HA TINH Nach dem biologischen Reisanbau wurden die Felder fruchtbar. Dies war auch eine günstige Voraussetzung, um das Rươi nach vielen Jahren des Verschwindens wieder „zurückzurufen“.
In den letzten Jahren wurden in einigen Ortschaften von Ha Tinh durch den ökologischen Reisanbau in den Regenwurm- und Muschelzuchtgebieten nicht nur sichere Reisprodukte hergestellt, sondern dieses Modell trägt auch zum Umweltschutz bei, stellt die natürlichen Regenwurm- und Muschelressourcen wieder her und sorgt für eine hohe wirtschaftliche Effizienz.
In jüngster Zeit haben einige Orte in Ha Tinh ihre Vorteile hervorgehoben und die Anbauflächen für Bio-Reis in Kombination mit der Regenwurmzucht erweitert, um spezialisierte Produktionsbereiche zu errichten und so den wirtschaftlichen Wert zu steigern.
Die Regenwürmer und Muscheln kehren zurück.
Das Gebiet am Flussufer des Lam in der Gemeinde Xuan Lam (Bezirk Nghi Xuan, Ha Tinh) umfasst über 12 Hektar Reisfelder, die regelmäßig durch Schwemmland verschlammt werden. Der Boden ist daher sehr humusreich und begünstigt das Wachstum und die Entwicklung von Reis und Regenwürmern. Nach vielen Jahren traditioneller Landwirtschaft waren die Reiserträge jedoch gering und die Regenwürmer nahmen allmählich ab.
In den Bio-Reisfeldern der Gemeinde Xuan Lam (Bezirk Nghi Xuan, Ha Tinh) tauchen immer mehr Regenwürmer auf. Foto: Nguyen Hoan.
Um die natürliche Regenwurmquelle wiederherzustellen und die Produktivität und Qualität des Reises zu steigern, ordnete die Gemeinde Xuan Lam im September 2022 die Sanierung der Felder an. Ziel war die Einführung eines Bio-Reisanbaumodells in Kombination mit Regenwurmzucht in den Dörfern 2 und 3 auf einer Fläche von 10 Hektar, die der landwirtschaftlichen Genossenschaft Thong Nhat (Gemeinde Xuan Lam) zugewiesen wurde. Nachdem die Genossenschaften die Landnivellierung und Feldsanierung abgeschlossen und die Bedingungen sichergestellt hatten, begannen die Genossenschaftsmitglieder zur Frühjahrsernte 2023 mit der Aussaat des ersten Bio-Reises.
Die Familie von Herrn Le Anh Son im Dorf 2 der Gemeinde Xuan Lam ist einer der Haushalte, die am Bio-Reisanbaumodell der Thong Nhat Agricultural Cooperative in Kombination mit der Regenwurmzucht teilnehmen. Die Frühjahrsernte 2024 ist die zweite Ernte, bei der Herr Sons Familie die Reissorte ST25 auf Regenwurmfeldern anbaut. Neben dem höheren Bio-Reisertrag als bei der ersten Ernte treten auch mehr Regenwürmer auf als zuvor.
Herr Son sagte: „Nachdem die Felder renoviert worden waren, war die Feldoberfläche niedriger, was günstige Bedingungen für das Ein- und Ausfließen von Flusswasser schuf, wodurch sich Schwemmland ablagerte. Durch den biologischen Reisanbau ist der Boden reich an Nährstoffen, sodass wir neben dem Reisertrag von 270 kg/Sao (500 m2 Sao), 50 kg/Sao mehr als zuvor, auch mehr Rươi ausbeuten konnten.
Während die natürlichen Regenwurmfelder zuvor nur eine Dichte von 10 bis 15 Tieren/m² aufwiesen und von September bis Oktober (Mondkalender) geerntet wurden, werden die Bio-Reisfelder heute mit Nährstoffen angereichert, sodass die Dichte von 35 bis 40 Tieren/m², an manchen Orten sogar über 100 Tiere/m², steigt. Die Ernte erfolgt von Mai bis Juni (Mondkalender). Obwohl die Familie nur 4 Sao Reis produziert, hat die erste Ernte mehr als 1 Tonne Reis und fast 100 kg Regenwürmer im Wert von über 100 Millionen VND eingebracht. Durch Überwachung wird diese Ernte definitiv mehr Regenwürmer hervorbringen.
Überprüfung der Regenwurmquelle in den Bio-Reisfeldern der Thong Nhat Agricultural Cooperative. Foto: Nguyen Hoan.
Herr Nguyen Van Chien, Direktor der Thong Nhat Agricultural Cooperative, sagte: „Die Umsetzung dieses Modells zielt darauf ab, die Vorteile des Standorts zu nutzen, sichere Reis-, Rươi- und Cay-Produkte herzustellen und so eine Grundlage für den Standort zu schaffen, um Rươi-Reisprodukte herzustellen, die den 3-Sterne-OCOP-Standards entsprechen. Ziel ist es, eine Produktwertschöpfungskette aufzubauen, den Mehrwert zu steigern und zur Einkommenssteigerung der Menschen beizutragen.“
Nach zwei Produktionssaisons ist der Ertrag an Bio-Reisen im Regenwurmfeld deutlich gestiegen und liegt nun bei durchschnittlich 54 Doppelzentner/ha, bei Regenwürmern bei 2,5 Doppelzentner/ha und bei Muscheln bei 3,5 Doppelzentner/ha. Ausgehend von einer anfänglichen Fläche von 10 Hektar baut die Genossenschaft derzeit eine spezialisierte Fläche für Bio-Reis in Kombination mit Regenwurm- und Muschelzucht auf einer konzentrierten Fläche von 80 Hektar auf.
Es macht wirklich Spaß, von der Wiederherstellung der Regenwürmer zu hören.
Das Bio-Reisanbaugebiet auf dem Rươi-Feld in der Gegend von Dong Lang, Dorf Dau Giang, Gemeinde Ky Khang (Bezirk Ky Anh, Ha Tinh) liegt tief (neben dem Nha Le-Kanal). In dem Brack- und Salzwassergebiet gab es früher viel natürliches Rươi. Aufgrund des Einsatzes von Pestiziden verschwanden Rươi und andere Lebewesen auf den Feldern jedoch lange Zeit nach und nach. Nach sechs Saisons konsequenten Bio-Reisanbaus und dem Verzicht auf Pestizide und chemische Düngemittel sind Rươi und Krabben wieder aufgetaucht. Das ist ein gutes Zeichen für die Menschen hier und sie haben das Recht auf die Rückkehr neuer Werte und die Eröffnung einer neuen Richtung für die wirtschaftliche Entwicklung.
Das Ökosystem im Reisfeld im Dorf Dau Giang, Gemeinde Ky Khang (Bezirk Ky Anh, Provinz Ha Tinh), wird durch die biologische Regenwurmzucht schrittweise wiederhergestellt. Foto: Nguyen Hoan.
Im Rahmen der Umsetzung der Politik des ökologischen Reisanbaus begann der Bezirk Ky Anh ab der Frühjahrsernte 2022 mit der Pilotierung eines Modells zur Übertragung ökologischer Reisanbautechniken in Kombination mit der Regeneration und Wiederherstellung natürlicher Reisressourcen im Dorf Dau Giang (Gemeinde Ky Khang) auf einer Fläche von 5 Hektar mit 8 teilnehmenden Haushalten.
Als jemand, der seit Jahrzehnten mit diesem Feld verbunden ist und direkt auf diesem Land mit Regenwürmern Geld verdient, war Herr Nguyen Van Huan äußerst gespannt, als er von der Politik zur Wiederherstellung natürlicher Regenwurmprodukte und zur Produktion von Bio-Reis im Dorf und in der Gemeinde erfuhr.
Herr Huan erzählte: „Früher gab es auf diesem Feld viele Regenwürmer und Muscheln, aber nach vielen Jahren des Reisanbaus verwendeten die Menschen chemische Düngemittel, Pestizide und Herbizide, sodass die Regenwürmer und Muscheln nach und nach verschwanden. Als der Anbau von Bio-Reis eingeführt wurde, um Regenwürmer und Muscheln wieder anzusiedeln, war ich so glücklich, dass ich mich für die erste Ernte mit 15 Sao Reisfeldern anmeldete. Inzwischen habe ich an der sechsten Ernte des Bio-Reises teilgenommen und konnte sehen, dass die Regenwürmer wieder aufgetaucht sind. Auf einigen Feldern beträgt die Dichte bis zu 50–60 Individuen/m2. Letztes Jahr habe ich nach der Ernte der Sommer-Herbst-Reisernte eine ganze Menge Regenwürmer geerntet und hoffe, dieses Jahr noch mehr Regenwürmer ernten zu können.“
Die Bauern verlassen ihre Felder nicht mehr.
Regenwürmer sind eine Art, die sehr empfindlich auf ihre Lebensumgebung reagiert. Schon geringe Mengen Chemikalien können dazu führen, dass sie ihre Widerstandskraft verlieren, ihr Wachstum einstellen und massenhaft sterben. Nach fast drei Jahren biologischer Reisproduktion werden auf den Feldern keine anorganischen Düngemittel oder Pestizide mehr verwendet. Das Ökosystem wird schrittweise wiederhergestellt und die Feldumgebung verbessert. Neben Regenwürmern sind auch Muscheln, Schnecken, Garnelen und Fische vermehrt aufgetaucht.
Herr Nguyen Van Huan überprüft die Regenwurmdichte in einem Bio-Reisfeld. Foto: Nguyen Hoan.
Frau Hoang Thi Vinh, Leiterin der Reis- und Krabbenproduktionskooperative im Dorf Dau Giang (Gemeinde Ky Khang), berichtete: „Als die Methode erstmals eingeführt wurde, zögerten viele Haushalte, weil sie dachten, der ökologische Reisanbau sei harte Arbeit. Doch nach den ersten Versuchen erkannten die Menschen die Vorteile und lebten gesünder als beim traditionellen Anbau. Die Felder wurden nur mit organischem Mikrobendünger und verrottetem Mist gedüngt. Die Reispflanzen nahmen die Nährstoffe auf, und die organische Substanz sammelte sich auf den Feldern an. Bei der nächsten Ernte wurde die Düngermenge von 70 kg auf 60 und dann auf 50 kg reduziert, aber der Reis wuchs immer noch gut, was die Investitionskosten senkte und die Menschen sehr zufrieden machte.“
Es werden nicht nur köstliche Reisprodukte produziert, die zu hohen Preisen verkauft werden, sondern die Bauern ernten mit jeder Ernte auch Regenwürmer, Muscheln, Garnelen, Fische usw. und verkaufen sie, um ein zusätzliches Einkommen von 500.000 bis 700.000 VND/Sao Reisfeld zu erzielen. Daher beabsichtigen die Bauern in der Region nun nicht mehr, ihre Felder aufzugeben, sondern halten sich strikt an den Prozess der biologischen Reisproduktion, sagen „Nein“ zu chemischen Düngemitteln und Pestiziden und möchten gleichzeitig die Anbaufläche für biologischen Reis ausweiten.
Herr Nguyen Thanh Hai, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Ky Anh (ganz rechts), begleitet Landwirte bei der Umsetzung des Modells für den ökologischen Reisanbau auf dem Mückenlarvenfeld in der Gemeinde Ky Khang. Foto: Nguyen Hoan.
In den letzten Jahren förderte der Bezirk Ky Anh parallel zur Landumwandlung eine nachhaltige landwirtschaftliche Entwicklung, in deren Rahmen zahlreiche Modelle der gekoppelten Produktion und der biologischen Produktion weit verbreitet waren und hervorragende Erträge erzielten.
Herr Nguyen Thanh Hai, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees des Distrikts Ky Anh, sagte: Nach fast dreijähriger Umsetzung hat der Distrikt mehr als 32 Hektar Bio-Reis angebaut. Insbesondere mit dem Modell der Übertragung von Techniken zur Bio-Reisproduktion in Kombination mit der Regeneration und Wiederherstellung natürlicher Rươi-Ressourcen im Dorf Dau Giang (Gemeinde Ky Khang) wurde die Fläche von 5 Hektar auf 17 Hektar geplant und die Fläche für den Bio-Reisanbau auf Rươi-Feldern wird im gesamten Distrikt auf 25 Hektar erweitert. Darüber hinaus mobilisiert der Distrikt weiterhin alle Ressourcen, um sich auf den Aufbau einer synchronen Infrastruktur zu konzentrieren; auf die Übertragung von Techniken zur richtigen Pflege, Regeneration und Nutzung von Rươi und Cay; und auf die Zusammenarbeit mit Unternehmen, um sowohl Produktionsmodelle zu entwickeln als auch die Reis-Rươi-Marke des Distrikts Ky Anh aufzubauen.
Ha Tinh erweitert im Zeitraum 2024–2030 seine Anbaufläche für Bioreis im Rươi-Ausbeutungsgebiet um 57 Hektar. Foto: Nguyen Hoan.
Tatsächlich hat das Modell des biologischen Reisanbaus nach 2–3 Ernten ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln den Boden fruchtbar gemacht und giftige Substanzen eliminiert, sodass die Reispflanzen kräftig wachsen, Schädlingsbekämpfung fast nicht mehr nötig ist und ein stabiler Ertrag von 250–280 kg/Sao erzielt wird. Darüber hinaus liefert jedes Sao Bio-Reis 20–25 kg Rươi und 40–50 kg Cáy, was ein Einkommen von 10–15 Millionen VND einbringt. Die Reis-, Rươi- und Cáy-Felder in der Gemeinde Ky Khang (Bezirk Ky Anh) oder der Gemeinde Xuan Lam (Bezirk Nghi Xuan) und vielen anderen Orten in der Provinz haben den Menschen zu einem hohen Einkommen verholfen und das Ökosystem der Felder wurde wiederhergestellt.
Derzeit werden in der gesamten Provinz Ha Tinh auf über 133 Hektar Bio-Reisfelder mit Regenwürmern und Krabben angebaut, was den Landwirten einen doppelten Nutzen bringt. Vor Kurzem hat das Volkskomitee der Provinz Ha Tinh die Ausweitung dieses Produktionsmodells auf eine Fläche von 57 Hektar in den Bezirken Ky Anh, Duc Tho und Nghi Xuan sowie in den Städten Ha Tinh und Hong Linh genehmigt.
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Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/goi-ruoi-ve-nhung-dong-lua-huu-co-d388032.html
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