Natürliche Koffeinquelle als Kaffeeersatz
Laut der amerikanischen Ernährungswissenschaftlerin Vandana Sheth ist schwarzer Tee eine gute Wahl, wenn Sie wach und konzentriert bleiben möchten, ohne zu viel Koffein zu sich zu nehmen, wie beim Kaffeetrinken.
Der charakteristische Oxidationsprozess verleiht den Teeblättern eine tiefbraune Farbe, ein kräftiges Aroma und einen erhöhten Koffeingehalt. Eine durchschnittliche 230-ml-Tasse Schwarztee enthält etwa 47 mg Koffein, kann aber bis zu 90 mg enthalten, was etwa der Koffeinmenge einer Tasse Kaffee entspricht. Schwarztee hat jedoch auch viele hervorragende gesundheitliche Vorteile.
Schützen Sie das Herz, verlängern Sie das Leben
Schwarzer Tee hat viele gesundheitliche Vorteile (Foto: Getty).
Schwarzer Tee enthält eine Vielzahl von Flavonoid-Antioxidantien, die den Blutdruck senken, den Triglyceridspiegel reduzieren, die Blutfettwerte verbessern und das Risiko von Übergewicht verringern. Insbesondere die Theaflavin-Antioxidantien im schwarzen Tee tragen nachweislich zur Senkung des „schlechten“ LDL-Cholesterins bei und verhindern so die Bildung von Plaque in den Arterien.
Dies ist die Hauptursache für Arteriosklerose, Herzinsuffizienz oder Schlaganfall.
Eine große Studie aus dem Jahr 2022 mit fast 500.000 Teilnehmern ergab, dass diejenigen, die täglich mindestens zwei Tassen schwarzen Tee tranken, ein um 9–13 % geringeres Risiko eines frühen Todes hatten als diejenigen, die keinen schwarzen Tee tranken. Diese Gruppe starb auch seltener an Herzkrankheiten oder Schlaganfällen.
Steigern Sie Ihr Gehirn und Ihre Stimmung
Dank seines moderaten Koffeingehalts kann schwarzer Tee die Wachsamkeit steigern, Müdigkeit reduzieren und das Risiko einer Depression senken. Darüber hinaus enthält schwarzer Tee auch L-Theanin.
Dabei handelt es sich um eine Aminosäure, die einen Zustand der Entspannung erzeugt und gleichzeitig die Konzentration aufrechterhält. Sie regt das Gehirn zur Ausschüttung von Dopamin an, um den Geist zu erfrischen, ohne dabei Stress zu verursachen, wie es bei hohen Koffeindosen der Fall ist.
Unterstützt die Blutzuckerkontrolle, beugt Diabetes vor
Schwarzer Tee enthält viele antioxidative und entzündungshemmende Verbindungen, die bei der Oxidation der Teeblätter entstehen. Diese Verbindungen tragen dazu bei, die Insulinsensitivität zu verbessern, die Pankreasfunktion zu fördern und die Darmflora positiv zu beeinflussen.
Eine Studie aus dem Jahr 2019 ergab, dass das Trinken von schwarzem, grünem oder Oolong-Tee das Risiko, an Diabetes oder damit verbundenen Komplikationen zu erkranken, verringern kann.
Auch das Trinken von schwarzem Tee nach den Mahlzeiten kann den plötzlichen Anstieg des Blutzuckerspiegels verlangsamen.
Verbessert die Darmgesundheit, antibakteriell
Schwarzer Tee enthält viele Polyphenole, eine Gruppe von Substanzen, die nützliche Bakterien nähren und schädliche Bakterien im Darm hemmen können. Darüber hinaus hat schwarzer Tee auch antibakterielle Eigenschaften, die dazu beitragen, schädliche Stoffe im Verdauungssystem zu zerstören und so zu einer gesunden Darmflora beizutragen.
Reduziert das Risiko bestimmter Krebsarten
Dank seines hohen Gehalts an antioxidativen Polyphenolen kann schwarzer Tee freie Radikale eliminieren, die Zellschäden verursachen, die zu Krebs führen.
Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass schwarzer Tee das Risiko von Krebserkrankungen wie Magen-Darm-Krebs, Brustkrebs, Eierstockkrebs, Lungenkrebs und Schilddrüsenkrebs senken kann.
Neben seinen hervorragenden Wirkungen trägt Schwarztee auch dazu bei, die Knochendichte zu verbessern, das Risiko einer rheumatoiden Arthritis zu senken, die Konzentration zu steigern, die Stimmung zu verbessern und der Parkinson-Krankheit vorzubeugen.
Hinweise zur Verwendung von schwarzem Tee
Obwohl er gut für die Gesundheit ist, empfehlen Experten, nur maximal drei Tassen schwarzen Tee pro Tag zu trinken und ihn nicht kurz vor dem Schlafengehen zu trinken, um Schlaflosigkeit, Herzrhythmusstörungen oder Kopfschmerzen durch Koffein vorzubeugen.
Insbesondere Menschen mit einem Risiko für Nierensteine oder chronische Nierenerkrankungen sollten vor der regelmäßigen Einnahme einen Arzt konsultieren, da schwarzer Tee viel Oxalat enthält, eine Substanz, die kristallisieren und Nierensteine bilden kann.
Quelle: https://dantri.com.vn/suc-khoe/chuyen-gia-my-chi-thuc-uong-tot-nhat-cho-tuoi-tho-viet-nam-rat-pho-bien-20250706215737927.htm
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