Säurereflux
Laut einer im Oktober 2018 in „Scientific Reports“ veröffentlichten Studie liegt der pH-Wert der meisten Kaffeesorten zwischen 4,85 und 5,10 und liegt damit im sauren Bereich der pH-Skala.
Der Magen ist ein saures Milieu, das beim Kaffeetrinken den Säuregehalt im Magen erhöht. Diese Säuren können die Verdauung der Nahrung beschleunigen, weshalb manche Menschen nach dem Kaffeetrinken auf die Toilette müssen.
Der Genuss von Kaffee vor dem Frühstück kann der Grund für Übelkeit sein
Laut der Cleveland Clinic (USA) kann der Säuregehalt im Kaffee Verdauungsbeschwerden wie Sodbrennen, sauren Reflux und Blähungen verursachen. Diese Symptome werden durch den Rückfluss von Magensäure in die Speiseröhre verursacht.
Da Kaffee Sodbrennen verursachen kann, kann es bei Menschen mit chronischer Refluxkrankheit (GERD) häufiger zu Übelkeit nach dem Kaffeetrinken kommen.
Kaffee auf nüchternen Magen trinken
Die Gewohnheit, kurz vor dem Frühstück eine Tasse Kaffee zu trinken, kann der Grund für Übelkeit sein. Laut livestrong können manche Menschen sogar starke Übelkeit verspüren, wenn sie Kaffee auf nüchternen Magen trinken.
„Kaffee ist sehr säurehaltig, daher kann das Trinken von Kaffee auf nüchternen Magen leicht die Magenschleimhaut reizen und bei manchen Menschen Übelkeit verursachen“, sagt der pakistanische Ernährungswissenschaftler Mehak Naeem.
Nicht nur die Säure, sondern auch das Koffein im Kaffee ist für Übelkeit verantwortlich. Laut einer im Juli 2017 im Journal der National Academy of Sciences of the United States (PNAS) veröffentlichten Studie wirkt Koffein stimulierend und regt den Magen zur Sekretion von Magensaft an, einer Flüssigkeit, die die Verdauung unterstützt.
„Koffein regt die Gastrinausschüttung an. Zu viel von diesem Stoff kann Magenprobleme und Übelkeit verursachen. Essen Sie daher vor dem Kaffeetrinken etwas“, rät Naeem.
Nebenwirkungen bestimmter Medikamente
Einige Medikamente haben Nebenwirkungen, die mit dem Koffein im Kaffee interagieren und Übelkeit verursachen. Laut AARP gehören dazu Antibiotika (wie Cipro), einige Antidepressiva (wie MAO-Hemmer) und Asthmamedikamente (wie Salbutamol und Theophyllin).
„Übelkeit ist eine der vielen Nebenwirkungen, die durch Wechselwirkungen zwischen Koffein und Medikamenten auftreten können. Man sollte bei der Einnahme von Medikamenten immer sorgfältig die Packungsbeilage lesen, um Wechselwirkungen zwischen Medikamenten und Lebensmitteln zu vermeiden“, sagt Jenna Volpe, eine Ernährungsberaterin aus den USA.
Laut der US National Library of Medicine können Sie Ihren Kaffeekonsum reduzieren, wenn Ihnen beim Kaffeetrinken regelmäßig übel wird. Sie können Ihren Kaffeekonsum schrittweise reduzieren, indem Sie auf säurearmen Kaffee umsteigen oder Ihrem Kaffee Milch oder Sahne hinzufügen.
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