Aktuellen Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt zufolge exportierte Vietnam im Februar rund 150.000 Tonnen Kaffee und erzielte damit einen Wert von 854,2 Millionen US-Dollar. Damit wurde der Rekord von 729 Millionen US-Dollar aus dem Januar dieses Jahres gebrochen.

So exportierten vietnamesische Unternehmen allein in den ersten beiden Monaten des Jahres 284.000 Tonnen Kaffee im Wert von 1,58 Milliarden US-Dollar. Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum sanken die Exporte dieses als „braunes Gold“ geltenden Rohstoffs unseres Landes mengenmäßig um 28,4 %, stiegen jedoch wertmäßig um 26,2 %.

Der Grund dafür ist, dass der durchschnittliche Exportpreis für Kaffee in den letzten zwei Monaten auf 5.575 USD/Tonne geschätzt wird, was einem starken Anstieg von 76,3 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2024 entspricht.

Auf dem Weltmarkt ist der Preis für Robusta-Kaffee (Vietnams Kaffee mit der weltweit größten Produktion) kontinuierlich stark gestiegen und erreichte am 13. Februar einen historischen Höchststand von 5.817 USD/Tonne. Obwohl sich der Preis in den letzten Tagen abgekühlt hat, lag er in der Sitzung vom 3. März für den Lieferzeitraum Mai 2025 immer noch bei einem Höchststand von 5.330 USD/Tonne.

Unterdessen erreichte der Preis für grüne Kaffeebohnen auf dem vietnamesischen Markt vor einigen Tagen einen historischen Höchststand von 134.000 VND/kg. Am 3. März lag der Preis für diesen Artikel bei 128.000 bis 130.000 VND/kg.

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt sind Deutschland, Italien und Japan die drei größten Kaffeekonsummärkte Vietnams mit Marktanteilen von 16,6 %, 9,4 % bzw. 8,2 %. Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum stieg der Wert der Kaffeeexporte im Januar 2025 auf den deutschen Markt um 53 %, auf den italienischen Markt um 5,6 % und auf den japanischen Markt um 10,4 %.

Unter den 15 größten Exportmärkten stieg der Kaffeeexportwert auf dem polnischen Markt am stärksten, nämlich um das 2,9-fache.

Experten zufolge sind neben weltpolitischen und wirtschaftlichen Faktoren auch Angebots- und Nachfragefaktoren auf dem Markt für die anhaltend hohen Kaffeepreise verantwortlich.

Dies liegt daran, dass die weltweite Nachfrage nach diesem Rohstoff weiterhin steigt, während für Brasilien aufgrund der Dürre ein Rückgang der Kaffeeproduktion prognostiziert wird. Auch Vietnam verzeichnete in der jüngsten Ernte einen Rückgang von 10 bis 15 %. Dies führte zu einem Rückgang der Lagerbestände.

Der brasilianische Kaffeeindustrieverband erklärte kürzlich, dass die Kaffeepreise weltweit in den nächsten Monaten weiter steigen werden, da der Kaffeeanbau in Brasilien – einem Land, das für fast die Hälfte der weltweiten Produktion verantwortlich ist – in den vergangenen vier Jahren aufgrund extremer Wetterbedingungen zu kämpfen hatte, die die Ernten und die Produktivität ernsthaft beeinträchtigten.

Besonders bemerkenswert ist, dass die Kaffeeernte in Brasilien noch Monate auf sich warten lässt und die Ernte in Vietnam erst vor wenigen Tagen zu Ende ging. Daher werden die Kaffeepreise in der kommenden Zeit weiterhin an der Spitze schwanken, da sich der Markt auf eine Phase mit geringem Angebot vorbereitet.

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Es wird erwartet, dass die Kaffeepreise in der kommenden Zeit weiter steigen. Foto: Nguyen Hue

In Vietnam gehen die Behörden davon aus, dass die gesamte Kaffeeproduktion in diesem Jahr schätzungsweise 1,95 Millionen Tonnen erreichen wird, was dem Jahr 2024 entspricht.

Was vietnamesische Agrarprodukte, einschließlich Kaffee, angeht, betonte Herr Phan Minh Thong, CEO der Phuc Sinh Group, dass es keine Mineralienmine gebe, die so endlos und profitabel ausgebeutet werden könne wie die Landwirtschaft. Pfeffer, Kaffee und andere Agrarprodukte seien wie Schätze, die man endlos ausbeuten könne, ohne sich Sorgen um ihre Erschöpfung machen zu müssen. Entscheidend sei, ob eine nachhaltige Entwicklungsstrategie verfolgt werde. Richtig eingesetzt, würden Agrarunternehmen nicht nur das Ökosystem des Landes bereichern, sondern auch Gewinne erzielen.

Zum Thema Kaffee sagte Herr Thong, dass die Kaffeeröster der Welt nach Vietnam und Indonesien strömen werden, um dieses Produkt zu kaufen. Daher besteht in naher Zukunft noch Spielraum für Preiserhöhungen.

Aufgrund positiver Marktsignale erwartet Herr Thong, dass die Kaffeeexporte im Jahr 2025 einen Wert von über 6 Milliarden US-Dollar erreichen werden, sogar 7 Milliarden US-Dollar.

Am Nachmittag des 3. März erklärte der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und Umwelt, Phung Duc Tien, gegenüber der Presse, dass Kaffee trotz eines starken Umsatzrückgangs zu den landwirtschaftlichen Exportprodukten mit der höchsten Wachstumsrate gehöre. Er rechne damit, dass der Kaffeeexportumsatz in diesem Jahr 6 Milliarden US-Dollar erreichen werde.

Um dieses Ziel zu erreichen, seien jedoch erhebliche Investitionen in Wissenschaft, Technologie und Tiefenverarbeitung erforderlich, sagte er.

„Wir exportieren immer noch Rohwaren in Säcken, während andere Länder viele verpackte Produkte – stark verarbeitete Waren – exportieren“, bekräftigte der stellvertretende Minister und betonte, dass der Mehrwert in der Phase der tiefen Verarbeitung liege.

Derzeit ist es sehr schwierig, den Kaffeeanbau zu vergrößern. Daher müssen wir die Produktivität steigern und den Rohstoffanbau mit der Weiterverarbeitung verknüpfen. Der stellvertretende Minister betonte, dass wir diesen Spielraum nutzen müssen, um das Exportziel bis 2025 zu erreichen.

Der Preis für „braunes Gold“ erreichte plötzlich wieder seinen historischen Höchststand, und die Bauern erwirtschafteten Milliarden . Auf dem Weltmarkt stieg der Kaffeepreis steil an und erreichte ein Allzeithoch. Auch auf dem vietnamesischen Markt erreichte dieses „braune Gold“ seinen historischen Höchststand, und die Bauern, die Dutzende Tonnen davon besaßen, erwirtschafteten Milliarden.