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Durch die richtige Anwendung von Ingwer können viele Krankheiten überraschend gut geheilt werden.

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ26/05/2024

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Gừng có tác dụng chữa nhiều bệnh - Ảnh minh họa

Ingwer hat die Wirkung, viele Krankheiten zu heilen – Illustrationsfoto

70% der orientalischen Medizin enthält Ingwer

Der leitende Apotheker Tran Xuan Thuyet, ehemaliger Mitarbeiter der Central Pharmaceutical Company 1, sagte, Ingwer sei ein Gewürz, das in vielen Ländern der tropischen und subtropischen Regionen von Ostasien bis Südostasien und Südasien angebaut werde. Indien, China und Japan seien die Länder, in denen weltweit am meisten Ingwer angebaut werde.

Etwa 70 % der Heilkräuter der orientalischen Medizin haben Ingwergeschmack. Verwendet wird das Rhizom, gemeinhin Knolle genannt, das im Herbst und Winter geerntet wird. Je nach Verwendungszweck unterscheidet sich der Name: Frisch verwendet heißt es Sinh Khuong, getrocknet heißt es Can Khuong.

Gegrillter frischer Ingwer heißt Guaven-Ingwer. Getrockneter Ingwer, in dicke Scheiben geschnitten und schwarzbraun frittiert (wenn er zerbrochen wird, ist er innen goldbraun), heißt Than Khương. Getrockneter Ingwer, in dicke Scheiben geschnitten und goldbraun frittiert, heiß mit etwas kaltem, abgekochtem Wasser übergossen, abgedeckt und abkühlen gelassen, heißt Tieu Khương. Die Ingwerschale heißt Khương Bì.

Chemische Zusammensetzung der frischen Ingwerwurzel: ätherisches Öl 2 – 3 %, Oleoresin 5 %, Scharfstoffe sind Zingeron, Shogaol und Zingiberol (wobei Zingiberol den höchsten Anteil hat). Kohlenhydrate 17,7 %, Fett 0,75 %, Eiweiß 1,82 %, Vitamine: B1: 0,025 mg, B2: 0,034 mg, B3: 0,075 mg, B5: 0,203 mg, B6: 0,16 mg, B9: 11 mg, C: 5 mg.

Mineralien: Ca 16 mg, Mg 43 mg, Phosphor 34 mg, K 415 mg, Eisen 0,6 mg, Zink 0,34 mg. Enthält außerdem Alpha-Camphen, Beta-Phelandren, Eucaliptol, eiweißabbauendes Nen...

Ingwer hat gute Wirkungen in der Medizin: antibiotisch, entzündungshemmend, schmerzstillend, antiemetikum, krampflösend. Laut Apotheker Thuyet, Ingwer   im täglichen Leben sehr wichtig, um Krankheiten vorzubeugen und zu behandeln:

- Gegen Übelkeit + Erkältung: 1 g frischer Ingwer für Personen ab 16 Jahren zum Kauen oder Trinken von Ingwersaft, hat folgende Wirkungen: gegen Seekrankheit bei Schiffsreisen, gegen Übelkeit bei Auto- oder Bahnreisen, gegen Übelkeit aufgrund von Nebenwirkungen von Chemotherapeutika zur Krebsbehandlung.

Verhindert Erkältungen beim Ausgehen bei kaltem Wetter. Verhindert Erkältungen bei längerem Aufenthalt im Wasser (maximal 4-mal täglich).

- Vorbeugung von Mundtrockenheit und Gallensteinen: Schneiden Sie Ingwer in dünne Scheiben (in einen sauberen PE-Beutel). Jedes Mal, wenn Sie eine Scheibe Ingwer im Mund halten, wird die Mundschleimhaut zur Speichelproduktion angeregt. Bei Personen mit Gallensteinen in der Vorgeschichte beugen Sie der Bildung von Gallensteinen vor (regelmäßige Anwendung 1-2 Mal täglich).

- Stärkung der Abwehrkräfte, Bekämpfung von Viren: Erwachsene kauen morgens nach dem Aufwachen 1 Stück Ingwer; Kinder über 5 Jahre kauen 0,25 g Ingwer. Wer Angst vor dem Kauen hat, kann Ingwersaft wie folgt zubereiten: 10 g frischen Ingwer schälen, waschen, zerdrücken, 500 ml kochendes Wasser hinzufügen und in ein sauberes Glas mit gutem Verschluss geben. Nach Gebrauch 50 ml Ingwersaft zum Trinken ausgießen (Kinder 12 ml).

- Migräne behandeln : 50 ml Ingwerwasser trinken, dann das Ingwerwasser in die Hände reiben und mehrmals auf den Kopf reiben, bis das Haar nass ist. Nach 20 Minuten wird es besser.

- Behandlung von Schulter- und Rückenschmerzen: Tränken Sie eine Gaze mit Ingwersaft und legen Sie diese auf die schmerzende Stelle.

- Linderung von Rheumaschmerzen: Trinken Sie fünfmal täglich 50 ml Ingwerwasser. Die Krankheit bessert sich bereits nach drei Tagen deutlich.

- Heilen Sie plötzlichen Bluthochdruck und kalte Füße (aufgrund mangelnder Yang-Energie): Nehmen Sie 200 ml Ingwerwasser, gemischt mit 800 ml heißem Wasser, geben Sie es in zwei Plastiktüten und weichen Sie die Füße darin ein. Nach 15 Minuten wird der Blutdruck allmählich sinken.

- Entgiftung von Krabben und Fisch: Trinken Sie 50 ml Ingwerwasser gemischt mit 20 ml kochendem Wasser bei 80 Grad Celsius.

- Behandlung von Schwangerschaftsübelkeit: Trinken Sie viermal täglich 20 ml Ingwersaft gemischt mit 30 ml heißem Wasser.

- Vorbeugung von Blutgefäßverstopfungen : Trinken Sie fünfmal täglich 50 ml Ingwerwasser (besser als Aspirin).

- Hustenbehandlung: Nehmen Sie 5 ml Honig (1 Teelöffel) und geben Sie ihn zu 50 ml Ingwerwasser, trinken Sie dann nach und nach, bis alles aufgebraucht ist. Wenden Sie die Mischung 4-mal täglich an.

- Erkältungskur: je 10 g Minze, vietnamesischer Balsam und Perilla; je 6 g Engelwurz, chinesische Waldrebe und Mandarinenschale; 3 g dünn geschnittener frischer Ingwer. Drei Tage lang täglich eine Dosis abkochen und trinken.

Behandlung von erkältungsbedingtem Durchfall im oberen und unteren Bereich : Ingwer: Etwa 20 g frischen Ingwer waschen, in drei Lagen Papier einwickeln und in Holzkohle vergraben oder über dem Feuer erhitzen, bis er gar ist. Das Papier entfernen, den Ingwer zerdrücken und den Saft auspressen. 50 ml heißes Wasser hinzufügen und dem Patienten zum Trinken geben. Ingwerreste auf die Fußsohlen und Hände des Patienten reiben.

- Heilmittel für Kopfschmerzen, Erkältung und Erbrechen : 10 g getrockneter Ingwer, 4 g Süßholz, Wasser auf 100 ml einkochen, auf mehrere Dosen verteilen und über den Tag verteilt trinken.

- Linderung von Bauchschmerzen, Blähungen und weichem Stuhl: Ingwer trocknen und mahlen, zur Behandlung Reiswasser verwenden und jedes Mal 2–4 g trinken.

- Herzschmerzen heilen : 4 g getrockneten Ingwer zu Pulver mahlen und mit Reiswasser trinken.

- Blutruhr heilen: Getrockneten Ingwer zu Pulver verbrennen und mehrmals täglich jeweils 2–4 g mit Reisbreiwasser trinken.

Chế gừng để chữa nhiều bệnh - Ảnh minh họa

Ingwerverarbeitung zur Heilung vieler Krankheiten – Illustrationsfoto

Verwenden Sie Ingwer, um Kater zu heilen, seien Sie vorsichtig vor gefährlichen Komplikationen

Viele Menschen verwenden Ingwer heute zur Behandlung von Katern , doch Ärzten der orientalischen Medizin zufolge ist dies nicht gut für die Gesundheit.

Demnach ist Trunkenheit ein Zustand akuter Vergiftung durch übermäßigen Alkoholkonsum. Unter Alkoholeinfluss wird die Großhirnrinde gehemmt, was zu Verhaltensstörungen, unkontrolliertem Lachen und Sprechen, schwerem Kopf, Schwindel, Taumeln, Erbrechen, kalter Haut, schneller Atmung und sogar zu kritischen Zuständen durch Hirnblutungen, Herzinfarkt und gefährlichen Verkehrsunfällen führen kann.

Wenn betrunkene Menschen in diesen unangenehmen Zustand geraten, sollten sie der traditionellen Medizin zufolge Nahrungsmittel zu sich nehmen, die Hitze klären, Körperflüssigkeiten freisetzen, den Durst löschen und Schleim beseitigen, um nüchtern zu werden und unerwünschten Komplikationen vorzubeugen.

„Es gibt keine Möglichkeit, Ingwer zu essen, um ein rotes Gesicht beim Alkoholkonsum zu heilen oder zu verhindern. Denn Ingwer enthält Wirkstoffe, die die Erregung im Körper anregen, die Blutgefäße erweitern und die Blutgefäße reinigen.

Daher wird Ingwer in der orientalischen Medizin häufig zur Behandlung von Erkältungen eingesetzt. Wenn Sie in der Kälte unterwegs sind, lutschen Sie frischen Ingwer, um die Körperwärme zu erhöhen und Körperfunktionen wie Herzfrequenz, Blutdruck usw. zu verbessern. Insbesondere erweitert Ingwer die Blutgefäße, stärkt das sympathische System und regt den Körper zum Schwitzen an, um Erkältungen zu lindern.

Alkoholkonsum führt zu Überhitzung, erweiterten Blutgefäßen und Rötungen im Gesicht. Die Zugabe von Ingwer führt nur dazu, dass sich die Blutgefäße noch weiter erweitern und röter werden. Es gibt keine Erfahrung mit der Verwendung von Ingwer zur Ernüchterung. Daher sollten Sie nach Alkoholkonsum unbedingt kein Ingwerwasser trinken oder Ingwer essen.

„Verwendung von Ingwer zu diesem Zeitpunkt: Sowohl Alkohol als auch Ingwer erweitern die Blutgefäße, was zu gefährlichen Komplikationen wie Bluthochdruck, Herzinfarkt, Schlaganfall usw. führen kann“, betonte Meister Hoang Khanh Toan, ehemaliger Leiter der Abteilung für Orientalische Medizin am Zentralen Militärkrankenhaus 108.

- Verwenden Sie Ingwer nicht bei Personen mit innerer Hitze, Hitzschlag, hohem Fieber, Lebererkrankungen, Hämorrhoiden, äußerem Mangel (übermäßiges Schwitzen), starkem Blutverlust sowie vor und nach Operationen.

- Ingwer ist nicht kompatibel mit Antikoagulanzien, Kalziumkanalblockern zur Behandlung von Bluthochdruck (Amlodipin...).

- Verwenden Sie keinen zerkleinerten oder verfärbten Ingwer, da dieser Giftstoffe produziert, die die Leber schädigen.

- Wenn Sie am Ingwer weiße Sprossen sehen, müssen Sie diese sofort abschneiden, um den Verlust der Wirkstoffe zu vermeiden.

Gừng gây ra các tương tác với thuốc nào? Welche Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten verursacht Ingwer?

Ingwer ist eine vielseitige Zutat – ein Lebensmittel, Gewürz, Geschmacksverstärker und Heilmittel. Ingwer verleiht süßen und herzhaften Gerichten einen würzigen, scharfen Geschmack und ein angenehmes Aroma.


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Quelle: https://tuoitre.vn/dung-gung-dung-cach-chua-nhieu-benh-tot-khong-ngo-20240523223239689.htm

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