Ernährungsberaterin gibt Tipps zum gesunden Bananenessen

Um den größtmöglichen gesundheitlichen Nutzen zu erzielen, empfiehlt ein Ernährungsberater laut Indian Express jedoch, sich mit dem richtigen Verzehr von Bananen vertraut zu machen.

Hier gibt die Ernährungsberaterin Garima Goyal aus Indien einige Tipps zum Verzehr von Bananen, um den Nutzen zu maximieren.

Chuyên gia chỉ mẹo ăn chuối tốt nhất cho sức khỏe - Ảnh 1. — Bananen stecken voller Nährstoffe, sind reich an natürlichem Zucker, Kalium und Ballaststoffen und sind eine großartige Möglichkeit, die Energie zu steigern.

Iss keine Bananen auf leeren Magen

Die Ernährungsberaterin Garima Goyal erklärt: Der Verzehr von Bananen auf nüchternen Magen kann einige Nebenwirkungen haben, wie zum Beispiel:

Blutzuckerschwankungen . Wenn Sie Bananen auf nüchternen Magen essen, kann Ihr Blutzuckerspiegel in die Höhe schnellen und dann wieder abfallen, sodass Sie sich kurz darauf träge und hungrig fühlen.

Säure-Basen-Ungleichgewicht . Bananen können auf nüchternen Magen den Säuregehalt erhöhen. Dies kann bei Menschen mit Sodbrennen, Gastritis oder empfindlicher Verdauung zu Problemen führen.

Verhindert die Nährstoffaufnahme . Bananen sind reich an Magnesium und Kalium, Mineralien, die für die Muskel- und Nervenfunktion wichtig sind. Der alleinige Verzehr von Bananen am Morgen kann jedoch zu einem plötzlichen Anstieg dieser Mineralien im Blut führen, was zu einem Ungleichgewicht führen kann – insbesondere bei Menschen mit Nierenproblemen.

Kann Verdauungsstörungen verursachen . Bei manchen Menschen kann der Verzehr von Bananen auf nüchternen Magen aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts zu Blähungen, Übelkeit oder Magenverstimmungen führen. Dies gilt insbesondere für unreife Bananen, da diese mehr resistente Stärke enthalten, deren Verdauung länger dauert.

Wenn Sie morgens gerne Bananen essen, kombinieren Sie sie mit Eiweiß oder gesunden Fetten wie Nüssen, Joghurt oder Hafer für eine ausgewogene, nahrhafte Mahlzeit, rät Ernährungsberaterin Garima Goyal. Vermeiden Sie es, Bananen mit Milch oder Sahne zu mischen, da diese weder gut für die Verdauung noch für den Blutzuckerspiegel sind.

Chuyên gia chỉ mẹo ăn chuối tốt nhất cho sức khỏe - Ảnh 2. — Wenn Sie morgens gerne Bananen essen, kombinieren Sie sie mit Proteinen oder gesunden Fetten wie Nüssen, Joghurt oder Haferflocken.

Wählen Sie die richtige Bananensorte

Je nach Gesundheitszustand ist die Wahl der richtigen Bananensorte sehr wichtig:

Reife Bananen (gelb mit braunen Flecken): Leichter verdaulich, süßer und enthalten mehr Antioxidantien, können aber den Blutzuckerspiegel schneller ansteigen lassen.

Unreife Bananen (grün-gelb): Enthalten mehr resistente Stärke, die die Verdauung verlangsamt und länger anhaltende Energie liefert. Besser für Diabetiker, kann aber für manche Menschen schwerer verdaulich sein.

Menschen mit Diabetes oder Insulinresistenz sollten unreife oder halbreife Bananen wählen, da diese den Zucker langsamer freisetzen.

Sie sollten nicht mehr als 1 Frucht auf einmal essen.

Frau Goyal betont, dass es zwar verlockend sein kann, zwei oder mehr Bananen gleichzeitig zu essen, dies jedoch in Maßen geschehen sollte. Aus folgenden Gründen:

Überschüssiger Zucker . Eine mittelgroße Banane enthält etwa 14 Gramm Zucker. Der Verzehr von mehr als einer Banane kann zu einem Überschuss an Zucker führen, was insbesondere für Menschen mit einer Insulinempfindlichkeit nicht gut ist.

Hoher Kaliumspiegel (Risiko einer Hyperkaliämie). Obwohl selten, kann der Verzehr von zu vielen Bananen zu einem hohen Kaliumspiegel im Blut führen, der möglicherweise die Herz- und Nierenfunktion beeinträchtigen kann.

Blähungen und Verdauungsprobleme . Bananen sind reich an Ballaststoffen und Präbiotika. Obwohl sie gut für die Darmgesundheit sind, kann der Verzehr von zu vielen Bananen auf einmal zu Blähungen oder Gasen führen, sagt Goyal.

Für die meisten Menschen reicht es aus, jeweils eine Banane zu essen. Aktive Menschen oder Sportler können mehr essen, sollten aber darauf achten, dies mit anderen Lebensmitteln auszugleichen, so der Indian Express .

Quelle: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-chi-meo-an-chuoi-tot-nhat-cho-suc-khoe-18525072222562884.htm