Verbindung von Produktion und Handel von Spezialitäten des Nordwestlichen Hochlandes

Der Nordwesten ist dank seiner Vorteile in Bezug auf Klima, Boden und Biodiversität eine Region mit großem Potenzial für die Entwicklung land- und forstwirtschaftlicher Produkte. In den letzten zehn Jahren ist die Kaffeeanbaufläche in der Region um 54 % gewachsen, die Produktion um 265 %, und gleichzeitig hat sich der Anbau von Obstbäumen und Heilpflanzen stark entwickelt.

Mango-Verarbeitungslinie im Gemüse- und Obstverarbeitungszentrum Doveco Son La .

Allerdings ist der Anteil zertifizierter Qualitätsprodukte noch immer gering; Kettenverbindung, Nachernteverarbeitung und Konservierung sind nicht aufeinander abgestimmt, was die Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt beeinträchtigt. Dies bekräftigte Herr Le Quoc Doanh, ehemaliger stellvertretender Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung (jetzt Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt ) und Vorsitzender der Vietnam Gardening Association auf dem Forum „Vernetzung von Produktion und Handel land- und forstwirtschaftlicher Produkte in den nordwestlichen Provinzen“, das am 1. Juli in Son La stattfand.

Förderung der Vorteile des Hochlandes, Perfektionierung der Wertschöpfungskette landwirtschaftlicher Produkte im Nordwesten

Auf dem Forum diskutierten die Teilnehmer Lösungen für die Entwicklung der Kettenproduktion, die Wertsteigerung von Hochland-Agrarprodukten durch Tiefenverarbeitung, den Markenaufbau und die Markterweiterung. Das Forum wurde von der Zeitung „Agriculture and Environment“ in Zusammenarbeit mit der Vietnam Gardening Association, Abteilungen des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt und dem Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt der Provinz Son La organisiert.

Bei der Eröffnung des Forums betonte Herr Le Quoc Doanh, dass der Nordwesten dank seiner Vorteile in Bezug auf Klima, Boden und Biodiversität ein großes Potenzial für die Entwicklung land- und forstwirtschaftlicher Produkte bietet. In den letzten zehn Jahren ist die Kaffeeanbaufläche in der Region um 54 % gewachsen, die Produktion um 265 %, und auch Obstbäume und Heilpflanzen haben sich stark entwickelt. Der Anteil zertifizierter Qualitätsprodukte ist jedoch noch gering; Produktionskette, Verarbeitung und Konservierung nach der Ernte sind nicht aufeinander abgestimmt, was die Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt beeinträchtigt.

Herr Le Quoc Doanh, ehemaliger stellvertretender Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung (jetzt Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt) und Vorsitzender der Vietnam Gardening Association, hielt die Eröffnungsrede des Forums.

Laut Herrn Doanh müssen sich die nordwestlichen Provinzen auf die Entwicklung wettbewerbsfähiger Produkte konzentrieren, die Transformation der Anbaustruktur vorantreiben, Wissenschaft und Technologie anwenden und die landwirtschaftliche Beratung und Ausbildung stärken. Gleichzeitig ist es notwendig, eine geschlossene Wertschöpfungskette von der Produktion bis zum Verbrauch aufzubauen, mit enger Abstimmung zwischen staatlichen Behörden, Unternehmen und Gemeinden.

Herr Nguyen Thanh Cong, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Son La, erklärte auf dem Forum, dass in den letzten zehn Jahren in der Region fast 62.000 Hektar Obstbäume umgebaut und neu angepflanzt worden seien.

Derzeit gibt es in der Provinz über 120.000 Hektar Anbaufläche für Obstbäume und mehrjährige Industriebäume mit entsprechenden Erträgen von etwa 510.000 bzw. 102.000 Tonnen. Son La hat 216 Exportanbaugebietscodes und 201 sichere Produktlieferketten eingerichtet. Über 5.500 Hektar entsprechen den VietGAP-Standards und es werden fast 30.000 Tonnen nachhaltig zertifizierter Kaffee angebaut.

Förderung der Tiefenverarbeitung und Anwendung von Spitzentechnologie zur Verbesserung landwirtschaftlicher Produkte aus dem Hochland

Cam Thi Phong, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt der Provinz Son La, sagte jedoch, dass der Ort noch immer mit vielen Schwierigkeiten zu kämpfen habe, wie etwa steilem Gelände, verstreuter Produktion, hohen Kosten, dem Fehlen nachhaltiger Vertragsbeziehungen mit Unternehmen und einer niedrigen Verarbeitungsrate.

Bis 2030 will die Provinz 90.000 Hektar Obstbäume und 25.000 Hektar Kaffee anbauen, den Anteil der Gebiete, die den VietGAP-Standards entsprechen, erhöhen, die Anwendung wassersparender Bewässerungstechnologie und Tiefenverarbeitung verstärken und danach streben, ein landwirtschaftliches Verarbeitungszentrum im Mittelland und in der nördlichen Bergregion zu werden.

Herr Nguyen Thanh Cong betonte, dass Son La klar erkannt habe, dass für eine nachhaltige Entwicklung eine intensivere Nachernteverarbeitung und eine Steigerung des Produktwerts erforderlich seien. Insbesondere die Nacherntetechnologie werde entscheidend für die Qualität und Wettbewerbsfähigkeit landwirtschaftlicher Produkte sein. Die Provinz priorisiere die Entwicklung einer Hightech-Landwirtschaft mit Einsatz künstlicher Intelligenz, Umweltsensoren und intelligenter Bewässerung, um die Produktivität zu steigern, Kosten zu senken und die Anforderungen des nationalen und internationalen Marktes zu erfüllen.

Herr Nguyen Thanh Cong, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Son La, sagte, dass in den letzten 10 Jahren in der Gegend fast 62.000 Hektar Obstbäume umgebaut und neu gepflanzt wurden.

Die Teilnehmer des Forums waren sich einig, dass für eine nachhaltige Entwicklung der Landwirtschaft im Nordwesten der Schwerpunkt auf der Verbesserung der Produktionsinfrastruktur, der Stärkung regionaler Verbindungen, der Förderung des Handels, dem Aufbau von Marken und der digitalen Transformation im Wertschöpfungskettenmanagement liegen muss. Gleichzeitig ist es notwendig, die Produktionsplanung an die natürlichen Bedingungen anzupassen und die Forschung und Anwendung von Spitzentechnologien, insbesondere in den Bereichen Schädlingsbekämpfung, Züchtung und Nachernteverarbeitung, zu fördern.

Das Forum verbreitete außerdem den Geist der Kampagne „Vietnamesen bevorzugen die Verwendung vietnamesischer Waren“ und eröffnete gleichzeitig Unternehmen und Genossenschaften die Möglichkeit, sich zu vernetzen und eine effektive Lieferkette für landwirtschaftliche Produkte aus dem Nordwesten aufzubauen, um so eine größere Reichweite auf dem internationalen Markt zu erzielen.

PERLE

Quelle: https://nhandan.vn/ket-noi-san-xuat-va-thuong-mai-dac-san-vung-cao-tay-bac-post890969.html