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Als Einsiedler, der nur enge Freunde empfängt, spürten wir das Wort „Stille“ zum ersten Mal in seinem Teezeremonie-Raum. Am Schnittpunkt von Himmel und Erde wurden unsere Schultern von Lasten befreit, und wir beobachteten still die sanfte Schönheit der Kunst der Teezeremonie. Plötzlich platzten wir vor Freude, als wir erkannten, dass alles nach den Gesetzen der Schöpfung funktioniert.
Ein Ort für Teezeremonien ohne Schild oder Namen. Er dient nicht geschäftlichen Zwecken, sondern ist lediglich ein Anlaufpunkt für Reisende, die Tee lieben und verstehen.
„Die Freundschaft eines Gentlemans ist so leicht wie Wasser“ – so muss es sein wie diese Tasse Tee, scheinbar fade, aber dauerhaft und tiefgründig. Dort vergessen wir vorübergehend die Unsicherheiten der Gefühle. Gewinn, Verlust, Misserfolg, Erfolg – alles löst sich augenblicklich im erfrischenden Geschmack des Tees auf.
Die Möglichkeit, aus der Hand der geschickten Teebauern unterschiedliche Teesorten zu probieren – von Weißtee und Rottee bis hin zum alten Shan Tuyet – ließ alle den Augenblick ungemein genießen.
Wir atmeten das Aroma ein, nippten daran und spürten, wie der Tee auf unserer Zunge verweilte. Alle nickten zustimmend und erkannten, dass jede Teesorte ihren ganz eigenen Geschmack hatte.
Der Raum für die Teezeremonie ist mit Weihrauch, Kalligrafie und einer Teekanne aus violettem Sandstein ausgestattet. Allerdings fehlt der Klang einer Bronzeglocke und eines Holzfisches. Im Leben ist nichts perfekt. Das Fehlen einer Glockenschale neben einer Tasse heißen Tees macht den Menschen nur bewusst, wie wenig Genügsamkeit im Leben vorhanden ist.
Betrachten Sie langsam den Nachgeschmack
Wir haben trotz des verrückten Wetters einfach unseren Tee genossen. Draußen vor dem Fenster wirbelte ein leichter Regen durch die kühle Luft des Landes auf über 1.000 Metern über dem Meeresspiegel.
Im Raum saßen die Menschen im Schneidersitz auf Kissen, umgeben von der Wärme, die von Tassen mit altem Shan-Tuyet-Tee ausging, der einen Hauch von Bergen und Wäldern verströmte und golden wie Bernstein schimmerte.
Der erste Schluck schmeckt leicht bitter, dann breitet sich ein süßes Aroma im Hals aus. Es ist wie die bedeutungsvolle Bitterkeit in der Lebensphilosophie. Wie viel Leid gibt es im Leben? An den Eigenschaften des Tees, der zuerst bitter und später süß ist, können die Menschen erkennen, dass Leid Freude ist, und den Nachgeschmack kennen, der hilft, Härten langsam zu überwinden.
Beim Teegenuss erfuhren wir auch etwas über die Ursprünge der einzelnen Teesorten. Jede Teekanne aus violettem Ton wird für eine andere Teesorte verwendet. Wie man das Aroma oder den Geschmack genießt, wie man eine gute Kanne Tee zubereitet oder die Kultur der Teezeremonie … all das erfordert Kontemplation.
Die flinken Hände der Teefrau begriffen plötzlich, dass jede Teesorte ihre eigenen Genussregeln hat. Eine Tasse mit breiter Öffnung eignet sich besser zum Trinken von Schwarztee. Weißer Kranich wirkt im Sommer herb, im Winter und Frühling hat er eine grünlichere Farbe. Beim Eingießen in Pu-Erh leuchtet der Tassenboden so hell wie scharfe Augen …
Teekultur ist seit langem eine Art „Vermittlerkultur“, die das Leben versteht und praktiziert. Menschen praktizieren Teekultur anhand der „sechs Dinge der Teekultur“, darunter: Teezeremonie, Teeregeln, Teemethode, Teetechnik, Teekunst und Teegeist. Der Kern der Teekultur ist der „Geist“. Und der Weg, den Teegeist zu erleuchten, besteht darin, sich in der „Fertigkeit“ zu üben.
Die Zubereitung von Tee beginnt mit kleinen Dingen, wie dem Kochen von Wasser. Manche Teesorten benötigen 70 Grad warmes Wasser, andere verbrennen bei zu hoher Temperatur und verlieren ihren süßen Nachgeschmack. Auch die Wasser- und Teemenge beim Aufguss einer henkellosen Teekanne muss beachtet werden.
Und so wurden diese Aufgaben Tag für Tag, Monat für Monat allmählich zu einem natürlichen Reflex, ruhig und normal. Die „Alltäglichkeit“ der Teezeremonie lehrt die Menschen, aus scheinbar kleinen Dingen Großes zu machen und nicht kleine Dinge zu verachten.
Die Ausübung der Teezeremonie dient der Kultivierung von Geist und Charakter, dem Auskosten der Bitterkeit, um das Leben zu verstehen, und der Beruhigung, die Veränderungen zu beobachten. Glück und Leid im Leben lösen sich auf natürliche Weise in Nichts auf.
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