Laut Booking ist Hanoi mit seinen „berühmten Delikatessen“ eines der fünf beliebtesten Reiseziele für Feinschmecker .
„ Hanoi ist ein kulinarisches Paradies mit berühmten Delikatessen und verspricht einzigartige kulinarische Erlebnisse“, kommentierte Booking am 17. August bei der Bekanntgabe von fünf Reisezielen, die als „kostbare Juwelen“ der asiatisch- pazifischen Küche gelten.
Die Hauptstadt Vietnams steht auf der Liste an erster Stelle, zusammen mit Seoul (Südkorea), Tokio (Japan), Singapur und Kaohsiung (Insel Taiwan).
Hanoi ist nicht nur für sein Streetfood berühmt, sondern verfügt auch über drei mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurants: Gia, Hibana by Koki und Tam Vi. „Besuchen Sie Gia für ein modernes vietnamesisches Menü, das sich je nach Jahreszeit ändert, Hibana by Koki für japanische Küche und Tam Vi für traditionelle nordische Gerichte, einfach, aber köstlich“, sagte ein Vertreter der niederländischen Buchungs-App.
Wan-Tan-Nudeln – eines der Lieblingsgerichte der Hanoier. Foto: Xuan Phuong
Die auf der Liste aufgeführten Namen wurden nach folgenden Kriterien ausgewählt: berühmte Reiseziele, gute Erreichbarkeit für internationale Touristen, reichhaltige Küche und Kultur, Abstimmung durch zahlreiche Touristen und Experten und die meisten positiven Bewertungen.
In Seoul sind die Straßen des zentralen Mapo-gu-Viertels ein Muss für Feinschmecker, die traditionelle koreanische Küche probieren möchten. Eines der von Booking- Experten empfohlenen Restaurants ist Mapo Mandu Hapjeong. Es bietet eine umfangreiche Speisekarte und köstliche Aromen, die die Essenz der koreanischen Küche widerspiegeln.
Wer eine Reise nach Japan plant, sollte sich Homemade Ramen Muginae (hausgemachte Ramen) in Tokio ansehen. Das Restaurant liegt unauffällig an einer belebten Straße, ist aber extrem überfüllt. Gäste müssen oft zwei Stunden warten, bis sie bedient werden.
In Singapur gibt es keinen besseren Ort als das Maxwell Food Centre im Herzen von Chinatown, das seinen Gästen die vielfältigsten und authentischsten kulinarischen Köstlichkeiten bietet. Besucher können viele köstliche Gerichte wie Hainan-Hühnchenreis, Nudeln und gebratene Ente genießen.
Der Liuhe-Nachtmarkt gilt als „gelobtes Land“ für alle, die bei ihrem Besuch in Kaohsiung die taiwanesische Küche kennenlernen möchten. Der Markt bietet Hunderte von Ständen mit Streetfood. „Jedes Gericht hier hat seine eigene interessante Geschichte und bereichert Ihr Reiseerlebnis“, so Booking .
Phuong Anh
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