Honig sammeln und Bienen essen im U Minh Ha Cajeput-Wald

Ca Mau : Viele Einheimische leben im U Minh Ha National Forest und sind von Beruf Bienenzüchter. Sie haben daraus eine Art Ökotourismus entwickelt, der Besucher anlockt und ihnen ein Erlebnis bietet.

Der U Minh Ha Nationalwald erstreckt sich über eine Fläche von über 8.000 Hektar und bietet ein vielfältiges Ökosystem mit reicher Flora und Fauna, insbesondere Bienen, die dort das ganze Jahr über leben. Die Einheimischen bauen traditionell Bienenstöcke, um wilden Honig zu gewinnen.

Das 60 Hektar große Ökotourismusgebiet der Gemeinde Muoi Ngot in der Gemeinde Khanh Binh Tay Bac im Bezirk Tran Van Thoi, in der Pufferzone des Nationalwalds U Minh Ha, ist seit 2015 in Betrieb. Das Gebiet mit großen Cajeput-Bäumen liegt weit entfernt von Wohngebieten und ist ruhig, sodass dieses Touristengebiet Bienen zum Nestbau anzieht.

Herr Pham Duy Khanh, Eigentümer des Touristengebiets Muoi Ngọt, erzählte, dass seine Familie seit fast 20 Jahren in der Bienenzucht und Honiggewinnung tätig ist. Eine Bienenzucht aufzubauen ist wie ein Bienenhaus zu bauen. Der Arbeiter baut eine Bienenzuchtanlage auf und heißt Wildbienen willkommen, Nester zu bauen. Es dauert nur etwa einen halben Monat, bis Ergebnisse sichtbar werden. Die Bienenstöcke hier sind normalerweise 1–2 Meter groß und jeder Bienenstock kann 2–3 Bienenbruten zum Nestbau anlocken. In Herrn Khanhs Betrieb wurde einst ein über 2 Meter langer Bienenstock betrieben, der 2021 von der Vietnam Record Organization als der größte Bienenstock Vietnams ausgezeichnet wurde.

Honigerntemaschinen im Ökotourismusgebiet Muoi Ngọt. Foto: Khanh Duy

Bei der Entwicklung eines Gemeinschaftstourismusmodells machte Herr Pham Duy Khanh seinen Beruf als Imker zu einem Erlebnis für Touristen. Sie können an der Bienenhaltung, dem Honigsammeln, dem Fischfang undder Erkundung der Natur teilnehmen. In Herrn Khanhs Cajeput-Wald gibt es derzeit 1.000 Bienenstöcke, von denen etwa 200 Bienen beheimatet sind.

Beim Besuch des Ökotourismusgebiets tauchen Touristen in die unberührte Natur ein und erleben die Honigernte. Jede Gruppe sitzt auf einem Boot und schlängelt sich durch die Kanäle unter dem Blätterdach des urzeitlichen Cajeput-Waldes und durch die Schilffelder. Unterwegs begegnen Touristen Schwärmen von Kiebitzen, Chao-Pan-Vögeln und Pulley-Vögeln und beobachten die Nester der Pulley-Vögel, die an den Cajeput-Bäumen hängen .

Am Honigsammelplatz wird jeder mit einem Netz zum Schutz seines Gesichts bedeckt und hält ein Stück Stahlwolle in der Hand, um die Bienen zu vertreiben. Der Mutigste betritt den Bienenstock, um mit dem Wächter Honig zu sammeln, der Rest bleibt still auf dem Boot sitzen. Wer sich dem Bienenstock nähert, erlebt hautnah, wie wilder Honig gewonnen wird und die jungen Bienen und der duftende Honig aus dem Stock geholt werden.

Touristen essen junge Bienen und Honig nach der Ernte. Foto: Khanh Duy

Nach dem Honigsammeln können Besucher den Honig und die jungen Bienen in ihren Kokons direkt vor Ort genießen. Der süße Geschmack von Wildhonig, gemischt mit dem intensiven Geschmack junger Bienen, sorgt für ein unvergessliches Erlebnis.

Frau Huong Linh, eine Touristin aus Hanoi, war zum ersten Mal Zeugin des Honiggewinnungsprozesses. Als Hunderte von Bienen um sie herumschwirrten, war sie verängstigt und aufgeregt zugleich, dann aber glücklich, als sie das Ergebnis der köstlichen Bienenkokons erhielt.

Nach dem Honigsammeln können Besucher eine ländliche Mahlzeit mit frisch gefangenem Fisch, Bananenblüten, Seerosen und Gemüse aus dem Cajeput-Wald genießen. Herr Pham Duy Khanh erklärte, dass die Pflanzen hier keine Chemikalien enthalten, da die Bienen sehr empfindlich seien und die Umgebung verlassen würden, wenn sie eine unsaubere Umgebung wahrnehmen.

Aufgrund seines hohen Wertes wurde die Bienenzucht der Bevölkerung im Cajeput-Waldgebiet U Minh Ha in der Provinz Ca Mau vom Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus als nationales immaterielles Kulturerbe anerkannt. Die lokale Regierung ermutigt die Bevölkerung weiterhin zur Bienenzucht, um die einzigartigen kulturellen Besonderheiten des Ca Mau-Kajeput-Waldes zu bewahren.

Der Beruf ist zu einem Tourismusprodukt einiger Ökotourismusgebiete in Ca Mau geworden und in das Tourprogramm aufgenommen worden, um den Touristen bei ihrem Besuch des U Minh Ha National Forest Erfahrungen zu vermitteln und ihnen zu helfen, das Leben der Menschen vor Ort besser zu verstehen.

Touristen fangen Fische im Cajeput-Wald. Foto: Khanh Duy

Neben dem Erlebnis des Honigsammelns im Wald von U Minh Ha können Besucher in Ca Mau auch an Ökotourismus-Aktivitäten wie Muschelsammeln, Fangen von Ba Khia (einer Krabbenart), Garnelen- und Fischernte und Schlammspringer fangen teilnehmen.

Die Provinz Ca Mau ist das südlichste Gebiet des Landes, fast 300 km von Ho-Chi-Minh-Stadt entfernt. Von Ho-Chi-Minh-Stadt aus gibt es täglich zahlreiche Nachtbusse oder Flugzeuge nach Ca Mau. Von Hanoi aus können Besucher auch direkt nach Ca Mau fliegen.

Doan-Darlehen

Quellenlink: https://vnexpress.net/lay-mat-an-ong-o-rung-tram-u-minh-ha-4617585.html