Bio-Drachenfrüchte beharrlich und seriös anbauen

Laut Frau Nguyen Thi Thanh ist der biologische Anbau von Drachenfrüchten nicht allzu kompliziert, die Schlüsselfaktoren für den Erfolg sind Ausdauer und Ernsthaftigkeit.

Im Garten der Familie von Frau Nguyen Thi Thanh in der Gemeinde Van Truc (Bezirk Lap Thach, Vinh Phuc) herrscht derzeit reger Handel mit rotfleischigen Drachenfrüchten. Viele Menschen scheuen sich nicht, das Ein- bis Zweifache zu bezahlen, in der Hoffnung, Kisten mit hochwertigen Drachenfrüchten zu ergattern.

Laut Frau Nguyen Thi Thanh muss man hartnäckig und ernsthaft sein, um Drachenfrüchte erfolgreich biologisch anzubauen. Foto: Trung Quan.

Der Grund für diese Freude liegt laut Frau Thanh darin, dass alle 500 Drachenfruchtsorten ihrer Familie biologisch angebaut werden, also ohne Pestizide und chemische Düngemittel, sodass sie bei den Händlern aufgrund ihrer köstlichen Qualität und der garantierten Lebensmittelsicherheit sehr beliebt sind.

Im Jahr 2021 begann ihre Familie mit der ökologischen Landwirtschaft und erhielt dabei technische Unterstützung durch die Abteilung für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz, das landwirtschaftliche Beratungszentrum der Provinz und Betriebsmittel (organische Düngemittel, biologische Produkte) von der Que Lam Phuong Bac Company (gehört zur Que Lam Group).

Zu Beginn ihrer neuen Anbauform war sie verwirrt und besorgt. Doch Übung macht den Meister, und sie lernte mit der Zeit. Sie erkannte, dass die biologische Produktion nicht allzu kompliziert war und sich nicht von der konventionellen Produktion der Vergangenheit unterschied.

Der einzige Unterschied besteht darin, dass ausschließlich organische und biologische Zusätze anstelle chemischer Zusätze verwendet werden, um die Nährstoffe und die Porosität zu verbessern, Bedingungen für die Entwicklung nützlicher Mikroorganismen im Boden zu schaffen und die Umwelt zu schützen. Dadurch wird den Pflanzen geholfen, Nährstoffe leichter aufzunehmen, gesund zu wachsen und sich zu entwickeln und ihre Widerstandsfähigkeit gegen Schädlinge und Krankheiten zu erhöhen.

Die Verwendung organischer Düngemittel anstelle chemischer trägt dazu bei, den Nährstoffgehalt und die Durchlässigkeit des Bodens zu erhöhen. Foto: Trung Quan.

Frau Thanh erklärte, dass der Schlüssel zum erfolgreichen biologischen Anbau von Drachenfrüchten Ausdauer und Ernsthaftigkeit seien. Denn der langfristige Einsatz chemischer Mittel führe dazu, dass der Boden hart werde und Nährstoffe verlöre. Pflanzen seien es gewohnt, Nährstoffe aufzunehmen, die sich schnell auflösten. Daher dauere es bei der Umstellung lange, den den Pflanzen zugeführten Bioanteil schrittweise zu erhöhen und ihn dann vollständig zu ersetzen.

Die Menge an organischem Dünger, die pro Jahr für eine Drachenfruchtsäule verwendet wird, beträgt etwa 50 kg (durchschnittlich viermal im Jahr, jeweils 12–13 kg pro Säule) und erfordert regelmäßiges Sprühen mit biologischen Pestiziden. Die Kosten für diese Materialien sind höher als bei der Verwendung chemischer Materialien. Wenn die Erzeuger daher nicht beharrlich sind, die biologischen Produktionstechniken strikt befolgen und ihre Gewohnheit, geizig und nachlässig zu sein, nicht ändern, wird dies nicht möglich sein.

Laut Frau Thanh liegt der durchschnittliche Ertrag an Drachenfrüchten im biologischen Anbau durch Überwachung bei 25 bis 30 kg pro Säule und Jahr (was sich kaum vom konventionellen Anbau unterscheidet). Die weiteren Vorteile sind jedoch nicht unerheblich.

Der Drachenfruchtgarten liegt rund um den Wohnbereich der Familie. Da keine Chemikalien verwendet werden, wird die Umwelt sauberer und die Gesundheit der Familie verbessert sich. Wenn die Bodengesundheit verbessert wird, werden die Pflanzen gesünder, widerstandsfähiger und tragen dazu bei, viel Pflegeaufwand zu reduzieren.

Biologisch angebaute Drachenfrüchte sind bei Händlern sehr beliebt, daher bleibt der Verkaufspreis stets hoch. Foto: Quang Dung.

Das Produkt ist besonders praktisch im Verzehr und erfüllt die zunehmend strengeren Anforderungen des Marktes an Qualität und Lebensmittelsicherheit. Dadurch liegt der Verkaufspreis stets 5.000 bis 7.000 VND/kg höher als bei konventionell angebauten Produkten.

„Jeder erkennt die Vorteile des ökologischen Landbaus und der Sicherheit. Die Landwirte selbst haben keine Angst vor Veränderungen. Das Wichtigste ist jedoch, einen Markt zu haben, eine stabile Produktion mit guten Preisen für diese Produktlinie, um die Mehrheit zu motivieren, ihre auf chemischen Mitteln basierenden Anbaumethoden umzustellen“, erklärte Frau Thanh.

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/kien-tri-nghiem-tuc-trong-thanh-long-huu-co-d396331.html