Diversifizierung der Konsumkanäle für Agrarprodukte in eine moderne und nachhaltige Richtung

Vom Aufbau einer seriösen Geschäftsadresse

Einer der Kanäle, der in jüngster Zeit als konsumwirksam bewertet wurde, ist der „Laden zur Einführung und zum Verkauf sicherer Agrarprodukte “, der seit 2016 vom Ständigen Ausschuss des Bauernverbands der Provinz Bac Ninh geleitet wird und in der Zentrale des Bauernverbands der Provinz seinen Betrieb aufbaut und aufrechterhält.

Geschäft, das sichere landwirtschaftliche Produkte in der Provinz Bac Ninh vorstellt und verkauft

Die Verantwortlichen des Bauernverbands der Provinz Bac Ninh teilten mit, dass aufgrund des zunehmend verbesserten Konsumtrends der Bevölkerung hin zu sicheren und gesundheitsfördernden Produkten und mit dem Wunsch, saubere Produkte (OCOP-Produkte) innerhalb und außerhalb der Provinz einzuführen und zu vertreiben, das Berufsbildungs- und Bauernunterstützungszentrum der Provinz Bac Ninh als die Einheit beauftragt wurde, die direkt für den Aufbau und die Aufrechterhaltung des Modells von Geschäften verantwortlich ist, die sichere landwirtschaftliche Produkte einführen und verkaufen.

Nach acht Jahren Betrieb hat sich das Geschäft zu einer vertrauenswürdigen Adresse mit zahlreichen Stammkunden entwickelt. Die Produkte sind hier etikettiert und gestempelt, sodass die Verbraucher mehr über den Herstellungsprozess und die Herkunft des Produkts erfahren. Außerdem können Verbraucher hier nach seriösen Herstelleradressen suchen und diese abrufen, sich über Lebensmittelhygiene und -sicherheit informieren und die Verwendung und den Konsum der für Bac Ninh typischen OCOP-Produkte verbreiten.

Herr Dao Trong Dai, Direktor des Zentrums für Berufsbildung und Unterstützung der Landwirte in der Provinz Bac Ninh, erklärt: „Um die Qualität der an das Geschäft gelieferten Waren sicherzustellen , haben wir seriöse Lieferanten mit Qualitätsprüfzertifikaten der zuständigen Behörden ausgewählt. Gleichzeitig haben wir Lieferverträge unterzeichnet und Mitarbeiter abgestellt, die den Import- und Kontrollprozess der Waren direkt überwachen und daran teilnehmen …“.

Um das Warenangebot für die Verbraucher zu diversifizieren, wählt das Geschäft neben landwirtschaftlichen Produkten aus der Provinz auch Spezialprodukte aus einigen Regionen aus, die als OCOP klassifiziert wurden, wie etwa: Saubere Reisnudeln aus der Provinz Bac Giang; Judasohren, Shiitake-Pilze ... aus der Provinz Cao Bang; Fadennudeln, getrocknete Bambussprossen aus der Provinz Bac Kan; eingelegte Bambussprossen aus Hoa Binh; Sojasauce aus Hai Duong; Muong Khuong-Chilisauce (Lao Cai) und viele Spezialprodukte aus anderen Provinzen, Städten und Regionen.

Frau Tran Thi Hai, die im Bezirk Suoi Hoa (Stadt Bac Ninh) lebt, sagte: „Anfangs kam sie nur vorbei, um hier einzukaufen und darauf zu warten, dass ihre Kinder aus der Schule kommen, aber nach ein paar Besuchen ist der Laden für ihre Familie zu einem vertrauten Ort geworden, wo sie Lebensmittel kauft.“

Nach einer Phase der erfolgreichen Umsetzung wurden in der Provinz Bac Ninh inzwischen viele Geschäfte eröffnet, die sichere Agrarprodukte (OCOP-Produkte) verkaufen und anbieten und positive Reaktionen von den Verbrauchern erhalten. Dazu gehören: Geschäfte für sicheres Gemüse im Bezirk Gia Binh; Geschäfte, die sichere Agrarprodukte verkaufen und anbieten, in der Gemeinde Hoan Son (Bezirk Tien Du) …

Die Geschäfte verpflichten sich, die mit dem Bauernverband unterzeichneten Vorschriften zur Gewährleistung der Produktqualität strikt umzusetzen, regelmäßig die Herkunft landwirtschaftlicher Produkte und sicherer Lebensmittel aus Produktionsstätten innerhalb und außerhalb des Bezirks bekannt zu geben und Produktinformationen an die Kunden weiterzugeben …

Kommen Sie und machen Sie Werbung für das Produkt

Neben dem „Geschäft, das sichere landwirtschaftliche Produkte vorstellt und verkauft“ hat Bac Ninh in den letzten Jahren kontinuierlich einen Markt für sichere landwirtschaftliche Produkte organisiert, mit dem Ziel, sichere landwirtschaftliche Produkte, Lebensmittel und Produkte mit eindeutiger Herkunft einzuführen und zu fördern und Möglichkeiten für Einzelpersonen, Genossenschaften und Unternehmen zu schaffen, sich zu vernetzen und Produkte zu konsumieren.

Im Jahr 2024 wird Bac Ninh drei sichere Märkte für Agrarprodukte organisieren

Allein im Jahr 2024 werden in Bac Ninh drei Märkte für sichere Agrarprodukte stattfinden. Der erste Markt fand Anfang dieses Jahres unter dem Motto „Frühlingsmarkt – Starke Bauern“ statt. Am ersten Markt des Jahres 2024 nahmen 22 Stände teil, die sichere Agrarprodukte gemäß den VietGAP- und GlobalGAP-Standards, Bioprodukte und OCOP-Produkte von Unternehmen, Genossenschaften und Geschäftshaushalten in der Provinz und fünf Provinzen und Städten präsentierten: Bac Giang, Tuyen Quang, Dak Lak, Ha Giang und Hai Phong.

Anfang Mai 2024 organisierte die Provinz Bac Ninh weiterhin die 2. Messe für sichere Agrarprodukte im Jahr 2024. An der Messe nahmen 21 Stände teil, an denen sichere Agrarprodukte ausgestellt wurden, die den Standards von VietGAP und GlobalGAP entsprachen. Unternehmen, Genossenschaften und Geschäftshaushalte aus der Provinz und einigen benachbarten Provinzen wie Bac Giang, Hai Phong und Lao Cai waren vertreten.

Das Besondere ist, dass Landwirte und Verbraucher beim Markteintritt von den Mitarbeitern der Bac Ninh Farmers' Association beraten und angeleitet werden, die digitale Plattform „Vietnam Farmers“ herunterzuladen, zu installieren und zu nutzen. „Mit der App „Vietnam Farmers“ möchte die Bac Ninh Farmers' Association die landwirtschaftlichen Produkte der Provinz einem breiteren Verbraucherkreis vorstellen und bewerben.“

Frau Nguyen Thi Le Tuyet, Präsidentin des Bauernverbands der Provinz Bac Ninh, äußerte sich wie folgt: Der Markt für sichere Agrarprodukte in der Provinz Bac Ninh ist nicht allzu groß, doch während der Markt stattfindet, findet er die Zustimmung der Bevölkerung innerhalb und außerhalb der Provinz.

Um den Konsum landwirtschaftlicher Produkte für die Bevölkerung weiterhin zu fördern und zu vernetzen, wird das Berufsbildungs- und Unterstützungszentrum für Landwirte der Provinz Bac Ninh voraussichtlich vom 14. bis 16. Oktober 2024 den 3. Markt für sichere landwirtschaftliche Produkte – 2024 auf dem Campus der Provinzbibliothek Bac Ninh (Ly Thai Tong Street, Bezirk Suoi Hoa, Stadt Bac Ninh) organisieren.

An dieser dritten Messe nehmen 20 Stände teil, an denen sichere landwirtschaftliche Produkte gemäß den VietGAP-Standards, Bioprodukte und OCOP-Produkte von Unternehmen, Genossenschaften und Geschäftshaushalten in der Provinz und den Provinzen Bac Giang, Thai Nguyen, Son La, Nghe An, Tuyen Quang und Hai Phong City ausgestellt werden.

Als Teilnehmerin vieler Messen für sichere Agrarprodukte in der Provinz Bac Ninh erklärte Frau Nguyen Thi Tan, Direktorin der Tan Phat Silic Company Limited: „Jede Messe ist für Verbraucher eine nützliche Plattform, um die Agrarmarken ihrer Region und anderer Provinzen kennenzulernen. Ich hoffe, dass es mehr solcher Plattformen geben wird, damit Verbraucher die Gärtner kennenlernen können, ohne den Umweg über Händler zu nehmen, und dennoch Zugang zu Produkten haben, die Qualität und angemessene Preise garantieren.“

Der Höhepunkt der Messe ist die strenge Qualitätskontrolle. Neben der Anforderung, Zertifikate vorzulegen, ist es notwendig, tatsächliche Inspektionen am Produktionsstandort durchzuführen. Dies ist eine jährliche Aktivität zur Förderung des Handels, zur Vernetzung des Konsums landwirtschaftlicher Produkte für Unternehmen, Genossenschaften und Geschäftshaushalte in der Provinz; zur Förderung des Handels im Agrarsektor und in Handwerksdörfern; zur Vernetzung der Produktion, zur Suche nach Kooperationsmöglichkeiten und zum Konsum lokaler landwirtschaftlicher Produkte und OCOP-Produkte; zur effektiven Umsetzung des Projekts „Bac Ninh strebt nach keiner unsicheren Nahrung mehr“ und der Kampagne „Vietnamesen bevorzugen die Verwendung vietnamesischer Waren“.

Quelle: https://congthuong.vn/bac-ninh-da-dang-hoa-kenh-tieu-thu-nong-san-theo-huong-hien-dai-va-ben-vung-351315.html