebnistourismus fördern und in- und ausländischen Touristen die Küstenkultur näherbringen.
Thai Binh strebt derzeit die Entwicklung des Tourismus zu einem wichtigen Wirtschaftszweig an, der eng mit dem Erhalt des kulturellen Erbes verbunden ist. Die Provinz konzentriert sich auf den Aufbau typischer Tourismusprodukte wie spirituellen Tourismus, Ökotourismus und die Erfahrung in Handwerksdörfern. Ziel ist es, bis 2030 jährlich über 4,5 Millionen Besucher in der gesamten Provinz zu begrüßen, darunter etwa 10.000 internationale Besucher. Die Tourismuseinnahmen werden rund 7.000 Milliarden VND erreichen.
Quelle: https://kinhtedothi.vn/nghe-lam-muoi-thuy-hai-tro-thanh-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia.700517.html
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