Dänemark-Vietnam-Dialog über nachhaltige landwirtschaftliche Produktion

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Đan Mạch-Việt Nam đối thoại sản xuất nông nghiệp bền vững - Ảnh 1. — Dänemark produziert mittlerweile dreimal mehr Nahrungsmittel als seine gesamte Bevölkerung verbraucht und sein Kohlendioxidausstoß gehört zu den niedrigsten in Europa.

Drei Wochen nachdem Vietnam und Dänemark die Grüne Strategische Partnerschaft gegründet hatten, besuchte eine dänische Delegation für nachhaltige Landwirtschaft und Ernährung Ho-Chi-Minh-Stadt.

Angeführt wurde die Delegation von Vertretern der dänischen Veterinär- und Lebensmittelbehörde, des dänischen Landwirtschafts- und Lebensmittelrats sowie von neun Unternehmen, die auf Viehzucht und Aquakultur, Produktion und Verarbeitung landwirtschaftlicher Produkte, Lebensmittel und temperaturkontrollierte Lagerlösungen spezialisiert sind.

„Die grüne Transformation in der Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion war schon immer ein zentrales Thema der Zusammenarbeit zwischen Dänemark und Vietnam, sowohl im aktuellen Programm für strategische Sektorkooperation als auch in der kürzlich gegründeten Grünen Strategischen Partnerschaft zwischen den beiden Ländern“, sagte Mette Ekeroth, stellvertretende Botschafterin Dänemarks in Hanoi. Die Arbeitsreise der dänischen Delegation soll daher ein Umfeld für Treffen, Wissens- und Erfahrungsaustausch sowie die Förderung der Zusammenarbeit schaffen und so den Grundstein für die Zukunft der bilateralen Landwirtschaft und Lebensmittelbranche legen.

Am 22. November organisierte die dänische Botschaft außerdem in Abstimmung mit der dänischen Veterinär- und Lebensmittelbehörde und dem dänischen Landwirtschafts- und Ernährungsrat einen Workshop zum Thema „Landwirtschaft für die Zukunft: Dänemark-Vietnam-Dialog über umweltfreundliche und ressourcenschonende Agrar- und Lebensmittelproduktion“.

Der Workshop bot dänischen und vietnamesischen Agrar- und Lebensmittelunternehmen die Gelegenheit, potenzielle Kooperationsbereiche zu identifizieren und so den Grundstein für eine für beide Seiten vorteilhafte zukünftige Zusammenarbeit zu legen. Im Mittelpunkt des Workshops standen außerdem die Diskussion über umweltfreundliche Lösungen, die nicht nur die Effizienz steigern, sondern auch die Nachhaltigkeit verbessern, sowie über neue und innovative Methoden und Technologien in der Agrar- und Lebensmittelproduktion.

Angesichts zunehmend komplexer globaler Lebensmittelversorgungsketten wird die Notwendigkeit einer effizienten Ressourcennutzung immer dringlicher. Der Fokus der Landwirtschaft liegt heute auf der Optimierung der Produktivität bei gleichzeitiger Wahrung der Bodenintegrität.

Im Laufe der Jahre hat die dänische Landwirtschaft und Lebensmittelindustrie kontinuierlich in neue Geräte und Lösungen investiert, um die Produktivität zu steigern, die Produktqualität zu verbessern und gleichzeitig weniger Wasser und Energie zu verbrauchen.

Dänemark produziert mittlerweile dreimal mehr Lebensmittel als seine gesamte Bevölkerung verbraucht, und seine CO2-Emissionen gehören zu den niedrigsten in Europa. Die reiche Geschichte und Erfahrung Dänemarks werden daher von vietnamesischen Partnern und Unternehmen, die eine nachhaltige landwirtschaftliche Produktion anstreben, begrüßt.

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