Billige chinesische Austern strömen nach Vietnam

(QNgTV) – Im vergangenen Monat wurden chinesische Goldaustern in großen Mengen auf die Märkte im Norden importiert und in den sozialen Netzwerken breit beworben. Die Austern lagen zu Großhandelspreisen bei nur 30.000 bis 47.000 VND pro Kilogramm und hatten ein auffälliges Design, das die einheimischen Produkte in den Schatten stellte.

Chinesische Goldaustern werden in vielen Online-Märkten verkauft.

Diese Austernart gilt unter Händlern als Auster mit „vollem, fettem Fleisch, 10 wie eine“ mit hellgelber Schale und dickem, rundem Darm und ist in vielen Restaurants und Gaststätten beliebt. In sozialen Netzwerken werden goldene Austern häufig verkauft, nicht nur verpackt in 50-kg-Kisten, sondern auch in 1-kg-Kartons für den Einzelhandel. Während einige Ladenbesitzer ihren chinesischen Ursprung preisgeben, werden sie vielerorts zum leichteren Verzehr immer noch als Quang-Ninh -Austern bezeichnet. Diese Situation stellt viele Bauern in Quang Ninh vor Schwierigkeiten.

Bei einheimischen Austern handelt es sich hauptsächlich um Milchaustern, die im Inland gezüchtet und natürlich gehalten werden. Sie sind in der Regel kleiner, haben weniger fettes Fleisch und sehen weniger ansprechend aus, sodass der Konsum gering ist und die Preise unter Druck stehen. Viele Züchter behaupten, ihre Produkte seien sicher und frei von Chemikalien, sind aber dennoch mit dem Nachteil verbunden, dass sie optisch nicht gehalten werden können.

Quelle: https://quangngaitv.vn/hau-trung-quoc-gia-re-tap-nap-vao-viet-nam-6504645.html