Vietnamesische Stoffe im Herzen der Wüste: Der Beginn einer unerwarteten Reise
Auf einem Bauernhof nahe der Stadt HaBonim beginnen die leuchtend roten Litschis Ende Juni zu reifen, gerade als die Mittelmeerwinde sengende Sonne und salzige Meeresluft bringen. Erträge von bis zu 25 Tonnen pro Hektar sind für eine sonst so anspruchsvolle Pflanze erstaunlich.
Dies ist das Ergebnis einer fast zehnjährigen beharrlichen Eroberung der Natur durch israelische Landwirte und Ingenieure und eröffnet ein neues Kapitel für die moderne Landwirtschaft unter Einsatz von Hochtechnologie.
Auf der Farm in der Nähe der Stadt HaBonim bringt der Mittelmeerwind jedes Jahr Ende Juni strahlenden Sonnenschein. Zu dieser Zeit beginnen auch die leuchtend roten Litschi-Blüten zu reifen.
Die knapp zehn Hektar große Farm der Bananot Hahof-Genossenschaft befindet sich in der arbeitsreichsten Erntezeit des Jahres. Die seit 2016 angepflanzten Hong Long-Litschis, eine vietnamesische Sorte, blühen und tragen gleichmäßig Früchte auf einem Land, das für den Anbau dieser schwierigen Pflanze als ungeeignet galt.
Die vietnamesische Litschi-Sorte wurde tatsächlich vor mehr als 15 Jahren durch das Agricultural Research Institute ARO und die Lychee Growers Association in Israel eingeführt.
Doch erst als Bananot Hahof die Pflegeprozesse konsequent verbesserte, Mikroklima-Technologie und Tropfbewässerungssysteme anwandte und die Blütetechniken an einen speziellen Zyklus anpasste, passte sich der Litschibaum wirklich an.
Nach 3–4 Jahren Testzeit erschienen die ersten stabilen Fruchtbüschel, ein Erfolg, der alle Erwartungen übertraf.
Im Gegensatz zur zuvor angebauten mauritischen Sorte ist die Hong Long Litschi aus Vietnam ertragreicher und trägt große, duftende und süße Früchte, die nur wenig technische Eingriffe erfordern. Jeder Baum wird mit nahezu perfekter Präzision gepflegt: Licht, Temperatur und Luftfeuchtigkeit werden für jeden Bereich durch Mikroklimasensoren gesteuert. Dadurch kann die Farm hohe Erträge erzielen, die sogar die Standards traditioneller Anbaugebiete übertreffen.
Wenn die Erntezeit beginnt, werden die Litschis vor Ort gepflückt, sortiert und verpackt und dann in Kühllastwagen nach Tel Aviv, Haifa, Jerusalem und in europäische Länder transportiert.
Westliche Verbraucher lieben die natürliche Süße und das Aroma vietnamesischer Litschis, stellen aber auch hohe Ansprüche an die Logistik, da der Lebenszyklus von Litschis nach der Ernte sehr kurz ist. Jeder Schritt vom Transport bis zur Lagerung muss präzise berechnet werden, um keinen Raum für Fehler zu lassen.
Bananot Hahof: Ikone der israelischen Hightech-Landwirtschaft
Bananot Hahof ist nicht nur ein Hersteller von Litschis, sondern auch ein großer Name in der Hightech-Landwirtschaft Israels. Mit Nutzpflanzen wie Bananen, Ananas und Trauben, deren Erträge bis zu 30 Tonnen pro Hektar betragen, gilt Bananot Hahof als einer der besten der Welt . Das Unternehmen arbeitet mit führenden Anbietern von Agrartechnologie zusammen und investiert massiv in Forschung und Entwicklung, um jede Produktionsphase zu optimieren.
Bananot Hahof ist ein lebendiges Beispiel dafür, wie Israel die Wüste in einen Obstgarten verwandelt, wo Intelligenz, Technologie und Beharrlichkeit zusammenkommen, um landwirtschaftliche Wunder zu schaffen, die die Welt bewundern. Und der vietnamesische Litschibaum, der nun mitten in der israelischen Wüste seinen Duft verbreitet, ist ein Symbol dafür, dass dieser Traum Wirklichkeit wird.
Quelle: https://baonghean.vn/ky-tich-nong-nghiep-isarel-vai-thieu-viet-nam-moc-giua-sa-mac-10302172.html
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