HA TINH Nach dem biologischen Reisanbau wurden die Felder fruchtbar. Dies war auch eine günstige Voraussetzung dafür, das Rươi nach vielen Jahren des Verschwindens wieder „zurückzurufen“.
In den letzten Jahren wurden in einigen Ortschaften von Ha Tinh in den Regenwurm- und Muschelzuchtgebieten durch den ökologischen Reisanbau nicht nur sichere Reisprodukte hergestellt, dieses Modell trägt auch zum Umweltschutz bei, stellt die natürlichen Regenwurm- und Muschelressourcen wieder her und sorgt für eine hohe wirtschaftliche Effizienz.
In jüngster Zeit haben einige Orte in Ha Tinh ihre Vorteile zur Schau gestellt und die Anbauflächen für Bioreis mit der Regenwurmzucht erweitert, um spezialisierte Produktionsbereiche zu errichten und so den wirtschaftlichen Wert zu steigern.
Die Regenwürmer und Muscheln kehren zurück.
Das Gebiet am Lam-Flussufer in der Gemeinde Xuan Lam (Bezirk Nghi Xuan, Ha Tinh) umfasst über 12 Hektar Reisfelder, die regelmäßig durch Schwemmland verschlammt werden. Der Boden ist daher sehr humusreich und begünstigt das Wachstum und die Entwicklung von Reis und Regenwürmern. Nach vielen Jahren traditioneller Landwirtschaft waren die Reiserträge jedoch gering und die Regenwürmer nahmen allmählich ab.
Regenwürmer tauchen immer häufiger auf Bio-Reisfeldern in der Gemeinde Xuan Lam (Bezirk Nghi Xuan, Ha Tinh) auf. Foto: Nguyen Hoan.
Um die natürliche Regenwurmbesiedlung wiederherzustellen und die Produktivität und Qualität des Reises zu steigern, ordnete die Gemeinde Xuan Lam im September 2022 die Feldsanierung an. Ziel war die Einführung eines Bio-Reisanbaumodells in Kombination mit Regenwurmzucht in den Dörfern 2 und 3 auf einer Fläche von 10 Hektar, die der landwirtschaftlichen Genossenschaft Thong Nhat (Gemeinde Xuan Lam) zugewiesen wurde. Nachdem die Genossenschaften die Landnivellierung, die Feldsanierung und die Sicherung der Bedingungen abgeschlossen hatten, begannen die Genossenschaftsmitglieder im Frühjahr 2023 mit der Aussaat des ersten Bio-Reises.
Die Familie von Herrn Le Anh Son im Dorf 2 der Gemeinde Xuan Lam ist einer der Haushalte, die am Bio-Reisanbaumodell der Landwirtschaftskooperative Thong Nhat in Kombination mit Regenwurmzucht teilnehmen. Die Frühjahrsernte 2024 ist die zweite Ernte, bei der Herr Sons Familie die Reissorte ST25 auf Regenwurmfeldern anbaut. Neben dem höheren Bio-Reisertrag als bei der ersten Ernte tritt auch eine höhere Regenwurmdichte auf als zuvor.
Herr Son sagte: „Nachdem die Felder renoviert worden waren, war die Feldoberfläche niedriger, was günstige Bedingungen für das Ein- und Ausfließen von Flusswasser schuf, das Schwemmland ablagerte. Durch den biologischen Reisanbau ist der Boden reich an Nährstoffen, sodass wir zusätzlich zu der Reisernte von 270 kg/Sao (500 m2 Sao), 50 kg/Sao mehr als zuvor, auch mehr Reis abgebaut haben.
Während die natürlichen Regenwurmfelder zuvor nur eine Dichte von 10–15 Individuen/m² aufwiesen und von September bis Oktober (Mondkalender) geerntet wurden, werden die Bio-Reisfelder nun mit Nährstoffen angereichert, sodass die Dichte von 35–40 Individuen/m², mancherorts sogar über 100 Individuen/m², steigt. Die Ernte erfolgt von Mai bis Juni (Mondkalender). Obwohl die Familie nur 4 Sao Reis produziert, brachte die erste Ernte über 1 Tonne Reis und fast 100 kg Regenwürmer im Wert von über 100 Millionen VND ein. Durch Überwachung wird diese Ernte definitiv mehr Regenwürmer hervorbringen.
Überprüfung der Regenwurmquelle in den Bio-Reisfeldern der Thong Nhat Agricultural Cooperative. Foto: Nguyen Hoan.
Herr Nguyen Van Chien, Direktor der landwirtschaftlichen Genossenschaft Thong Nhat, sagte: „Die Umsetzung dieses Modells zielt darauf ab, die Vorteile des Standorts auszunutzen und sichere Reis-, Rươi- und Cay-Produkte herzustellen. Dadurch wird eine Grundlage für die Herstellung von Rươi-Reisprodukten vor Ort geschaffen, die den 3-Sterne-OCOP-Standards entsprechen. Ziel ist der Aufbau einer Produktwertschöpfungskette, die Steigerung des Mehrwerts und ein Beitrag zur Einkommenssteigerung der Bevölkerung.“
Nach zwei Produktionssaisonen ist der Ertrag an Bio-Reisen im Regenwurmfeld deutlich gestiegen und liegt nun bei durchschnittlich 54 Doppelzentner/ha, bei Regenwürmern bei 2,5 Doppelzentner/ha und bei Muscheln bei 3,5 Doppelzentner/ha. Ausgehend von einer anfänglichen Fläche von 10 Hektar baut die Genossenschaft weiterhin eine spezialisierte Fläche für Bio-Reis in Kombination mit Regenwurm- und Muschelzucht auf einer konzentrierten Fläche von 80 Hektar auf.
Es macht wirklich Spaß, von der Wiederherstellung der Regenwürmer zu hören.
Das Bio-Reisanbaugebiet auf dem Rươi-Feld in der Region Dong Lang, Dorf Dau Giang, Gemeinde Ky Khang (Bezirk Ky Anh, Ha Tinh) liegt tief (neben dem Nha Le-Kanal). In diesem Brack- und Salzwassergebiet gab es früher viel natürliches Rươi. Aufgrund des Pestizideinsatzes verschwanden Rươi und andere Lebewesen auf den Feldern jedoch lange Zeit nach und nach. Nach sechs Jahren konsequenten Bio-Reisanbaus und dem Verzicht auf Pestizide und chemische Düngemittel sind Rươi und Krabben wieder aufgetaucht. Das ist ein gutes Zeichen für die Menschen hier und gibt ihnen das Recht auf die Rückkehr neuer Werte und die Eröffnung einer neuen Richtung für die wirtschaftliche Entwicklung.
Das Ökosystem des Reisfeldes im Dorf Dau Giang, Gemeinde Ky Khang (Bezirk Ky Anh, Provinz Ha Tinh), wird durch die biologische Regenwurmzucht schrittweise wiederhergestellt. Foto: Nguyen Hoan.
Im Rahmen der Umsetzung der Politik des ökologischen Reisanbaus begann der Bezirk Ky Anh ab der Frühjahrsernte 2022 mit der Pilotierung eines Modells zur Übertragung von Techniken des ökologischen Reisanbaus in Kombination mit der Regeneration und Wiederherstellung natürlicher Reisressourcen im Dorf Dau Giang (Gemeinde Ky Khang) auf einer Fläche von 5 Hektar mit 8 teilnehmenden Haushalten.
Als jemand, der seit Jahrzehnten mit diesem Bereich verbunden ist und direkt auf diesem Land mit Regenwürmern Geld verdient, war Herr Nguyen Van Huan äußerst gespannt, etwas über die Politik zur Wiederherstellung natürlicher Regenwurmprodukte und zur Produktion von Bio-Reis im Dorf und in der Gemeinde zu erfahren.
Herr Huan erzählte: „Früher gab es auf diesem Feld viele Regenwürmer und Muscheln, aber nach vielen Jahren des Reisanbaus verwendeten die Menschen chemische Düngemittel, Pestizide und Herbizide, sodass die Regenwürmer und Muscheln nach und nach verschwanden. Als der Anbau von Bioreis eingeführt wurde, um Regenwürmer und Muscheln wieder anzusiedeln, war ich so froh, dass ich mich für die erste Ernte mit 15 Sao Reisfeldern anmeldete. Inzwischen habe ich an der sechsten Ernte von Bioreis teilgenommen und konnte sehen, dass die Regenwürmer wieder aufgetaucht sind. Auf einigen Feldern beträgt die Dichte bis zu 50 – 60 Individuen/m2. Letztes Jahr habe ich nach der Ernte der Sommer-Herbst-Reisernte eine ganze Menge Regenwürmer geerntet und hoffe, dieses Jahr mehr Regenwürmer ernten zu können.
Die Bauern verlassen ihre Felder nicht mehr.
Regenwürmer sind eine Art, die sehr empfindlich auf ihre Lebensumwelt reagiert. Schon geringe Mengen an Chemikalien können dazu führen, dass sie ihre Widerstandskraft verlieren, ihr Wachstum einstellen und massenhaft sterben. Nach fast drei Jahren biologischer Reisproduktion werden auf den Feldern keine anorganischen Düngemittel oder Pestizide mehr eingesetzt. Das Ökosystem wird schrittweise wiederhergestellt und die Feldumwelt verbessert. Neben Regenwürmern sind auch Muscheln, Schnecken, Garnelen und Fische vermehrt aufgetaucht.
Herr Nguyen Van Huan überprüft die Regenwurmdichte in einem Bio-Reisfeld. Foto: Nguyen Hoan.
Frau Hoang Thi Vinh, Leiterin der Reis- und Krabbenproduktionskooperative im Dorf Dau Giang (Gemeinde Ky Khang), berichtete: „Zu Beginn zögerten viele Haushalte, weil sie dachten, der ökologische Reisanbau sei harte Arbeit. Doch nach den ersten Versuchen erkannten die Menschen die Vorteile und lebten gesünder als beim traditionellen Anbau. Die Felder wurden ausschließlich mit organischem Mikrobendünger und verrottetem Mist gedüngt. Die Reispflanzen nahmen die Nährstoffe auf, und die organische Substanz sammelte sich auf den Feldern an. Bei der nächsten Ernte wurde die Düngermenge von 70 kg auf 60 und dann auf 50 kg reduziert, aber der Reis wuchs weiterhin gut, was die Investitionskosten senkte, sodass die Menschen sehr zufrieden waren.“
Es werden nicht nur köstliche Reisprodukte produziert, die zu hohen Preisen verkauft werden, sondern die Bauern ernten mit jeder Ernte auch Regenwürmer, Muscheln, Garnelen, Fische usw. und verkaufen diese, um ein zusätzliches Einkommen von 500.000 bis 700.000 VND/Sao Reisfeld zu erzielen. Daher beabsichtigen die Bauern in der Region nun nicht mehr, ihre Felder aufzugeben, sondern halten sich strikt an den ökologischen Reisanbauprozess, sagen „Nein“ zu chemischen Düngemitteln und Pestiziden und möchten gleichzeitig die Anbaufläche für Bioreis ausweiten.
Herr Nguyen Thanh Hai, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Ky Anh (ganz rechts), begleitet Landwirte bei der Umsetzung des Modells für den ökologischen Reisanbau auf dem Mückenlarvenfeld in der Gemeinde Ky Khang. Foto: Nguyen Hoan.
In den letzten Jahren förderte der Bezirk Ky Anh parallel zur Landumwandlung eine nachhaltige landwirtschaftliche Entwicklung, in deren Rahmen viele Modelle der gekoppelten Produktion und der biologischen Produktion weit verbreitet waren und hervorragende Erträge brachten.
Herr Nguyen Thanh Hai, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees des Distrikts Ky Anh, sagte: Nach fast dreijähriger Umsetzung hat der Distrikt mehr als 32 Hektar Bio-Reis angebaut. Insbesondere mit dem Modell der Übertragung von Techniken zur biologischen Reisproduktion in Kombination mit der Regeneration und Wiederherstellung natürlicher Rươi-Ressourcen im Dorf Dau Giang (Gemeinde Ky Khang) wurde die Fläche von 5 Hektar auf 17 Hektar geplant, und die Fläche für den biologischen Reisanbau auf Rươi-Feldern wird im gesamten Distrikt auf 25 Hektar erweitert. Darüber hinaus mobilisiert der Distrikt weiterhin alle Ressourcen, um sich auf den Aufbau einer synchronen Infrastruktur zu konzentrieren; auf die Übertragung von Techniken zur richtigen Pflege, Regeneration und Nutzung von Rươi und Cay; und auf die Zusammenarbeit mit Unternehmen, um sowohl Produktionsmodelle zu entwickeln als auch die Reis-Rươi-Marke des Distrikts Ky Anh aufzubauen.
Ha Tinh erweitert im Zeitraum 2024–2030 seine Anbaufläche für Bioreis im Rươi-Ausbeutungsgebiet weiter um 57 Hektar. Foto: Nguyen Hoan.
Tatsächlich hat das Modell des biologischen Reisanbaus nach 2–3 Ernten ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln den Boden fruchtbar gemacht und giftige Substanzen eliminiert, sodass die Reispflanzen kräftig wachsen, Schädlingsbekämpfung fast nicht mehr nötig ist und ein stabiler Ertrag von 250–280 kg/Sao erzielt wird. Darüber hinaus liefert jedes Sao Bio-Reis 20–25 kg Rươi und 40–50 kg Cáy, was ein Einkommen von 10–15 Millionen VND einbringt. Die Reis-, Rươi- und Cáy-Felder in den Gemeinden Ky Khang (Bezirk Ky Anh) oder Xuan Lam (Bezirk Nghi Xuan) und vielen anderen Orten in der Provinz haben den Menschen zu einem hohen Einkommen verholfen und das Ökosystem der Felder wurde wiederhergestellt.
Derzeit werden in der gesamten Provinz Ha Tinh auf über 133 Hektar Bio-Reis und Regenwürmer sowie Krabben angebaut, was den Landwirten doppelten Nutzen bringt. Kürzlich hat das Volkskomitee der Provinz Ha Tinh die Ausweitung dieses Produktionsmodells auf eine Fläche von 57 Hektar in den Bezirken Ky Anh, Duc Tho und Nghi Xuan sowie in den Städten Ha Tinh und Hong Linh genehmigt.
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Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/goi-ruoi-ve-nhung-dong-lua-huu-co-d388032.html
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