Eine mediterrane Ernährung mit viel Gemüse, frischem Obst, Fisch und Meeresfrüchten sowie Olivenöl oder eine vegane Ernährung können dazu beitragen, die Symptome der Psoriasis-Arthritis zu lindern.
Psoriasis-Arthritis ist eine autoimmune entzündliche Arthritis, die viele Organe im Körper befällt, vom Immunsystem über das Verdauungssystem bis hin zu den großen Gelenken der unteren Gliedmaßen, Fingern, Zehen und der Wirbelsäule. Eine gesunde, entzündungshemmende Ernährung und ein gesundes Körpergewicht können helfen, die Krankheit besser unter Kontrolle zu halten.
Mittelmeerdiät
Die mediterrane Ernährungsweise stammt aus den Ländern des Mittelmeerraums. Dieses Ernährungsmuster legt den Schwerpunkt auf Obst, Gemüse, gesunde Fette aus Olivenöl, Fisch, Meeresfrüchte, Bohnen und Nüsse und beschränkt den Konsum von rotem Fleisch, verarbeiteten Lebensmitteln und Süßigkeiten.
Die mediterrane Ernährung ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die Entzündungen und Steifheit lindern. Fisch wie Lachs und Sardinen sowie Nüsse wie Walnüsse, Leinsamen und Chiasamen liefern Omega-3-Fettsäuren.
Laut einer Studie der Bundesuniversität Mato Grosso do Sul in Brasilien aus dem Jahr 2019 haben Olivenöl und andere Zutaten dieser Diät entzündungshemmende Eigenschaften und beugen Knorpelschäden durch Arthrose vor.
Rotes Fleisch und raffinierter Zucker zählen zu den entzündungsfördernden Lebensmitteln, die bei dieser Diät eingeschränkt sind. Eine 2021 von der Nationalen und Kapodistrias-Universität Athen, Griechenland, veröffentlichte Studie, die auf 251 Studien basiert, ergab, dass die Einhaltung der Mittelmeerdiät den Schweregrad der Psoriasis verringerte.
Viel frisches Obst und Gemüse zu essen ist gut für Menschen mit Psoriasis-Arthritis. Foto: Mai Cat
Pflanzliche Ernährung
Eine pflanzliche Ernährung (vegetarisch) umfasst viele Nüsse, Getreide, Obst, Gemüse, Bohnen und manchmal Milchprodukte. Einige pflanzliche Diäten können Fisch und Geflügel enthalten.
Eine vegane Ernährung enthält keine tierischen Produkte, einschließlich Milch und Milchprodukte, Gelatine oder Honig.
Eine Metaanalyse der Ryerson University (Kanada) und mehrerer anderer Organisationen aus dem Jahr 2017, die auf 18 Studien mit 2.300 Personen basierte, ergab, dass Menschen, die sich mindestens zwei Jahre lang vegetarisch ernährten, weniger Entzündungen im Körper aufwiesen. Die Umstellung auf eine vegane, fettarme Ernährung kann die Symptome der Psoriasis-Arthritis möglicherweise lindern.
Bei einer vegetarischen oder veganen Ernährung kann es zu einem Mangel an wichtigen Nährstoffen wie Eiweiß, Kalzium, Vitamin B12 und Eisen kommen. Bevor Sie eine Diät beginnen, sollten Sie Ihren Arzt oder Ernährungsberater konsultieren.
Glutenfreie Ernährung
Bei dieser Diät werden Nahrungsmittel, die das Protein Gluten enthalten, wie Mehl, Brot, Weizen, Gerste und Roggen, weggelassen.
Menschen mit Psoriasis-Arthritis haben zusätzlich zur Autoimmunerkrankung Psoriasis ein doppelt so hohes Risiko, an Zöliakie zu erkranken. Dies führt bei vielen Menschen zu einer Glutenunverträglichkeit.
Eine Studie der Nationalen und Kapodistrias-Universität Athen ergab, dass eine glutenfreie Ernährung die Schwere der Psoriasis verringerte. Einige Menschen mit Psoriasis-Arthritis berichteten von weniger Gelenkschmerzen, nachdem sie Gluten aus ihrer Ernährung gestrichen hatten.
Menschen mit Psoriasis-Arthritis, bei denen Symptome wie Durchfall und Verstopfung auftreten, sollten vor der Umstellung auf eine glutenfreie Ernährung ihren Arzt konsultieren.
Eine Ernährungsumstellung kann die Symptome lindern und die Psoriasis-Arthritis in den Griff bekommen, ist aber keine Heilung. Treiben Sie Sport, reduzieren Sie Stress, schlafen Sie ausreichend und befolgen Sie den Behandlungsplan Ihres Arztes, um die Krankheit unter Kontrolle zu halten.
Mai Cat (laut Everyday Health )
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