Am 21. Februar sagte Herr Nguyen Duc Quynh, stellvertretender Vorsitzender des Tourismusverbands Da Nang und Vorsitzender des Hotelverbands Da Nang, dass vor Kurzem im Volkskomitee der Gemeinde Tr'hy im Bezirk Tay Giang (Provinz Quang Nam ) der Hotelverband Da Nang, die Aktiengesellschaft des Touristengebiets Bac My An, der Verband für kulinarische Kultur Da Nang und der Bauernverband der Gemeinde Tr'hy ein Programm zur Unterstützung der Entwicklung und des Verbrauchs landwirtschaftlicher Produkte unterzeichnet hätten.
Dementsprechend werden im Rahmen des Programms landwirtschaftliche Produkte und Feldfrüchte der örtlichen Bevölkerung gekauft, um die Erträge zu sichern und das Ziel einer nachhaltigen Tourismusentwicklung in Verbindung mit Aktivitäten zum Aufbau der örtlichen Gemeinschaft zu verfolgen.
Unterzeichnung eines Programms zur Unterstützung der Entwicklung und des Verbrauchs landwirtschaftlicher Produkte für die Gemeinde Tr'hy (Bezirk Tay Giang, Quang Nam).
Herr Tran Van Ta, Leiter der Abteilung für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Tay Giang, sagte, dass die Gemeinde Tr'hy über reichlich Arbeitskräfte, ein gemäßigtes Klima und große Anbauflächen verfüge, es der Bevölkerung vor Ort jedoch noch immer an landwirtschaftlichen Kenntnissen und Techniken mangele.
Durch die Anstrengungen aller Beteiligten und die Unterstützung großer Lebensmittellieferanten wird es zu einer deutlichen Verbesserung der landwirtschaftlichen Produktion und der Konservierung landwirtschaftlicher Produkte nach der Ernte kommen. Ziel ist es, eine saubere, stabile landwirtschaftliche Quelle aufzubauen, die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit einzuhalten und die Landwirtschaft insbesondere in der Gemeinde Tr‘hy und im Bezirk Tay Giang im Allgemeinen auf nachhaltige Weise zu entwickeln.
Herr Nguyen Duc Quynh sagte, dass grüner und nachhaltiger Tourismus ein globaler Trend sei. In Da Nang, mit mehr als 1.300 Hotels von 2 bis 5 Sternen, gibt es in dieser Richtung noch viel Entwicklungspotenzial.
Eine davon besteht darin, vor Ort eine stabile, saubere Quelle für landwirtschaftliche Produkte zu entwickeln, um Hotels und Restaurants dabei zu helfen, die Zeit für den Import von Waren aus anderen Rohstoffquellen zu verkürzen und proaktiv eine lokale Küche zu kreieren, die für die Bewirtung internationaler Touristen geeignet ist.
„Küche muss mit kulturellen Geschichten verbunden sein. Die Verwendung von Zutaten und Gewürzen aus der Gemeinde Tr‘hy, um die lokale Küche von Da Nang – Quang Nam bei in- und ausländischen Touristen bekannt zu machen, wertet nicht nur das kulinarische Erlebnis von Hotels und Restaurants auf, sondern trägt auch zum Aufbau nachhaltiger Gemeinschaftswerte bei“, bekräftigte Herr Quynh.
Lokale Führer stellten den Einheiten die Gemeinde Tr'hy und landwirtschaftliche Produktionsgebiete vor.
Der Vorsitzende der Danang Hotel Association teilte mit, dass das kürzlich unterzeichnete Programm nicht nur eine Produktionsverpflichtung für lokale landwirtschaftliche Produkte darstelle, sondern auch eine Voraussetzung und Grundlage für die Entwicklung eines nachhaltigen Agrartourismus schaffe, wie etwa: Weitergabe von landwirtschaftlichem Wissen, Aufbau eines Bereichs zur Ausstellung landwirtschaftlicher Produkte der Gemeinde Tr‘hy (Tay Giang), um diese inländischen und internationalen Touristen vorzustellen, Unterstützung von Schulungen in den Bereichen Kommunikation, Marketing und digitales Geschäftswissen für die lokale Arbeitskraft, … sowie die Kontaktaufnahme mit Lebensmittellieferanten und -produzenten, um landwirtschaftliche Produktionspläne direkt vor Ort zu entwickeln.
Laut Herrn Andre Pierre Gentzsch, General Director of Operations des Furama – Ariyana Danang International Complex, ist nachhaltige Entwicklung seit vielen Jahren einer der zentralen Entwicklungswerte des kulinarischen und kulturellen Resorts Furama Resort Danang.
„Mit der feierlichen Unterzeichnung dieser Absichtserklärung ist das Furama Resort Danang stolz darauf, als Pionier zum Aufbau einer stabilen und sauberen landwirtschaftlichen Versorgungsquelle in der Region Da Nang-Quang Nam beizutragen. Dank der talentierten Hände unseres professionellen Küchenteams werden die köstlichen Gerichte, die den Gästen im Furama Resort Danang serviert werden, eine Geschichte erzählen und bedeutungsvoller sein“, sagte Herr Andre Pierre Gentzsch.
Es ist bekannt, dass die Gemeinde Tr'hy (Bezirk Tay Giang, Provinz Quang Nam) fast 150 km vom Zentrum der Stadt Da Nang entfernt liegt, nahe der Grenze zu Laos. Die Mehrheit der Einwohner gehört der ethnischen Gruppe der Co Tu an. Die Gemeinde hat 390 Haushalte mit 1.500 Einwohnern. Die Haupteinnahmequelle ist die landwirtschaftliche Produktion mit Feldfrüchten und Heilpflanzen.
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