Haru (aus Japan) reiste vor Kurzem nach Vietnam und besuchte viele berühmte Reiseziele wie Hanoi, Ha Long (Quang Ninh), Nha Trang (Khanh Hoa), …

Da er direkt vom internationalen Flughafen Kansai (Osaka, Japan) zum Flughafen Noi Bai flog, wählte Haru Hanoi als ersten Zwischenstopp auf seiner Reise, um den S-förmigen Landstreifen zu erkunden .

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Haru machte Ende Juli eine Reise nach Vietnam.

Nach einem fünfstündigen Flug und ihrer Ankunft am Flughafen Noi Bai gegen 19 Uhr sagte Haru, sie sei „so hungrig, dass sie nichts tun konnte“. Deshalb beschloss sie, in einem Restaurant direkt im Wartebereich des Flughafens zu Abend zu essen.

„Es ist 19:30 Uhr. Die Taxifahrt vom Flughafen zum Hotel dauert etwa 30 Minuten bis eine Stunde. Es ist schon ziemlich spät, viele Restaurants haben vielleicht schon geschlossen. Deshalb habe ich beschlossen, hier zu Abend zu essen“, sagte Haru.

Als sie am Flughafen Noi Bai ankam, war das junge Mädchen beeindruckt, weil es hier viele köstliche Gerichte zu kaufen gab und die Speisekarte in vielen Sprachen verfasst war.

Die japanische Touristin besuchte ein Restaurant, das auf traditionelle vietnamesische Pho spezialisiert ist. Dort bestellte sie ein Menü (ein Menü mit Essen, Getränken und Dessert), das eine Schüssel Rindfleisch-Pho mit einer Fleischsorte, einen Teller gemischtes Obst und ein kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk für 830 Yen (knapp 150.000 VND) umfasste.

Als das Essen serviert wurde, war Haru sofort von der schönen Präsentation des Pho mit Sojasprossen, Kräutern, Zitrone und Chili beeindruckt. „Wow, dieses Gericht muss ich unbedingt probieren, wenn ich nach Vietnam komme“, rief sie aus.

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Nahaufnahme des „Flughafen-Pho“, das ein japanischer Gast im Noi Bai genoss

Haru erzählte, dass die Japaner ihre Esskultur sehr ernst nehmen, daher „ist es wirklich nicht gut, Pho auf die übliche Weise zu schlürfen.“ Deshalb nahm sie das Pho geschickt auf einen Löffel und führte es langsam zum Mund, um es zu genießen.

Die Touristin kommentierte, dass das Rindfleisch-Pho sehr lecker war. Die Nudeln waren dünn, weich und bissfest, und die Brühe war süß und ansprechend. Das verwendete Rindfleisch stammte ausschließlich von australischen Rindern. Die Pho-Brühe wurde 24 Stunden lang aus Rinderknochen geköchelt und mit vielen Gewürzen wie Zwiebeln, geröstetem Ingwer, Kardamom, Sternanis, Nelken, Koriandersamen, Zimtstangen usw. verfeinert.

Um den Geschmack des Gerichts zu verbessern, fügte Haru der Pho-Schüssel auch Sojasprossen, Kräuter und frische Chilischeiben hinzu.

„Die Sojasprossen sind knusprig und die Blätter duften nach Zitronengras. Es gibt viele Sojasprossen in Japan, aber ich habe sie noch nie so roh gegessen. Ich weiß, dass Chili in Vietnam sehr scharf ist, daher reicht schon ein kleines Stück für eine Pho-Schüssel“, sagte sie.

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Eine japanische Touristin meinte, die Rindfleischnudelsuppe sei so köstlich gewesen, dass sie nicht aufhören konnte, sie zu genießen.

Der japanische Gast meinte, der Preis von 150.000 VND für ein komplettes Menü mit Getränken, Vorspeisen und Desserts sei angemessen. „Ich habe gerade Pho am Flughafen probiert und fand das Essen hier recht günstig. In lokalen Restaurants wäre es wahrscheinlich günstiger“, fügte Haru hinzu.

Das junge Mädchen war nicht nur von der lokalen Küche beeindruckt, sondern verriet auch, warum Hanoi ein Reiseziel ist, das einen Besuch wert ist. Dafür gibt es mehrere Gründe, wie zum Beispiel: Bequeme Transportmöglichkeiten mit vielen Direktflügen aus Japan; Visumgültigkeit bis zu 45 Tagen; kostenloses WLAN überall und angemessene Lebenshaltungskosten.

Foto: Haru Daily

Der Mann aus Quang Tri radelte durch vier Länder, schlief in einem Tempel, trank drei Monate lang Wasser, legte 5.000 km zurück und durchquerte vier Länder. Die Kosten beliefen sich auf rund 30 Millionen VND. Das sind beeindruckende Zahlen für die Radreise des 31-jährigen Mannes aus Quang Tri durch Südostasien.