Wählen Sie Speiseöl nach Expertenrat, um Fettblut vorzubeugen

Um das Risiko einer Dyslipidämie (hoher Blutfettwert) zu verringern, können Verbraucher auf eine gesunde Ernährung achten. Der erste Schritt besteht darin, das richtige Speiseöl auszuwählen.

Nicht alle Fette verursachen einen hohen Blutfettwert.

PhD, Experte Der Ernährungswissenschaftler Truong Hong Son , stellvertretender Generalsekretär der Vietnam Medical Association und Direktor des Vietnam Institute of Applied Medicine ( VIAM), wies darauf hin, dass viele Menschen bei der Zusammenstellung eines Ernährungsplans zur Vorbeugung von Hyperlipidämie (hoher Blutfettwerte) den Fehler machen, sämtliche Fette aus ihrer täglichen Ernährung zu streichen . Tatsächlich spielt Fett eine wichtige Rolle und ist eine Gruppe von Substanzen, die der Körper braucht, um Nährstoffe aufzunehmen, insbesondere fettlösliche Vitamine wie A, D, E und K. Außerdem ist Fett der Hauptbestandteil von Zellmembranen und Hormonen und liefert dem Körper Energie. Deshalb beeinträchtigt ein Mangel an Fett in der täglichen Ernährung die Funktion vieler Organe, insbesondere des Nervensystems. Anstatt daher zu viel Fett zu vermeiden, sollten Sie es sich zur Gewohnheit machen, Fette zu ersetzen und durch Fette zu verwenden, die für den Körper von Vorteil sind.

Dr. Truong Hong Son erklärte außerdem, dass gesunde Fette häufig in einigen Seefischarten wie Lachs, Hering und Sardinen sowie in Pflanzenölen enthalten sind. Pflanzenöle sind nicht nur eine bekannte Verarbeitungszutat, sondern, wenn man das richtige Speiseöl wählt, auch eine wichtige Quelle für gesunde Fette, insbesondere da sie die Cholesterinaufnahme senken und Blutfette vorbeugen können. „Im Gespräch mit vielen Menschen wurde mir klar, dass viele diesen Faktor bei der Wahl des Speiseöls oft ignorieren. Als ich ihnen die wichtige Rolle des Speiseöls für die Gesundheit erklärte, riefen viele aus: ‚Es stellt sich heraus, wie wichtig die Wahl eines hochwertigen Speiseöls ist.‘“

Beugen Sie hohen Blutfettwerten vor, indem Sie das richtige Speiseöl wählen

Daher sollten die drei von Dr. Truong Hong Son empfohlenen „goldenen Öle“ bevorzugt werden: braunes Reisöl, Sojaöl und Sonnenblumenöl. „Dies sind allesamt wertvolle Fette, da sie viele gesundheitsfördernde Nährstoffe enthalten, die die Cholesterinaufnahme aus der Nahrung reduzieren und so einem hohen Blutfettspiegel vorbeugen“, so Dr. Truong Hong Son.

In Bezug auf den Nährwert analysierte Dr. Truong Hong Son, dass braunes Reisöl reich an den Nährstoffen Gamma-Oryzanol und Phytosterol ist. Diese Stoffe reduzieren die Cholesterinaufnahme aus der Nahrung, tragen zur Vorbeugung von Cholesterinüberschuss bei und tragen so zur Reduzierung des Risikos von hohem Blutfettwert bei. Sojaöl enthält Essentielle Fettsäuren, darunter Omega 3, 6, 9 und Phytosterole; positiv für Sehkraft, Gehirn und Herz-Kreislauf-Gesundheit. Sonnenblumenöl enthält viel Vitamin E und ergänzt den körpereigenen Bedarf an Vitamin E, das eine Anti-Aging-Wirkung hat.

Um dem Körper eine Vielzahl von Nährstoffen zuzuführen, empfiehlt Dr. Truong Hong Son Familien, Speiseöl zu wählen, das alle drei Zutaten enthält, anstatt jede Sorte abwechselnd zu verwenden.

Nicht nur Ernährungswissenschaftler, sondern auch viele führende kulinarische Experten legen beim Kochen Wert auf die Verwendung von Pflanzenölen mit gesunden Zutaten.

Meisterkoch Pham Tuan Hai, Mitglied der Southeast Asian Chefs Association und Juror von fünf Staffeln von Master Chef Vietnam, erklärte, dass Speiseöl eine Zutat sei, die über Erfolg oder Misserfolg eines Gerichts beitrage. Die Wahl des richtigen Öls trage dazu bei, dass das Gericht aromatischer, reichhaltiger und ansprechender werde.

Meisterkoch Tuan Hai vertraut daher sowohl für seine Familie als auch für sein Restaurantsystem auf das Premium-Speiseöl Neptune Light, da dieses seinen strengen Kochanforderungen gerecht wird. Das dicke, geschmeidige und cremige Öl von Neptune Light verleiht Pfannengerichten eine glänzende Oberfläche; frittierte Gerichte werden goldbraun, knusprig und ansprechend, ohne dass sie im Öl getränkt sind und Langeweile aufkommen lässt. Meisterkoch ist besonders beeindruckt von der einzigartigen Formel von Neptune Light, die alle drei hochwertigen natürlichen Ölzutaten vereint und so eine Vielzahl von Nährstoffen und gesundheitlichen Vorteilen bietet, insbesondere die Fähigkeit, die Cholesterinaufnahme aus der Nahrung zu reduzieren und so Blutfette zu vermeiden.

Aus der Perspektive eines kulinarischen Forschers sagte Master Chef außerdem, dass sich der Trend zu gesunder Küche weltweit durchsetzen wird. Dieser Trend erfordert die sorgfältige Auswahl von Rohstoffen wie Fleisch, Fisch, Gemüse oder unterstützenden Zutaten wie Speiseölen, wobei der Nährwert und die Gesundheit im Vordergrund stehen. Laut Master Chef entspricht Neptune Light dank der Kombination der drei „goldenen Öle“ perfekt diesem Trend und ist eine gute Wahl für Hausfrauen.

Neptune Light verfügt über eine bahnbrechende Formel, die drei hochwertige Speiseöle kombiniert: braunes Reisöl, Sojaöl und Sonnenblumenöl. Diese liefern eine Vielzahl von Nährstoffen, die gut für die Gesundheit der ganzen Familie sind. Neptune Light Premium-Speiseöl ist ein Produkt, das wissenschaftlich erforscht und zertifiziert wurde, um die Cholesterinaufnahme aus Lebensmitteln zu reduzieren und so zur Vermeidung von Blutfetten beizutragen. Das Produkt ist landesweit in Märkten, Supermärkten und Vertriebssystemen erhältlich.

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Quelle: https://thanhnien.vn/chon-dau-an-theo-loi-khuyen-cua-chuyen-gia-de-ho-tro-ngua-mo-mau-185230904114406447.htm