Masan MEATLife löst langfristige Probleme schrittweise mit einem geschlossenen Integrationsmodell

(Dan Tri) – Als wichtiger Bestandteil des Ökosystems der Masan Group hat sich Masan MEATLife (MML) mit einem geschlossenen 3F-Modell und einem internationalen Standardproduktionssystem als einer der Pioniere etabliert.

Das 2018 in Kraft getretene Viehzuchtgesetz markiert einen wichtigen Schritt in der Umstrukturierung der vietnamesischen Viehwirtschaft. Das Gesetz enthält zahlreiche strenge Vorschriften, wie etwa das Verbot der Viehzucht in städtischen Gebieten, die Standardisierung des Stallsystems, die Abfallbehandlung, die Forderung nach Rückverfolgbarkeit von Produkten, Faktoren für eine nachhaltige Entwicklung und die Verbesserung von Industriestandards. Unternehmen mit geschlossenen Produktionsketten, dem Einsatz moderner Technologien und einer transparenten Unternehmensführung gelten in diesem Zusammenhang als anpassungsfähiger.

Markenfleischmodell löst langfristige Probleme der Branche

Masan MEATLife (MML) hat frühzeitig Schritte unternommen, um sich mit seiner integrierten 3F-Strategie (Feed – Farm – Food) für die Entwicklung der Fleischwertschöpfungskette an neue Standards anzupassen. Diese Kette umfasst landwirtschaftliche Betriebe, Futtermittelfabriken, moderne Schlachthöfe und Verarbeitungsanlagen, um den gesamten Prozess vom Zuchtvieh bis zum Endprodukt streng zu kontrollieren.

Produktionslinie für gekühltes Fleisch nach europäischem Standard im Fleischverarbeitungskomplex MEATDeli in Ha Nam .

Die seit 2018 in Betrieb befindliche Fabrik MEAT Ha Nam ist ein Komplex zur Produktion von gekühltem Fleisch nach europäischen Standards. Mit einer Kapazität von 140.000 Tonnen Fleisch pro Jahr verfügt die Fabrik über die BRC-Zertifizierung – einen globalen Standard für Lebensmittelsicherheit. Im Jahr 2020 nahm MML die Fabrik MEATDeli Saigon in Long An mit ähnlicher Kapazität in Betrieb und strebt eine Steigerung der Fleischproduktion auf 25.000 Tonnen pro Jahr an.

Darüber hinaus investierte MML in den Betrieb einer hochmodernen Schweinefarm in Nghe An (200 Hektar, Kapazität 250.000 Schweine/Jahr), die den GLOBALG.AP-Standards entspricht. Diese Farm wendet internationale Standards für gute landwirtschaftliche Praktiken an und nutzt ein Biogas-Stromerzeugungssystem zur Selbstversorgung mit Energie. Dies trägt zum Umweltschutz bei und gewährleistet die Biosicherheit.

Wettbewerbsvorteile durch effektive Richtlinien und Lieferketten

Die Senkung der Einfuhrsteuer auf Futtermittelzutaten wie Sojaschrot auf 0 % stellt einen wichtigen kurzfristigen Unterstützungsfaktor dar. Dies hilft den Unternehmen, ihre Inputkosten zu senken und schafft Spielraum für eine Verbesserung der Preiswettbewerbsfähigkeit und der Gewinnmargen.

Darüber hinaus besteht die langfristige Herausforderung der Fleischindustrie nicht nur in den Rohstoffkosten, sondern auch darin, das Vertrauen der Verbraucher in sichere Fleischprodukte mit eindeutiger Herkunft und passendem Geschmack aufzubauen. Das integrierte 3F-Kettenmodell von MML zeigt, dass es dieses Problem mit einer durchgängigen Kontrolle vom Erzeuger bis zum Verbraucher lösen kann – eine Ausrichtung, die den modernen Konsumtrends entspricht.

MEATDeli – frisches und saftiges fermentiertes Fleisch dank des 3-stufigen Fermentationsprozesses nach europäischem Standard.

Verarbeitetes Fleisch: Wachstumstreiber und Marktanteilsausweitung

Laut dem Bericht für das erste Quartal 2025 verzeichnete Masan MEATLife einen Umsatz von 2.070 Milliarden VND, ein Plus von 20,4 % gegenüber dem gleichen Zeitraum. Dabei stieg der Umsatz im Fleischsegment um 22,5 %, dank des hohen Preises für lebende Schweine und des starken Wachstums im Segment verarbeitetes Fleisch.

MML fördert aktiv das Segment verarbeitetes Fleisch mit Marken wie Ponnie und Heo Cao Boi und erzielt derzeit einen durchschnittlichen Umsatz von 240 Milliarden VND pro Monat. Diese Produkte konzentrieren sich auf das mittlere und obere Preissegment, bieten einen besseren Mehrwert und entsprechen dem Trend zu bequemem, sicherem und qualitativ hochwertigem Konsum.

Darüber hinaus war die Partnerschaft mit WinCommerce, einer Einzelhandelskette der Masan Group, weiterhin erfolgreich. Dank des weitverzweigten Vertriebssystems in den WinMart-, WinMart+- und WiN-Filialen stieg der durchschnittliche Umsatz pro Verkaufsstelle um 24,9 %.

Verbraucher kaufen Pökelfleisch von MEATDeli.

Das Unternehmen erwartet, dass der Anteil des Umsatzes mit verarbeitetem Fleisch bei WinCommerce von 16,6 % auf 20 % im Jahr 2025 steigt und langfristig 40 % erreicht. Dies gilt als einer der strategischen Schritte zur Festigung der Position im modernen Vertriebskanal. Um die Wertschöpfungskette voll auszuschöpfen, Abfall zu reduzieren und Geschäftsmöglichkeiten zu erweitern, wird MML sein Portfolio kontinuierlich um Produkte wie rippenfreien Schweinebauch, Mehrzweck-Schweinebauch und gegrillte Fleischprodukte mit Chin-Su-Sauce für Picknicks erweitern.

Nach der Umstrukturierungsphase verzeichnete MML drei aufeinanderfolgende profitable Quartale und konnte seine Produktstruktur klar definieren. Das Unternehmen strebt für 2025 einen Umsatz von 8.250 bis 8.750 Milliarden VND an, was einer Steigerung von 8 bis 14 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Bereich Fleischverarbeitung soll 36 bis 37 % zum Gesamtumsatz beitragen und zum Hauptgewinn beitragen.

Quelle: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/masan-meatlife-tung-buoc-giai-bai-toan-dai-han-bang-mo-hinh-tich-hop-khep-kin-20250618202402365.htm