Aufgrund der stark zerklüfteten Landschaft, die Regionen mit unterschiedlichem Klima, zahlreichen Flüssen, Bächen, Teichen, Seen und großen Wasserflächen schafft, liegen die Stärken der Bergproduktion in der traditionellen Landwirtschaft, Viehzucht und Verarbeitung. Die Verbesserung der Vernetzung der Konsumkanäle und die Entwicklung zielorientierter Produkte sind die Lösung, um den Wert dieser potenziellen Produkte zu steigern und ihren Konsum zu fördern.
In den Bergregionen der Provinz haben sich viele einheimische, seltene und wertvolle Produkte mit hohem wirtschaftlichen Wert zu Handelswaren entwickelt, wie etwa: ätherisches Zimtöl und Bambusstroh aus dem Bezirk Thuong Xuan; Longan-Bonbons von Chau Lang, Waldhonig von Chi Linh Son, Mac Khen-Salz von Muong Deng aus dem Bezirk Lang Chanh; Zuckerrohr von Kim Tan, Orangen von Van Du, Orangen von Vy Giang, Guaven aus dem Bezirk Thach Thanh; Waldhonig von Pu Luong, Mandarinentee aus dem Bezirk Ba Thuoc; Fadennudeln von Doi Ao Dong, Waldhonig von Dat Cam, aromatischer Klebreiswein von Son Thanh aus dem Bezirk Cam Thuy; Fadennudeln von Huong Ngoc Dong, Klebreis aus Areka-Nüssen von Thach Lap, Tapiokamehl von Huong Que, Brokatprodukte aus dem Bezirk Ngoc Lac; Klebreis von Cay Noi, geräuchertes Büffelfleisch aus dem Bezirk Muong Lat; Muong Ca Da Longan-Kuchen, getrocknete Bambussprossen, getrocknetes Rindfleisch, Pieng Cu saure Bambussprossen aus dem Bezirk Quan Hoa; Tan Ma Tee aus dem Bezirk Quan Son...
In der gesamten Region haben sich Rohstoffproduktionsgebiete gebildet, in denen viele hochwertige landwirtschaftliche Produkte, Nahrungsmittel und Heilkräuter hergestellt werden. 135 Produkte sind mit 3 Sternen und 1 Produkt mit 4 Sternen von OCOP ausgezeichnet und erfüllen die Standards und die Qualität, um in das Vertriebssystem der Provinz, im Inland und für den Export aufgenommen zu werden.
Nach Angaben des Ministeriums für Industrie und Handel wurde das Handelssystem in der Bergregion mit 95 Märkten, 8 anerkannten Supermärkten und zahlreichen Geschäften, Convenience Stores und Mini-Supermärkten ausgebaut. Durch die vielen wichtigen Verkehrswege wie die Nationalstraße 15 und die Nationalstraße 217 sowie die gute Anbindung an die Ho-Chi-Minh -Autobahn und den Flughafen Tho Xuan wurden in den Bergbezirken von Thanh Hoa gute Voraussetzungen für die Förderung von Handel und wirtschaftlicher Entwicklung geschaffen.
In letzter Zeit haben sich die Produkte mit der kontinuierlichen Stärkung spezialisierter Sektoren bei der Unterstützung von Werbung und Konsum wichtiger Agrar- und Lebensmittelprodukte, regionaler Spezialitäten und OCOP-Produkten aus Bergregionen durch Konferenzen sowie Direkt- und Online-Handel auf E-Commerce-Handelsplattformen zunächst auf dem Markt verbreitet. Durch Messen, Werbewochen, die Verknüpfung von Angebot und Nachfrage sowie Produktkonsum haben viele typische Waren erfolgreich den Weg in die Verkaufsstellen der Einzelhandelsvertriebsgeschäfte von Supermärkten, Einkaufszentren und Einzelhandelsketten gefunden, beispielsweise: Co.op Mart Supermarket, The City, Winmart, Go und bald auch Aeon Mall Thanh Hoa Commercial Center ... Im Rahmen dieser Kooperation sind auch langfristige Verträge zwischen Unternehmen, Supermärkten, Lebensmittelketten, Verarbeitungs- und Exportunternehmen entstanden, die gleich zu Jahresbeginn bzw. Saisonbeginn langfristige Verträge mit Unternehmen und Genossenschaften vor Ort abschließen, um Menge und Zeitpunkt des Produktkonsums sicherzustellen, damit die Einheiten die Produktion proaktiv planen können.
Der Agrarsektor und die lokalen Behörden setzen zudem aktiv Förderprojekte, -mechanismen und -richtlinien um und ermutigen Unternehmen, Genossenschaften und die Bevölkerung in Bergregionen, Wissenschaft und Technologie in Produktion und Verarbeitung anzuwenden, um hochwertige Agrar- und Lebensmittelprodukte herzustellen und die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Dementsprechend fördert der Sektor den Aufbau und die Entwicklung von Produktionsketten, insbesondere von Produktionsketten mit VietGAP-, GlobalGAP-, HACCP-, GMP- und Bio-Zertifizierung. Unternehmen, Genossenschaften und Produktionsstätten werden angeleitet, Produktionsprozesse entlang der Kette zu standardisieren, um die Herstellung hochwertiger Produkte zu gewährleisten, die Kriterien hinsichtlich technischer Barrieren, Lebensmittelsicherheitsvorschriften und Rückverfolgbarkeit erfüllen.
Die oben genannten Lösungen werden, wenn sie effektiv umgesetzt werden, die Beschränkungen bei der Produktion und dem Verbrauch von Produkten in Bergregionen bald überwinden. Dazu gehören beispielsweise der Umfang der Kettenverbindungen, die meist klein und nicht nachhaltig sind; der Anteil der Produkte, die über Kettenverbindungsverträge verbraucht werden, ist noch gering; passive Produktion und Mangel an Marktinformationen, keine enge Verknüpfung mit Unternehmen in der Wertschöpfungskette; die Ungewissheit hinsichtlich der Steigerung der Transportkapazität sowie der Ernte- und Konservierungsprozesse... Die oben genannten Schwächen sind eher begrenzt und führen dazu, dass die einheimischen Produkte der Provinz, obwohl reichhaltig, noch nicht im gleichen Maße entwickelt sind.
Um die Vermarktung und den Ausbau der Lieferketten für Produkte in Bergregionen sowie abgelegenen und isolierten Gebieten zu fördern, wird das Ministerium für Industrie und Handel in Zukunft lokale Akteure bei der Organisation von Aktivitäten unterstützen, die Kultur, Tourismus und Handel miteinander verbinden. Gleichzeitig wird die Organisation eine Reihe von Lösungen implementieren, die Programme und Projekte integrieren, um Pilotmodelle zu entwickeln, die den wirtschaftlichen Bedingungen der jeweiligen Region gerecht werden. Insbesondere sollen Pilotmodelle den Konsum von Produkten und Gütern in Bergregionen sowie abgelegenen und isolierten Gebieten fördern.
Artikel und Fotos: Tung Lam
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Quelle: https://baothanhhoa.vn/ho-tro-thuong-mai-hoa-san-pham-dac-trung-o-mien-nui-236748.htm
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