Das Neujahrsfest steht vor der Tür und die Menschen im Dorf Vinh Phuc in der Gemeinde Quang Vinh (Duc Tho, Ha Tinh) beeilen sich, Dong-Blätter zu ernten, um sie den Verbrauchern anzubieten.
Im Dorf Vinh Phuc in der Gemeinde Quang Vinh bauen 80/170 Haushalte auf einer Fläche von etwa 10 Hektar Dongblätter an. Es ist die größte „Hauptstadt“ der Dongblätter in Ha Tinh . Vom 13. bis 28. Dezember ist die Haupterntezeit für Dongblätter.
Die Erntezeit der Dong-Blätter im Dorf Vinh Phuc beginnt am 13. und endet am 28. Dezember.
Die Familie von Frau Nguyen Thi Mai (Dorf Vinh Phuc) hat ihren gesamten, über 500 Quadratmeter großen Garten dem Anbau von Dong-Blättern gewidmet. In dieser Zeit kommen Händler, um große Mengen zu kaufen und an Banh-Chung-Verpackungsbetriebe oder an Kleinhändler auf dem Markt zu verkaufen. Daher muss Frau Mais Familie viele Leute für die Ernte mobilisieren, um die Waren pünktlich auszuliefern.
„Wir konzentrieren uns auf die Ernte und das Bündeln von Dong-Blättern für den Export an Händler. Meine Familie hat bereits über 40.000 Blätter verkauft. Wir planen, bis zum 28. Tet-Fest zu ernten und zu verkaufen und dann eine Pause einzulegen“, sagte Nguyen Thi Mai.
Eine Person kann 5.000 bis 6.000 Blätter pro Tag ernten.
Das diesjährige Wetter ist günstig, sodass die Dong-Blätter besonders schön, groß und dick sind. Der Preis ist daher höher als in den Vorjahren. Derzeit liegt der Verkaufspreis im Garten zwischen 55.000 und 60.000 VND für 100 große Blätter und zwischen 35.000 und 40.000 VND für 100 kleine Blätter. Schätzungen zufolge bringt jedes Sao Dong-Blätter den Menschen im Dorf Vinh Phuc ein Einkommen von 10 bis 15 Millionen VND.
Die Familie von Herrn Le Huy Dong (Dorf Vinh Phuc) besitzt über 1.000 m2 Dong-Blätter. Es wird erwartet, dass seine Familie dieses Mal fast 50.000 Blätter ernten und über 25 Millionen VND verdienen wird. Herr Dong sagte: „Dong-Blätter benötigen keine große Pflege, erfordern aber, dass die Züchter die Basisblätter regelmäßig reinigen, damit der Baum viele Knospen ausbilden und große, grüne, gleichmäßige und schöne Blätter haben kann. Dong-Blätter gedeihen besonders gut im Schatten hoher und dichter Bäume.“
Händler kommen zum Haus, um Dong-Blätter zu kaufen.
Laut Herrn Le Huy Dong können Dong-Blätter zweimal im Jahr geerntet werden. Zu viel Ernte führt jedoch dazu, dass die Blätter klein und unansehnlich werden. Daher ernten die meisten Haushalte im Dorf Vinh Phuc normalerweise nur einmal im Jahr während Tet, um die Produktqualität zu erhalten.
Herr Hoang Xuan Quang, Dorfvorsteher von Vinh Phuc, sagte: „Dong-Blätter brauchen nicht viel Pflege. Nach jeder Ernte entfernen die Menschen lediglich das Gras, trocknen die Blätter am unteren Ende und düngen anschließend mit etwas Phosphat- und Stickstoffdünger. Der Beruf des Dong-Blatt-Anbauers wird hier von Generation zu Generation weitergegeben. Dies ist auch die Haupteinnahmequelle der Menschen während des chinesischen Neujahrsfestes.“
Duc Phu
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