Auf dem Süßwarenmarkt Binh Tay herrscht zum Jahresende reges Treiben

Auf dem Binh Tay-Markt (Bezirk 6), einem der größten Märkte für Tet-Süßigkeiten in Ho-Chi-Minh -Stadt, herrscht seit vielen Wochen reges Treiben.

Viele Kunden machen sich noch immer Sorgen

Mit seiner fast 100-jährigen Geschichte ist der Binh Tay Markt (Bezirk 6, Ho-Chi-Minh-Stadt) nicht nur ein Ort zum Kaufen und Verkaufen von Waren, sondern auch ein Symbol der Handelskultur der Stadt. Mit dem nahenden Neujahrsfest wird der Bereich, in dem Kuchen, Marmelade, Süßigkeiten, Gewürze und Trockennahrung verkauft werden, noch geschäftiger und zieht zahlreiche Kunden zum Einkaufen an.

Trotz der hohen Kundenzahl ist die Kaufkraft in diesem Jahr im Vergleich zum Vorjahr deutlich gesunken. Nach Schätzungen kleinerer Händler ist die Kaufkraft im Vergleich zum Monatsanfang zwar um 5 bis 10 Prozent gestiegen, die Geschäftslage in diesem Jahr entspricht jedoch immer noch nicht den Erwartungen.

Der Binh Tay Markt (Bezirk 6, Ho-Chi-Minh-Stadt) ist einer der größten traditionellen Märkte in Ho-Chi-Minh-Stadt.

Laut einem Reporter der Zeitung Cong Thuong herrscht auf dem Binh Tay-Markt derzeit ein reges Treiben an den Ständen mit Kuchen, Marmelade und Süßigkeiten. Die Waren sind in allen Variationen, von traditionell bis modern, in auffälligen Farben ausgestellt.

Bekannte Tet-Marmeladen wie Kokosnussmarmelade, Ingwermarmelade und Kürbismarmelade sind neben den traditionellen Cashewbonbons, Ingwerbonbons und Reiscrackern immer noch führend. Kokosnussmarmelade – das beliebteste Produkt – kostet je nach Qualität und Geschmack 120.000–150.000 VND/kg. Andere Marmeladen wie Lotusmarmelade oder Kumquatmarmelade kosten 130.000–220.000 VND/kg, werden aber immer noch von vielen Kunden gekauft. Nüsse wie Walnüsse, Kürbiskerne, Pistazien, Macadamianüsse usw. kosten je nach Art ebenfalls etwa 120.000–230.000 VND. Einige Süßigkeiten sind günstiger, wie Ingwerbonbons, Erdnussbonbons usw., mit Preisen zwischen 70.000 und 120.000 VND/kg.

In diesem Jahr gab es im Vergleich zum Vorjahr keine großen Schwankungen bei den Warenpreisen.

Frau Lan Phuong, eine Händlerin, die seit über zehn Jahren Kuchen und Marmelade auf dem Markt verkauft, sagte: „ Seit Beginn des 11. Mondmonats bis heute hat die Zahl der Kunden zugenommen. Viele Menschen kaufen im Großhandel ein, um Waren für den Weiterverkauf vorzubereiten. Im Vergleich zum Vorjahr hat die Kaufkraft jedoch deutlich abgenommen.“

Frau Nguyen Thi Linh, Besitzerin eines Süßwarenstandes, berichtete: „Jedes Jahr um diese Zeit strömen die Kunden auf den Markt, um im Großhandel einzukaufen. In den vergangenen Jahren importierten wir Waren containerweise, dieses Jahr jedoch nur Trockenwaren wie Süßigkeiten und trauen uns immer noch nicht, so viel Marmelade einzuführen wie früher .“

Es sind weniger als zwei Monate bis Tet und an den Süßigkeiten- und Marmeladenständen auf dem Binh Tay-Markt herrscht reges Treiben.

Auch im Gewürz- und Trockenfutterbereich des Binh Tay Marktes herrscht reges Treiben. Typische Gewürze für Tet-Gerichte wie Fünf-Gewürze-Pulver, Kurkumapulver, Pfeffer, Schalotten und getrockneter Knoblauch sind gefragt. Viele kaufen große Mengen, um sie im Einzelhandel zu verkaufen oder während der Tet-Zeit nach und nach zu verbrauchen.

Der Gewürzhandel ist recht lebhaft.

Herr Hung, der Besitzer eines Gewürzstandes, sagte: „Traditionelle Tet-Gerichte wie geschmortes Schweinefleisch, Bambussprossensuppe oder Frühlingsrollen benötigen spezielle Gewürze. Daher ist das Jahresende unsere Hauptgeschäftssaison. In diesem Jahr gab es kaum Preisschwankungen, sodass die Kunden bequem einkaufen können.“

Neben Gewürzen werden auch verschiedene getrocknete Lebensmittel wie getrocknete Garnelen, getrockneter Fisch und getrockneter Tintenfisch verkauft. Getrocknete Garnelen der Güteklasse 1 kosten zwischen 1,1 und 1,3 Millionen VND/kg, während getrockneter Fisch und getrockneter Tintenfisch je nach Art zwischen 300.000 und 600.000 VND/kg kosten.

Getrocknete Waren werden nicht nur den Bedürfnissen der Kunden in Ho-Chi-Minh-Stadt gerecht, sondern auch in andere Provinzen und Städte exportiert oder als Tet-Geschenke verschenkt, sodass sie für die Kunden recht attraktiv sind.

Bekleidungs- und Haushaltswarenindustrie ist ruhiger

Während an den Ständen mit Kuchen, Marmelade, Süßigkeiten und Trockenprodukten reger Betrieb herrschte, herrschte auf dem Binh Tay Markt bei anderen Produkten vergleichsweise wenig Betrieb. An den Ständen mit Kleidung, Haushaltswaren und Souvenirs waren die Besucherzahlen vergleichsweise gering.

Die Modebranche hat immer noch mit zahlreichen geschäftlichen Schwierigkeiten zu kämpfen.

Frau Thu Hang, eine Bekleidungshändlerin, berichtete: „Zu dieser Jahreszeit war der Laden sehr überfüllt, sodass wir mehr Personal einstellen mussten. Doch im Vergleich zum Vorjahr ist die Kundenzahl deutlich zurückgegangen; hauptsächlich Stammkunden kommen zum Einkaufen. Die Leute scheinen ihre Ausgaben zu reduzieren und konzentrieren sich auf Lebensmittel und Tet-Artikel.“

Auch an Ständen mit Haushaltswaren wie Geschirr und Küchenutensilien herrschte Kundenmangel. Herr Vinh, der Besitzer eines Haushaltswarenstandes, erklärte: „In diesem Jahr ist die Kundenzahl stark zurückgegangen. Es gibt Tage, an denen der Laden nur wenige Artikel verkauft.“

Auch bei Haushaltsartikeln ist die Situation des „schleppenden“ Verkaufs zu beobachten.

Händler auf dem Binh Tay Markt erklärten, dass die unterschiedlichen Kaufkraftunterschiede zwischen den Produktkategorien viele Gründe haben. Erstens führt die schwierige Wirtschaftslage dazu, dass Verbraucher lebensnotwendige Güter gegenüber unnötigen Produkten bevorzugen. Darüber hinaus ändern sich die Einkaufstrends, da viele Menschen lieber online bestellen, anstatt traditionelle Märkte aufzusuchen.

Darüber hinaus trägt die Konkurrenz durch Supermärkte und Convenience Stores dazu bei, die Kundenzahl im Markt zu reduzieren. Diese Geschäfte bieten oft attraktive Angebote und erfüllen gleichzeitig die Komfortbedürfnisse moderner Verbraucher.

Obwohl die Kaufkraft hinter den Erwartungen zurückgeblieben ist, warten die Händler auf dem Binh Tay Markt weiterhin optimistisch auf den Boom in den Tagen vor Tet. Die Tradition des Einkaufens auf Tet-Märkten ist für viele Menschen in Ho-Chi-Minh-Stadt noch immer eine Gewohnheit, die sich nur schwer ändern lässt. Mit einer Vielzahl von Produkten, von Kuchen, Marmelade, Süßigkeiten, Gewürzen bis hin zu Trockenprodukten und vielen weiteren Artikeln, behauptet der Binh Tay Markt weiterhin seine Rolle als eines der wichtigsten Einkaufszentren und bietet sowohl Verkäufern als auch Käufern während der traditionellen Festzeit Komfort und Freude. Der Binh Tay Markt ist nicht nur ein Ort zum Einkaufen, sondern vermittelt mit seinen bekannten Artikeln und der geschäftigen Atmosphäre auch die Tet-Atmosphäre.

Quelle: https://congthuong.vn/tp-ho-chi-minh-cho-keo-banh-binh-tay-nhop-nhip-dip-cuoi-nam-364797.html