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Auf dem Weg zur Stärkung der Viehwirtschaft als zentraler Produktionssektor

Việt NamViệt Nam17/09/2023

In Umsetzung der Resolution des 14. Provinzparteitags für die Amtszeit 2020–2025 zur Entwicklung der Viehzucht (CN) zu einem zentralen Produktionssektor in der Gesamtstruktur der Land- und Forstwirtschaft hat sich der Agrarsektor in letzter Zeit auf die gleichzeitige Umsetzung vieler Lösungen konzentriert und die Entwicklung industrieller Aktivitäten entsprechend dem lokalen Potenzial gefördert.

Um die nachhaltige industrielle Entwicklung zu fördern, hat das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung dem Volkskomitee der Provinz empfohlen, bis 2030 ein Projekt zur Entwicklung der industriellen Produktion in eine sichere, effektive und wirtschaftlich wertvolle Richtung aufzulegen. Die Kommunen sollen angewiesen werden, sich auf die Überprüfung und angemessene Umstrukturierung der industriellen Aktivitäten zu konzentrieren, Werbung zu machen und Landwirte zu mobilisieren, mutig zu investieren und den Umfang der mit der Graspflanzung verbundenen Viehzuchtentwicklung zu erweitern. Die Übertragung und Anwendung wissenschaftlicher und technischer Fortschritte in der Produktion soll verbessert werden. Darüber hinaus sollen zahlreiche Unterstützungsmaßnahmen umgesetzt und Wirtschaftsorganisationen (DN) dazu angehalten werden, in die starke Entwicklung der industriellen Produktion entlang der Kette von der Erzeugung bis zum Verbrauch von Viehprodukten in der Provinz zu investieren.

Die Landwirte in der Gemeinde Bac Son (Thuan Bac) entwickeln Viehzucht und sorgen so für wirtschaftliche Stabilität.

Unter Anleitung des Funktionssektors und der lokalen Behörden haben industrielle Aktivitäten das Bewusstsein der Menschen deutlich verändert. Viele Landwirte sind nicht länger in hohem Maße auf natürliches Grasland angewiesen, sondern bauen proaktiv Ställe und reservieren Futter- und Wasserquellen, um ihre Sicherheit zu gewährleisten. Herr Mang San aus dem Dorf Xom Bang in der Gemeinde Bac Son (Thuan Bac) berichtete: „Meine Familie hat 10 Kühe. Unter Dürrebedingungen wird das natürliche Grasland immer kleiner. Wenn es nicht genug Futter gibt, sind die Kühe unterentwickelt. Deshalb nutze ich nach der Ernte nicht nur Maisstängel und Stroh, sondern lege 1,2 Sao Land beiseite, um Elefantengras anzubauen und impfe es vollständig, damit sich die Herde stets gut entwickelt. Um die Nachfrage nach Industriefutter zu decken, säen die Menschen proaktiv Gras in Gebieten rund um Staudämme, Flüsse, Bäche und Brunnen. Derzeit beträgt die Fläche mehr als 1.265 Hektar. Gleichzeitig lagere ich landwirtschaftliche Nebenprodukte, um etwa 45 % des Viehfutterbedarfs zu decken.

Insbesondere wird das Wertschöpfungskettenmodell zunehmend repliziert: Viele Unternehmen und Einrichtungen sind mit Landwirten verbunden, indem diese Ställe, Pflege und Grünland zur Verfügung stellen, Unternehmen Kapital investieren und technische Anleitung zur geschlossenen Produktionskette geben, was allen Beteiligten harmonische Vorteile bringt. Typische Beispiele sind der Ziegen- und Schafschlachthof Bich Huyen im Bezirk Do Vinh (Stadt Phan Rang – Stadt Thap Cham); die Anlage Le Thi Hoa in der Gemeinde Phuoc Vinh (Ninh Phuoc), die mit Hunderten von Haushalten in der Umgebung verbunden ist, um Ziegen- und Schafrassen anzubieten und den Produkteinkauf zu organisieren. CP Vietnam Livestock Joint Stock Company und CJ Vina Agri Company Limited sind mit Landwirten in den Bezirken Ninh Phuoc, Ninh Son und Bac Ai verbunden, um über 40.000 Schweine aufzuziehen; Die Genossenschaft Suoi Da der Gemeinde Loi Hai (Thuan Bac) hat sich mit Landwirten zusammengeschlossen, um Hunderte von schwarzen Schweinen und einheimischen Hühnern zu züchten. Durchschnittlich werden täglich etwa 22 Tonnen Vieh- und Geflügelfleisch auf den Markt gebracht. Nach Einschätzung des Funktionssektors hat sich durch die Verknüpfung der Branchen entlang der Wertschöpfungskette die Situation von verstreuter und kleinbäuerlicher Landwirtschaft allmählich zu konzentrierter Landwirtschaft gewandelt. Unternehmen haben die zentrale Rolle bei der Organisation der Produktion, der angemessenen Regulierung der Marktnachfrage, der Reduzierung von Zwischenhändlern, der Steigerung der Industriekosten und der Steigerung der Begeisterung für die Bauernhaushalte übernommen.

Um den Status von Viehrassen zu verbessern, unterstützt das landwirtschaftliche Beratungszentrum der Provinz außerdem einige Orte bei der Umsetzung von Maßnahmen zur Einkreuzung neuer Rassen, und zwar durch folgende Modelle: Modell zur Verbesserung der Qualität lokaler Rinderherden durch künstliche Befruchtungstechniken, wodurch eine Empfängnisrate von über 70 % erreicht, die Zwischenkalbezeiten verkürzt und die Aufzuchtkosten gesenkt werden; Modell zur Verwendung von Brahman-Bullensamen, wodurch bei einem Gewicht von 22,5 kg/Tier ein höheres Einkommen als bei lokalen Rindern von 1,5 bis 1,7 Millionen VND/Tier erzielt wird; Methode zum Austausch von Ziegen und Widdern zwischen Haushalten, um das Risiko von Inzucht zu vermeiden, wodurch den Menschen schrittweise Zugang zu neuen wissenschaftlichen und technischen Fortschritten ermöglicht wird und Ertrag und Produktqualität gesteigert werden. Gleichzeitig wächst die Agrarindustrie immer weiter und es gibt 51 Schweinefarmen, 12 Geflügelfarmen, 7 Schaffarmen, 4 Ziegenfarmen und 31 Kuhfarmen; Die meisten Haushalte investieren in großflächige Stallsysteme, kombiniert mit Grasanbau und guter Krankheitsbekämpfung, um hohe Einnahmen zu erzielen. Typische Beispiele sind das Modell der Stallhaltung von 600 Mastschafen von Herrn Pham Minh Quang, Gemeinde Nhi Ha (Thuan Nam); das Modell der Aufzucht von 250 Mastkühen von Herrn Le Tan Quy, Bezirk Phuoc My (Stadt Phan Rang – Thap Cham); das Modell der Aufzucht von Kühen, Ziegen und Schafen zur Fortpflanzung mit über 420 Kühen von Herrn Dang Ngo, Gemeinde Phuoc Huu (Ninh Phuoc).

Dank synchroner Lösungen konnten die industriellen Aktivitäten in der Provinz bislang gewisse Ergebnisse erzielen. Die Größe der Herde entwickelte sich stabil und stieg jährlich um durchschnittlich 4,5 %. Der industrielle Produktionswert stieg im Durchschnitt um 6,34 % und machte 12,2 % der gesamten Branche aus, was einem Anstieg von 0,4 % gegenüber dem Beginn der Amtszeit entspricht.

Um dieses Ziel bis 2025 zu erreichen, strebt die gesamte Provinz einen Bestand von 150.000 Kühen, 280.000 Ziegen und Schafen, 270.000 Schweinen und 2,4 bis 2,6 Millionen Geflügel an. Der Agrarsektor konzentriert sich auf die Planung und Stabilisierung konzentrierter landwirtschaftlicher Flächen und die damit verbundene Verbesserung der Herdenqualität durch Zuchtverbesserung. Der Schwerpunkt liegt auf der Anwendung hochtechnologischer landwirtschaftlicher Verfahren. Mittel- und Großbetriebe sollen gefördert werden. Kooperativen und Kooperativengruppen sollen gegründet werden, um eine Kette von Verbindungen in Produktion und Produktkonsum zu bilden und geografische Angaben und Marken für Produkte aus vorteilhaften Nutztieren zu entwickeln. Ziel ist die Herstellung einer großen Menge industrieller Rohstoffe mit hoher Produktivität und guter Qualität.


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