Diese Art von Nahrungsmittel jagt jedem beim Anblick Angst ein, ist aber genauso nahrhaft wie Ginseng.

Haarfee ist nahrhaftes Essen

Die Haarfee (auch bekannt als Salzwasser-Haarfee oder Haarfeen-Seetang) ist eine Meeresalgenart aus der Familie der Rhodophyceae. Sie wächst häufig in tropischen und subtropischen Meeren und klammert sich an Korallenriffe oder Felsen. Die Haarfee ist schlank, lang und glatt, im frischen Zustand grün-schwarz oder rotbraun und verfärbt sich im getrockneten Zustand schwarz.

In der Küche werden Haaralgen oft getrocknet verwendet, da sie kleine, haarähnliche Klumpen bilden. Sie schmecken charakteristisch nach Meer, sind leicht salzig und duften leicht nach Seetang. Haaralgen werden häufig zur Zubereitung von Salaten, Suppen, süßen Suppen oder als Zutat für vegetarische Gerichte verwendet.

Unterstützung der Verdauung

Der hohe Ballaststoffgehalt des Haarfarns fördert die Darmmotilität, beugt Verstopfung vor und fördert die Verdauung. Darüber hinaus tragen Ballaststoffe dazu bei, nützliche Darmbakterien zu ernähren, eine gesunde Darmflora zu erhalten und so die Widerstandskraft des Körpers zu stärken.

Jodpräparat, gut für die Schilddrüse

Haar ist eine ausgezeichnete natürliche Jodquelle. Jod ist ein essentielles Mineral für die Schilddrüsenfunktion und trägt zur Produktion von Schilddrüsenhormonen, zur Regulierung des Stoffwechsels und zur Energieversorgung des Körpers bei. Eine ausreichende Jodzufuhr beugt Schilddrüsenerkrankungen wie Kropf und Schilddrüsenunterfunktion vor.

Das Feenhaar sieht unattraktiv aus. (Foto: Toronto Star)

Verbessern Sie die Herz-Kreislauf-Gesundheit

Studien zeigen, dass der regelmäßige Verzehr von Ziegenkraut dazu beitragen kann, den schlechten Cholesterinspiegel (LDL) und die Triglyceride im Blut zu senken und gleichzeitig den guten Cholesterinspiegel (HDL) zu erhöhen. Dies trägt dazu bei, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Arteriosklerose und Schlaganfall zu verringern.

Blutzuckerkontrolle

Die Ballaststoffe des Haarfarns spielen eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels. Dank seiner Fähigkeit, die Aufnahme von Zucker ins Blut zu verlangsamen, trägt der Haarfarn zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels bei, minimiert gefährliche Komplikationen bei Typ-2-Diabetes und unterstützt die Behandlung der Krankheit wirksam.

Verbessern Sie die Gesundheit von Knochen und Gelenken

Die Engelwurz enthält Kalzium, Magnesium und Vitamin K. Diese Nährstoffe sind wichtig für die Entwicklung und Erhaltung gesunder Knochen und Gelenke. Regelmäßiger Verzehr von Engelwurz beugt Osteoporose und Arthrose vor.

Schönheit für Haut und Haar

Vitamin A, Vitamin C und Antioxidantien in Hair Fairy pflegen die Haut, beugen Hautalterung vor, reduzieren Falten und mildern dunkle Flecken. Darüber hinaus verleiht Hair Fairy dem Haar Kraft und Glanz und beugt Haarausfall vor.

Den Körper entgiften, die Immunität stärken

Die Engelwurz hat die Fähigkeit, Giftstoffe im Körper zu absorbieren und auszuscheiden. Sie trägt zur Reinigung des Körpers bei und verbessert die Leber- und Nierenfunktion. Vitamin C und Antioxidantien in der Engelwurz stärken das Immunsystem und schützen den Körper vor Krankheitserregern wie Bakterien und Viren.

Die Behaarte Ziegenpflanze ist äußerst nahrhaft für den Körper. (Foto: Istock)

Wie man Feenhaar verwendet

- Die behaarte Engelwurz wird üblicherweise getrocknet verkauft. Vor der Verarbeitung muss die behaarte Engelwurz etwa 15–20 Minuten in warmem Wasser eingeweicht werden, um sie aufzuweichen. Anschließend waschen und nach Belieben zu Gerichten verarbeiten.

- Kaufen Sie Haarverlängerungen nur in seriösen Geschäften mit eindeutiger Herkunft. Hochwertige getrocknete Haarverlängerungen sind in der Regel natürlich schwarz, nicht schimmelig und haben keinen seltsamen Geruch.

- Weichen Sie die Zottelerbse vor der Verarbeitung in warmem Wasser ein, bis sie weich ist. Weichen Sie sie nicht zu lange ein, da sonst Geschmack und Nährstoffe verloren gehen.

- Obwohl die Engelwurz viele gesundheitliche Vorteile bietet, sollten Sie nicht zu viel davon auf einmal essen. Zu viel Engelwurz kann zu Verdauungsstörungen und Blähungen führen.

Manche Menschen reagieren allergisch auf Meeresfrüchte, einschließlich Hair Angel. Wenn Sie bereits eine Allergie gegen Meeresfrüchte hatten, sollten Sie bei der Anwendung von Hair Angel vorsichtig sein.

Korrespondent Thu Phuong (VOV.VN)

Quelle: https://vtcnews.vn/loai-thuc-pham-ai-nhin-vao-cung-so-nhung-bo-ngang-nhan-sam-ar909489.html