Sorge wegen schlechtem Wetter
Anfang Juli stürmen die Bauern in der Provinz Lam Dong zur Durianernte. Viele Gärtner sind jedoch besorgt, da in der Region zu dieser Zeit die Regenzeit ihren Höhepunkt erreicht. Dadurch besteht in vielen Durian-Gärten die Gefahr von hartem Reis und Wasser, was sich auf die Verkaufspreise der Bauern auswirkt. Angesichts dieser Situation haben das Landwirtschaftsministerium von Lam Dong, die Produktions- und Einkaufsabteilungen sowie die Bauern zahlreiche Maßnahmen ergriffen, um die Qualität der Durian zu gewährleisten.
Die Familie von Herrn Doan Van Thanh in der Gemeinde Quang Tin bewirtschaftet mehr als 14 Hektar Durian. Zuvor verließ sich Herr Thanh hauptsächlich auf seine Erfahrung im Duriananbau. Gartengestaltung, Pflanzabstände, Entwässerungsgräben und Schädlingsbekämpfung waren nicht gewährleistet. Herrn Thanh zufolge gruben die meisten Gärtner in den vergangenen Jahren tiefe Löcher, um Durian anzupflanzen. Nicht weit entfernt, mitten in ihrem eigenen Garten, war es zu spät, als sie es bemerkten. Es waren die tiefen Pflanzlöcher, die sich nach dem Regen in Pfützen verwandelten und dazu führten, dass die Bäume zu viel Wasser aufsogen, was die Qualität der Früchte stark beeinträchtigte. „Wenn der Baum Früchte trägt und das Regenwasser nicht kontrolliert wird, wird das Fruchtfleisch matschig und hart. Das ist eine schmerzliche Lektion aus den vergangenen Jahren“, erzählt Herr Thanh.
Nach Herrn Thanhs Erfahrung muss der Gärtner, wenn der Obstgarten etwa 110 Tage lang Früchte trägt und der Baum viele neue Triebe entwickelt, die Triebe blockieren, damit der Baum Früchte tragen kann. Insbesondere im Reifestadium kann der Reis leicht bitter werden, ohne dass die Segmente gelb werden.
Laut Herrn Pham Tan Minh vom Lam Dong Agricultural Extension Center beeinflusst neben dem Wetter auch die Düngung die Qualität der Durianfrucht erheblich. Die Verbesserung der Pflanzengesundheit durch die Gabe von Kaliumsulfat und die Anpassung der Stickstoffmenge trägt zu einem stabilen und gleichmäßigen Wachstum der Frucht bei und verhindert hartes Fruchtfleisch.
Herr Nguyen Duc, Inhaber eines Durian-Ankaufszentrums in der Gemeinde Quang Khe, sagte, dass in der Region jedes Jahr ein hoher Anteil an Durianfrüchten anfällt, die nicht den Qualitätsstandards entsprechen, was hauptsächlich auf die Witterungseinflüsse zurückzuführen sei. Der Ankauf von „Treibware“ durch das Zentrum schadet nicht nur den Bauern, sondern mindert auch den Wert des Produkts. „Ich bestelle täglich Container mit „Treibware“-Durian, ganz zu schweigen von den Gärtnern, die 5 bis 10 Doppelzentner zum Verkauf bringen. Der Ankaufspreis liegt zwischen 10.000 und 20.000 VND/kg. Dieser Ankaufspreis ist deutlich niedriger als der für Durianfrüchte mit guter Qualität und schönem Aussehen“, sagte Herr Duc.
Fix Durian mit hartem Fruchtfleisch
Herr Pham Tan Minh vom Lam Dong Agricultural Extension Center empfiehlt Landwirten, die Nährstoffversorgung, die Bewässerung und die Ernte zum richtigen Zeitpunkt zu steuern, um zu verhindern, dass Durian hart wird. Düngen Sie ausgewogen, sorgen Sie für eine gute Drainage und ernten Sie zum richtigen Zeitpunkt, um den Ertrag zu steigern. Im nächsten Schritt kümmern Sie sich um Boden und Nährstoffe. Der Boden für den Duriananbau muss locker, gut durchlässig und nährstoffreich sein. Die richtige Dosierung und der richtige Zeitpunkt von organischem und chemischem Dünger tragen dazu bei, dass der Baum gesund wächst und gleichmäßige und qualitativ hochwertige Früchte trägt.
Laut Professor Dr. Tran Van Hau, der seit vielen Jahren mit Lam Dong-Durianbäumen arbeitet, ist es sehr effektiv, das Wachstum neuer Triebe zu begrenzen und die gleichzeitige Blüte durch das Besprühen der Blätter mit Spezialdünger zu fördern. Dies reduziert nicht nur den Nährstoffkonflikt, sondern trägt auch dazu bei, dass die Früchte gleichmäßig reifen und so den charakteristischen Geschmack der lokalen Durian entwickeln. „Die Regulierung der Luftfeuchtigkeit und eine gute Belüftung des Gartens sind die Geheimnisse für hochwertige Durian. Durch die richtige Düngung und die Zugabe von Mikronährstoffen können Gärtner das Verbrennen der Segmente begrenzen und so die besten Ergebnisse der Saison erzielen“, bekräftigte Professor Dr. Hau.
Derzeit gibt es in der Provinz Lam Dong über 42.000 Hektar Duriananbaufläche mit einer Erntefläche von über 20.000 Hektar und einer jährlichen Produktion von über 200.000 Tonnen. Die gesamte Provinz verfügt derzeit über 334 Codes für Durian-Exportanbaugebiete mit 12.966,7 Hektar und 57 Codes für Durian-Verpackungsanlagen.
Quelle: https://baolamdong.vn/lam-gi-de-sau-rieng-thom-ngon-kinh-nghiem-tu-nha-vuon-383878.html
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