Zusätzlich zu ihrem leicht bitteren Geschmack bringt die Suppe zum Gebet um die „Bittermelone“ von Tet laut der Gesundheitsnachrichtenseite Healthline viele beeindruckende gesundheitliche Vorteile mit sich.
Hier sind 5 Vorteile der Bittermelonensuppe für Tet:
Enthält viele wichtige Nährstoffe
Bittermelone ist besonders reich an Vitamin C, einem wichtigen Mikronährstoff, der hilft, Krankheiten vorzubeugen, Knochen aufzubauen und Wunden zu heilen.
Zusätzlich zu ihrem leicht bitteren Geschmack bringt diese Suppe zum Beten um die „Bittermelone“ von Tet viele beeindruckende gesundheitliche Vorteile mit sich.
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Es ist außerdem reich an Vitamin A, das zur Förderung gesunder Haut und Sehkraft beiträgt.
Es liefert Folsäure, einen wichtigen Nährstoff für Wachstum und Entwicklung, sowie geringe Mengen Kalium, Zink und Eisen.
Bittermelone enthält außerdem Catechine, Gallussäure, Epicatechin und Chlorogensäure, die über starke antioxidative Eigenschaften verfügen und zum Schutz der Zellen vor Schäden beitragen können.
Darüber hinaus ist Bittermelone kalorienarm, aber ballaststoffreich: Bereits eine Portion von 1 Tasse (100 Gramm) deckt etwa 8 % Ihres täglichen Ballaststoffbedarfs.
Kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu senken
Bittermelone wird aufgrund ihrer starken medizinischen Eigenschaften seit langem zur Behandlung von Diabetes eingesetzt. In den letzten Jahren haben zahlreiche Studien diese Wirkung bestätigt. Eine dreimonatige Studie ergab, dass der tägliche Verzehr von Bittermelone den Blutzuckerspiegel und den HbA1c-Wert senkte.
Eine andere Studie ergab, dass die tägliche Einnahme von Bittermelone über vier Wochen den Blutzuckerspiegel leicht senkte.
Darüber hinaus senkte Bittermelonenextrakt den Fructosaminspiegel, einen Indikator für den Blutzuckerspiegel bei Diabetikern, erheblich.
Eine 3-monatige Studie zeigte, dass die tägliche Einnahme von Bittermelone den Blutzuckerspiegel und den durchschnittlichen Blutzuckerspiegel (HbA1c) senkte.
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Hat krebshemmende Eigenschaften
Untersuchungen zeigen, dass Bittermelone mehrere Verbindungen mit krebshemmenden Eigenschaften enthält. Eine Reagenzglasstudie ergab beispielsweise, dass Bittermelonenextrakt Krebszellen im Magen, Dickdarm, der Lunge und im Nasopharynx wirksam abtötet.
Eine weitere kombinierte Reagenzglas- und Tierstudie kam zu ähnlichen Ergebnissen und zeigte, dass Bittermelonenextrakt das Wachstum und die Metastasierung von Brustkrebszellen hemmen und gleichzeitig den Tod von Krebszellen fördern kann.
Kann den Cholesterinspiegel senken
Ein hoher Cholesterinspiegel kann zur Bildung von Plaque in den Arterien führen, wodurch das Herz stärker arbeiten muss, um Blut zu pumpen, und das Risiko einer Herzerkrankung steigt.
Laut Healthline zeigen einige Tierstudien, dass Bittermelone den Cholesterinspiegel senken und so die Herzgesundheit unterstützen kann.
Eine Studie an Menschen ergab, dass die Einnahme von Bittermelonenextrakt den schlechten Cholesterinspiegel deutlich senkte.
Liefert Ballaststoffe zur Unterstützung der Gewichtsabnahme
Bittermelone ist eine ausgezeichnete Ballaststoffquelle; eine 100-Gramm-Portion enthält etwa 2 Gramm Ballaststoffe.
Ballaststoffe sorgen für ein längeres Sättigungsgefühl und reduzieren den Hunger, wodurch Heißhungerattacken reduziert werden und Sie so beim Abnehmen unterstützt werden.
Es hat außerdem abführende und verstopfungshemmende Eigenschaften.
Thanhnien, vn
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