Die Diät, die Cher mit über 80 Jahren jugendlich aussehen lässt

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Amerika: Obwohl sie 77 Jahre alt ist, hat die Musiklegende Cher dank ihrer pflanzlichen Ernährung, hauptsächlich aus Gemüse und Obst, immer noch ein jugendliches Aussehen.

Dies ist die Ernährung der Menschen, die in den „Blauen Zonen der Langlebigkeit“ leben, in denen weltweit die meisten Hundertjährigen leben. Cher ernährt sich seit 1991 pflanzlich, weil sie davon überzeugt ist, dass dies der Schlüssel für die Gesundheit und Jugendlichkeit der Frau ist.

Im Gespräch mit dem People-Magazin erklärte die Sängerin von „Believe“, sie vermeide fettreiche Lebensmittel, da diese oft zu Lethargie und Gewichtszunahme führen. Sie meidet außerdem Milchprodukte, insbesondere Käse, da diese zu viel Fett und Cholesterin enthalten.

Stattdessen bevorzugt Cher pflanzliche Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Nudeln und Bohnen. Cher sagte vor 32 Jahren in einem Interview, das Wichtigste sei, sich selbst die Chance zu geben, das Altern zu „bekämpfen“.

„Ich nehme keine Drogen, trinke nie Kaffee, trinke kaum Alkohol und esse kein rotes Fleisch. Ich bin also immer einen Schritt voraus“, sagte sie.

Ihre Essensgewohnheiten weisen bemerkenswerte Ähnlichkeiten mit der Ernährung der Menschen in den Blauen Zonen auf, zu denen Ikaria in Griechenland, Barbagia auf Sardinien in Italien, Okinawa in Japan, Nicoya in Costa Rica und Loma Linda in den USA gehören. Wissenschaftliche Erkenntnisse haben bereits die gesundheitlichen Vorteile dieser Ernährungsweise belegt.

Sängerin Cher. Foto: Veg News — Sängerin Cher. Foto: *Veg News*

Eine aktuelle Studie der Ben-Gurion-Universität des Negev, veröffentlicht in der Fachzeitschrift eLife, ergab, dass eine pflanzenreiche Ernährung zur Erhaltung der Gehirngesundheit beiträgt. Wissenschaftler analysierten die Werte von 300 Personen über einen Zeitraum von 18 Monaten und kamen zu dem oben genannten Ergebnis. Die Teilnehmer wurden gebeten, sich mediterran zu ernähren, mit wenig verarbeitetem Fleisch und viel Polyphenolen. Pflanzliche Lebensmittel wie Walnüsse und grüner Tee schützen den Körper vor oxidativem Stress.

Forscher fanden außerdem heraus, dass der Verlust von nur 1 % des Körpergewichts das Gehirn neun Monate jünger aussehen lassen kann. Der Beweis wurde durch Gehirnscans von Freiwilligen zu Beginn und Ende der Studie erbracht.

„Die Studie unterstreicht die Bedeutung eines gesunden Lebensstils, einschließlich der Reduzierung des Konsums von verarbeiteten Lebensmitteln und Süßigkeiten, für die Erhaltung der Gehirngesundheit“, sagte Dr. Gidon Levkov, einer der Hauptautoren der Studie.

Neben Cher haben auch viele andere Prominente auf die pflanzliche Mittelmeerdiät umgestellt. Einer von ihnen ist John Goodman. Er nahm mit diesem Menü erfolgreich 90 kg ab.

Nachdem Regisseur Kevin Smith 2018 einen Herzinfarkt überlebt hatte, wurde er ebenfalls Veganer. Die Diät half ihm nicht nur, seine Gesundheit wiederherzustellen, sondern auch, in sechs Monaten mehr als 22 kg abzunehmen.

Auch Jacob Batalon, bekannt aus seiner Rolle als Ned Leeds in der Spider-Man-Reihe, verlor 50 kg, nachdem er die Mittelmeerdiät ausprobiert hatte.

Thuc Linh (Laut Veg News )

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