Das Essen in Thimphu zeichnet sich nicht nur durch seine reichhaltigen Gewürze aus, sondern hat auch einen starken lokalen Charakter, der der Küche hier eine einzigartige Identität verleiht. Entdecken Sie die besonderen Gerichte, die Sie bei einem Besuch der Hauptstadt dieses glücklichen Landes unbedingt probieren sollten.
Jasha Maroo
Jasha Maroo ist ein berühmter würziger Hühnereintopf in Bhutan, der üblicherweise mit Zwiebeln, Tomaten, Chilischoten und speziellen Gewürzen zubereitet wird. Dieses Gericht hat einen intensiven Geschmack, der die Zartheit des Huhns mit der Schärfe der Chilischoten verbindet. Jasha Maroo wird oft mit weißem Reis serviert und bietet Besuchern, die die kulinarische Kultur der Hauptstadt Thimphuerkunden , ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.
Phaksha Paa
Phaksha Paa ist ein bhutanisches Gericht aus gebratenem Schweinefleisch und Chili, das häufig in Thimphu serviert wird. Für dieses Gericht wird dünn geschnittenes Schweinefleisch mit getrockneten Chilis und Spinat gebraten, wodurch eine würzige und aromatische Fleischmischung entsteht. Phaksha Paa besticht nicht nur durch seinen Geschmack, sondern ist auch vollwertig und daher ein absolutes Muss bei einem Besuch in Bhutan.
Gondo Datshi
Gondo Datshi ist ein Gericht aus Eiern und Butter, das ihm einen reichhaltigen und cremigen Geschmack verleiht. Die Eier werden mit Butter und Käse gebraten oder gekocht, anschließend werden Chilischoten hinzugefügt, um eine würzige Note zu verleihen. Dieses Gericht wird in Thimphu oft zum Frühstück oder Mittagessen serviert und ist aufgrund seines einfachen und dennoch nahrhaften Rezepts bei den Einheimischen beliebt.
Khatem
Khatem ist ein weiteres beliebtes bhutanisches Gericht aus frittiertem Bittergurken. Die Bittergurke wird dünn geschnitten, mit Mehl bestreut und frittiert, was ihr eine knusprige Textur und einen ausgeprägt bitteren Geschmack verleiht. Trotz seines ausgeprägten Geschmacks ist Khatem ein beliebtes Gericht in Thimphu und wird oft mit anderen Gerichten wie Reis oder Nudeln serviert, was Besuchern ein erfrischendes kulinarisches Erlebnis bietet.
Shakam Ema Datshi
Shakam Ema Datshi ist eine weitere Variante des Nationalgerichts Ema Datshi. Statt frischer grüner Chilischoten wird hier Beef Jerky verwendet, um dem Gericht Bissfestigkeit und einen vollen Geschmack zu verleihen. Das Beef Jerky wird zerkleinert und mit Käse und Chilischoten gekocht, wodurch ein würziges und köstliches Gericht entsteht. Es ist ein beliebtes Gericht in den täglichen Mahlzeiten der Einwohner von Thimphu und ein typisches Gericht, das die delikate Kombination von Fleisch und Käse verkörpert.
Die bhutanische Küche in Thimphu ist nicht nur für ihre vielfältigen Aromen bekannt, sondern spiegelt auch die Kultur und das Leben der Menschen hier wider. Vom würzigen Hühnereintopf Jasha Maroo über das gebratene Chili-Schweinefleisch Phaksha Paa bis hin zu einzigartigen Gerichten wie Khatem oder Shakam Ema Datshi – alle sind von der nationalen Identität Bhutans geprägt. Jedes Gericht ist eine spannende Erlebnisreise, die es Besuchern ermöglicht, die einzigartige kulinarische Kultur der Hauptstadt Thimphu nicht nur zu genießen, sondern auch besser kennenzulernen.
Die Tugo Travel Company gibt Lesern bei der Anmeldung zu einer Tour den Code „DULICHGENZ“ im Wert von bis zu 1.000.000 VND.
Reisebereich für die Generation Z, erstellt von Tugo & Thanh Nien
[Anzeige_2]
Quelle: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/kham-pha-am-thuc-doc-dao-tai-thu-do-thimphu-bhutan-185241011115153932.htm
Kommentar (0)