Melonenanbau in Gewächshäusern der Ngoc Thanh Melon Cooperative.
Frau Tran Thi Ut, Direktorin der Melonenkooperative Ngoc Thanh im Weiler Phuoc Thanh, Gemeinde Dong Phuoc, Stadt Can Tho , erzählte: „Anfangs war es nur eine Farm mit einer Fläche von etwa 2.000 m² . Wir sahen, dass die Melonen rund waren und jadeartige Adern hatten. Wir setzten große Hoffnungen auf Erfolg mit dieser Frucht und nannten die Marke Ngoc Thanh, wobei unser Hauptaugenmerk auf der Produktion von Bio-Melonen lag.“
Nur zwei Jahre später, nach der Gründung im Jahr 2019, erhielten die Melonenprodukte der Ngoc Thanh Melon Farm die VietGAP-Zertifizierung und die 3-Sterne-OCOP-Zertifizierung auf Bezirksebene (Bezirk Chau Thanh, alte Provinz Hau Giang ). Im Mai 2023 wurde die Ngoc Thanh Melon Cooperative mit neun Mitgliedern gegründet. Bis Ende 2024 erreichten die Bio-Melonen der Genossenschaft den 4-Sterne-OCOP-Standard auf Provinzebene und leiteten damit einen Trend zur Hightech-Landwirtschaft in der Region ein.
Durchschnittlich beliefert die Genossenschaft den Markt jeden Monat mit etwa 10 Tonnen Standard-Biomelonen.
Im Jahr 2023 wird die Genossenschaft in Abstimmung mit dem Vorstand der Hau Giang High-Tech Agricultural Zone (ehemals Provinz Hau Giang) das Projekt „Aufbau eines Modells, Technologietransfer für den Melonenanbau in Gewächshäusern sowie die Verarbeitung und Diversifizierung von Melonenprodukten“ umsetzen. Projektleiter Tran Ky Nguyen erklärte: „Wir haben der Genossenschaft zwei technologische Prozesse zur Verarbeitung von Melonenwein und getrockneten Melonen übertragen. Wir helfen der Genossenschaft Schritt für Schritt, die Technologie zu beherrschen und Produkte mit einer unverwechselbaren Marke zu entwickeln.“
Im Rahmen dieses Projekts investierte die Ngoc Thanh Melon Cooperative in Maschinen und Anlagen zur Herstellung von Melonenwein. Im vergangenen Juni wurde das Produkt vom OCOP Product Classification Council des Distrikts Chau Thanh in der Provinz Hau Giang (alt) als 4-Sterne-Produkt anerkannt. Frau Tran Thi Ut erklärte: „Wir möchten den Technologieprozess zur Verarbeitung und Konservierung von Produkten wie eingelegten jungen Melonen und Melonensaft übertragen, um die verfügbaren Rohstoffe der Kooperative zu nutzen und vielfältige Produkte aus Melonen herzustellen.“
Im Jahr 2024 wird die Genossenschaft auch Privatunterkünfte in Betrieb nehmen und einzigartige Tourismusprodukte entwickeln.
Aus den sorgenvollen Anfängen der Unternehmensgründung hat diese Genossenschaft mittlerweile eine Wertschöpfungskette vom Anbau über die Verarbeitung und den Konsum bis hin zum Aufbau einer Marke für Produkte aus Melonen aufgebaut und damit den Weg zu einer großen Marktposition eingeschlagen.
Artikel und Fotos: DANG THU
Quelle: https://baocantho.com.vn/huong-di-ben-vung-trong-san-xuat-dua-luoi-a189159.html
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