Hohe Gemüsepreise: Landwirte in Ha Tinh nutzen die Gelegenheit zur Ausweitung ihrer Produktionsfläche

Obwohl der Preis für grünes Gemüse im Vergleich zum Vormonat gesunken ist, ist es immer noch recht hoch und verkauft sich gut. Dies hat die Landwirte in Ha Tinh motiviert, ihre Produktion zu steigern, um den Markt zu bedienen.

Der Preis für grünes Gemüse auf den Märkten ist nach wie vor recht hoch.

Aufzeichnungen zufolge sind die Preise für grünes Gemüse auf den Märkten seit vielen Monaten hoch. Einige Hauptsorten wie Senfblätter kosten zwischen 7.000 und 10.000 VND pro Bund; Chrysanthemenblätter zwischen 7.000 und 10.000 VND pro Bund; Tomaten 25.000 VND pro kg; Malabarspinat 15.000 VND pro Bund; Frühlingszwiebeln 25.000 VND pro kg. Die Preise für dieses Gemüse sind dank des sonnigen Wetters der letzten Zeit leicht gesunken, das Angebot ist zwar reichlicher, aber immer noch recht hoch.

Frau Le Thi Hoa, eine Gemüsehändlerin auf dem Markt von Ha Tinh City, sagte: „Zu Beginn der Saison war das Warenangebot aufgrund starker Regenfälle in den Produktionsgebieten begrenzt. Die Preise für einige wichtige Wintergemüsesorten wie Kohl 20.000 VND/Bund, Tomaten 30.000 VND/kg und Frühlingszwiebeln 30.000 VND/kg. Derzeit ist das Gemüseangebot größer, sodass die Preise zwar gesunken sind, aber nicht signifikant.“

Der anhaltend hohe Preis für grünes Gemüse treibt die lokalen Landwirte dazu, ihre Produktion zu steigern, um die Marktnachfrage zu decken. In der Winter-Frühjahrsernte 2024 werden im konzentrierten Gemüse-, Wurzel- und Obstanbaugebiet im Dorf Quyet Tien, Gemeinde Dong Mon (Stadt Ha Tinh), hauptsächlich Kohlrabi, Weißkohl, Blumenkohl und Radieschen angebaut. Um die Saison optimal zu nutzen, werden auch kurzzeitige Gemüsesorten wie Senfblätter, Chrysanthemen, Zwiebeln und Koriander zwischengepflanzt.

Frau Tran Thi Hai aus dem Dorf Quyet Tien sagte: „Meine Familie hat einen Sao und weiß, wie wertvoll Wintergemüse ist. Deshalb arbeite ich jedes Jahr hart daran, die Fläche abzudecken. Neben Kohlrabi und Weißkohl, die drei Monate Pflege benötigen, baue ich Zwischenfrüchte mit kurzlebigem Gemüse wie Senfblättern und Koriander an, um sie regelmäßig zu verkaufen. Derzeit muss ich täglich Gemüse ernten und auf den Markt bringen, um es zu verkaufen. Der Verkaufspreis liegt zwischen 7.000 und 10.000 VND pro Bund Kohl. Gleichzeitig kümmere ich mich auch um Weißkohl und Kohlrabi, um die Versorgung des bevorstehenden Tet-Marktes vorzubereiten.“

Hohe Gemüsepreise: Landwirte in Ha Tinh nutzen die Gelegenheit zur Ausweitung ihrer Produktionsfläche

Frau Tran Thi Hai aus dem Dorf Quyet Tien in der Gemeinde Dong Mon erntet Gemüse, um es für den Verkauf auf dem Markt vorzubereiten.

Laut Angaben der Landwirte ist das Wetter zu Beginn der Wintersaison recht günstig für Aussaat und Produktion. In letzter Zeit hat es jedoch viel, oft sogar heftig, geregnet, sodass die Landwirte die gesamte Fläche mit Plastik abdecken müssen, um ein Zerdrücken und Rattenschäden zu vermeiden. Ha Tinh City ist zwar ein kleines landwirtschaftliches Produktionsgebiet, liegt aber in einem zentralen Stadtgebiet, sodass der Konsummarkt recht gut ist und die Produkte zu guten Preisen verkauft werden. Insbesondere bei Gemüse, Knollen und Obst, das nach VietGap- und Bio-Verfahren produziert wird, ist den Gärtnern aufgrund der hohen Marktnachfrage oft das Angebot ausgegangen.

Herr Nguyen Tien Giap von der Thanh Sen Youth Cooperative sagte: „Die Kooperative verfügt über 5.000 ^m2 Gewächshäuser, in denen sie Gemüse, Knollen und Obst nach Bio-Standards anbaut. Die Produkte werden hauptsächlich in die Agrarprodukteläden der Stadt und der Provinz importiert. Momentan ernten wir Tomaten (Preis 30.000 – 35.000 VND/kg), Gurken (30.000 VND/kg) und Kohl (45.000 VND/kg). Der Preis ist höher als bei ähnlichen Produkten auf dem Markt (10.000 – 20.000 VND/kg), aber die Produkte kommen bei den Verbrauchern immer noch gut an, selbst während der Regenzeit, wenn grünes Gemüse knapp ist, reichen die Produkte nicht für den Eigenbedarf.“

Hohe Gemüsepreise: Landwirte in Ha Tinh nutzen die Gelegenheit zur Ausweitung ihrer Produktionsfläche

Die Menschen im Dorf Hung Dung (Stadt Duc Tho) wechseln oft die Anbauflächen und bauen Wintergemüse an.

Bei gutem Wetter herrscht auf den Gemüsefeldern anderer Ortschaften eine lebhaftere Atmosphäre.

Frau Le Thi Ly, eine Gemüsebäuerin im Dorf Hung Dung (Stadt Duc Tho), sagte: „Meine Familie baut auf 300 Quadratmetern ^verschiedene Sorten an, darunter Süßkohl, Kräuter, Salat … Kurzfristiges Gemüse mit schnellem Fruchtwechsel, sodass wir ein regelmäßiges Einkommen haben. Ich kümmere mich um das Gemüse, um es auf dem Tet-Markt zu verkaufen. Bei gutem Wetter wird meine Familie nach Abzug der Kosten mit der diesjährigen Tet-Gemüseernte 7 bis 9 Millionen VND verdienen.“

Hohe Gemüsepreise: Landwirte in Ha Tinh nutzen die Gelegenheit zur Ausweitung ihrer Produktionsfläche

Die Bauern in Duc Tho kümmern sich besonders um ihre Gemüseanbaugebiete, um sie auf den Neujahrsmarkt vorzubereiten.

Den Angaben der Landwirte zufolge wird es von jetzt an bis zum Tet-Fest mehr grünes Gemüse geben und der Preis wird möglicherweise auch „niedriger“ ausfallen. Dank des Tet-Marktes ist der Verbrauch jedoch weiterhin gewährleistet, sodass die Landwirte beruhigt weiter ernten können.

Di Anh

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