Schweinepreis am 6. März 2025: Neuer Höchststand von 83.000 VND/kg

DNVN – Der Preis für lebende Schweine stieg am 6. März 2025 im ganzen Land weiterhin stark an, wobei der Süden mit 83.000 VND/kg den höchsten Stand verzeichnete.

Nordischer Schweinepreis

Die Preisentwicklung im Norden hat sich deutlich verändert. Der Preis schwankt hier zwischen 74.000 und 77.000 VND/kg.

Einige Provinzen verzeichneten ein deutliches Wachstum. Bac Giang , Yen Bai und Phu Tho erlebten den stärksten Anstieg, wobei die Preise für lebende Schweine um 2.000 VND/kg stiegen und 77.000 VND/kg, 75.000 VND/kg bzw. 76.000 VND/kg erreichten.

Darüber hinaus stiegen die Preise für lebende Schweine in Lao Cai, Nam Dinh, Ha Nam , Vinh Phuc, Hanoi, Ninh Binh und Tuyen Quang ebenfalls um 1.000 VND/kg.

Insbesondere in Lao Cai und Ninh Binh erreichte der Preis für lebende Schweine 74.000 VND/kg, während er in Nam Dinh und Ha Nam 75.000 VND/kg erreichte. In Vinh Phuc, Hanoi und Tuyen Quang liegt der aktuelle Preis bei 76.000 VND/kg.

In einigen Orten gibt es im Vergleich zum Vortag keine Änderungen. In Hung Yen, Hai Duong, Thai Nguyen und Thai Binh bleibt der Preis bei 76.000 VND/kg.

Insgesamt tendierte der nördliche Markt leicht nach oben, wobei viele Provinzen und Städte positive Anpassungen verzeichneten.

Schweinepreise im zentralen Hochland

Im zentralen Hochland kam es zu deutlichen Preissteigerungen. Die Preisspanne schwankte zwischen 74.000 und 82.000 VND/kg.

Die beiden Provinzen mit den stärksten Anpassungen sind Lam Dong und Binh Thuan, wo der Preis für lebende Schweine um 2.000 VND/kg auf 82.000 VND/kg stieg.

Weitere Orte mit einer leichten Erhöhung um 1.000 VND/kg sind Ha Tinh, Quang Tri, Quang Nam, Quang Ngai und Khanh Hoa. Die Preise liegen derzeit zwischen 74.000 und 76.000 VND/kg. Auch Ninh Thuan hat den Preis um 1.000 VND/kg auf 80.000 VND/kg angehoben.

Darüber hinaus sind die Preise in einigen Provinzen der Region im Vergleich zu früher immer noch stabil.

Insgesamt verzeichnete die Region Central Highlands – Central lokale Preissteigerungen, die sich auf die Provinzen Central Highlands und South Central Coast konzentrierten.

Südlicher Schweinepreis

Im Süden kam es vielerorts weiterhin zu gleichmäßigen Preisanstiegen, wobei die Preise zwischen 80.000 und 83.000 VND/kg schwankten.

Dong Nai ist derzeit der Ort mit dem höchsten Preis in der Region und im ganzen Land und hat nach einem Anstieg um 2.000 VND/kg 83.000 VND/kg erreicht.

Darüber hinaus gibt es auch in An Giang, Tay Ninh und Ba Ria – Vung Tau ähnliche Anpassungen mit neuen Preisen von 80.000 VND/kg, 81.000 VND/kg bzw. 82.000 VND/kg.

In einigen anderen Provinzen und Städten wie Binh Phuoc, Ho-Chi-Minh-Stadt, Binh Duong, Tra Vinh und Bac Lieu gibt es einen leichten Anstieg von 1.000 VND/kg, wodurch der Preis für lebende Schweine in diesen Gegenden auf etwa 80.000 – 82.000 VND/kg steigt.

Bemerkenswerterweise halten viele südliche Provinzen die Preise immer noch stabil bei 80.000 VND/kg.

Im Allgemeinen stiegen die Preise für lebende Schweine im Süden am 6. März 2025 im ganzen Land stark an, wobei einige Orte den höchsten Stand im Land erreichten.

Marktbewertung und Einzelhandelspreise für Schweinefleisch

Experten gehen davon aus, dass der Preis für lebende Schweine aufgrund der hohen Nachfrage in der kommenden Zeit weiter steigen könnte. Sollte sich dieser Trend nicht abschwächen, könnten einige südliche Regionen in Kürze einen Preis von 84.000 VND/kg verzeichnen.

Bei WinMart bleibt der Preis für gekühltes Schweinefleisch von Meat Deli nach der Anpassung zu Wochenbeginn stabil bei 119.920 – 163.122 VND/kg. WinMart bietet seinen Mitgliedern ein 20%-Rabattprogramm an. Am teuersten ist Schweinebauch mit 163.122 VND/kg, gefolgt von magerem Fleisch mit 157.520 VND/kg und knochenlosem Schinken mit 127.922 VND/kg.

Bei der Ha Hien Fresh Food Company wurden die Schweinefleischpreise gegenläufig angepasst. Der Preis für mageres Fleisch stieg um 7.000 VND/kg auf 125.000 VND/kg, während der Preis für Schmalz auf 80.000 VND/kg sank. Die Preise für Schweinefleischprodukte liegen in dieser Einheit derzeit zwischen 80.000 und 191.000 VND/kg.

Herr Le Xuan Huy, stellvertretender Generaldirektor der CP Vietnam Livestock Company, erklärte, dass die industrielle Viehzucht zwar tendenziell zurückgehe, die Versorgung des Marktes aber weiterhin sichergestellt sei. Derzeit steigern viele Unternehmen ihre Schweinefleischproduktion, um die Preise zu stabilisieren.

Herr Huy wies außerdem darauf hin, dass Verbraucher bei zu lange anhaltenden hohen Schweinefleischpreisen möglicherweise auf andere Lebensmittel umsteigen, was die Nachfrage nach Schweinefleisch verringern und die Preise senken könnte. Importiertes Tiefkühlschweinefleisch ergänzt zudem das inländische Angebot und trägt so zur allmählichen Abkühlung des Marktes bei. Prognosen zufolge könnten die Schweinefleischpreise in den nächsten ein bis zwei Monaten sinken.

Laut Phung Duc Tien, dem stellvertretenden Minister für Landwirtschaft und Umwelt, hat der aktuelle Preis für lebende Schweine erhebliche Auswirkungen auf den Verbraucherpreisindex (VPI) und macht 65 % der VPI-Struktur der Lebensmittelgruppe aus. Der hohe Preis für lebende Schweine bringt den Landwirten Gewinne, erfordert aber gleichzeitig einen Ausgleich zwischen den Interessen der Landwirte und der Verbraucher.

„Die Kommunen müssen die Wiederherstellung der Viehbestände im Sinne der Biosicherheit fördern und Krankheiten, insbesondere die Afrikanische Schweinepest und die Maul- und Klauenseuche, streng kontrollieren. Darüber hinaus ist es notwendig, die Zuchtproduktion zu fördern, um die Versorgung sicherzustellen, und gleichzeitig die digitale Transformation in der Viehwirtschaft voranzutreiben und ein nationales Viehbestandsdatensystem aufzubauen, um den Markt effektiver zu verwalten und zu regulieren“, betonte Vizeminister Phung Duc Tien.

Der Markt für lebende Schweine zeigt nach einer Phase starken Wachstums in einigen Regionen Anzeichen einer Abschwächung. Obwohl das Angebot dank großer Viehzuchtbetriebe weiterhin reichlich ist, bleiben die Nachfrage und die Entwicklung der Schweinefleischimporte wichtige Faktoren, die es zu beobachten gilt.

Experten zufolge könnten sich die Schweinepreise ab dem zweiten Quartal 2025 allmählich abkühlen, sofern es bei Krankheiten oder Angebot keine größeren Veränderungen gibt. Kurzfristig wird der Markt jedoch weiterhin von den Futterkosten und dem Ferkelangebot beeinflusst, zwei Faktoren, die die Produktionskosten bestimmen.

Im gegenwärtigen Kontext müssen Landwirte über eine vernünftige Strategie zur Wiederherstellung ihrer Herden verfügen und proaktiv biologisch sichere Viehzuchtmodelle anwenden, um das Risiko von Krankheiten und Preisschwankungen zu minimieren.

Hung Le (t/h)

Quelle: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-6-3-2025-xac-lap-muc-dinh-moi-can-moc-83-000-dong-kg/20250306083228010