Ende Juni und Anfang Juli, wenn die mediterrane Brise über die nördlichen Hügel Israels zu wehen beginnt und den strahlend gelben Sonnenschein und den salzigen Geschmack des Meeres mit sich bringt, ist es auch die Zeit, in der die ersten Litschibüsche auf einem fast 10 Hektar großen Feld am Rande der Stadt HaBonim leuchtend rot reifen.
Die geschäftige Litschi-Erntesaison ist hier auch ein Beweis für die fast zehnjährige Beharrlichkeit des Menschen bei der Eroberung der Natur.
Die landwirtschaftliche Genossenschaft Bananot Hahof baut seit 2016 die vietnamesische Sorte Hong Long Litschi an, die auch als U Hong Litschi bekannt ist.
Obwohl sie aufgrund ihres langsamen Wachstums, ihres langen Blütezyklus und ihrer extremen Empfindlichkeit gegenüber Temperatur und Feuchtigkeit als schwierig zufriedenzustellen gilt, wird die Litschisorte Hong Long nach ausgiebigen Tests und der Anwendung landwirtschaftlicher Technologien zunehmend wegen ihrer starken Vitalität, ihres hohen Ertrags, ihrer großen Früchte und ihres hervorragenden Fruchtfleisch-Samen-Verhältnisses geschätzt.
Herr Uri Shpatz – Leiter des Agronomieteams von Bananot Hahof: „Anfangs wurden zwei Litschisorten in Israel und Mauritius sowie eine in Florida angebaut. Später importierten wir jedoch einige Litschisorten aus Vietnam. Diese Sorten haben größere Früchte und kleinere Kerne. Der Ertrag ist höher und stabiler.“
Mit einer Produktion von etwa 500 Tonnen Litschi pro Ernte bedient Bananot Hahof nicht nur den Inlandsmarkt, sondern exportiert auch in europäische Länder wie Deutschland, Frankreich, England, die Niederlande und Italien.
Neben Litschi ist Bananot Hahof auch ein bekannter Name im Bananen-, Ananas- und Weinanbau. Das Besondere ist, dass der Traubenertrag auf dieser Farm 30 Tonnen/ha erreicht und zu den besten Trauben der Welt zählt.
Bananot Hahof ist ein Modell für eine neue Art landwirtschaftlicher Genossenschaft in Israel – wo landwirtschaftliche Tradition mit Innovation verschmilzt.
Sie produzieren nicht nur, sondern investieren auch massiv in Forschung und Entwicklung: Sie verbessern Bewässerungstechniken, kontrollieren Mikroklimas mit Daten und optimieren jeden Schritt vom Anbau bis zur Verteilung.
Dies ist mehr als nur ein Bauernhof – es ist ein Beweis für die Innovationskraft, Widerstandsfähigkeit und langfristige Vision der modernen Landwirtschaft./.
Quelle: https://www.vietnamplus.vn/kinh-ngac-ngam-nhin-vuon-vai-thieu-chin-do-ruc-ro-giua-long-sa-mac-israel-post1049324.vnp
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