Ist es gut, geflügelte Bohnen zu essen?

Ist der Verzehr von Flügelbohnen gesund?

Flügelbohnen sind in städtischen Gebieten kein beliebtes Nahrungsmittel, auf dem Land jedoch sehr beliebt. Flügelbohnen gelten als nahrhaftes Lebensmittel mit vielen gesundheitlichen Vorteilen.

Die Zeitung VietNamNet zitierte den Arzt Do Minh Tuan von der Hanoi Oriental Medicine Association mit der Aussage, Experten empfehlen, geflügelte Bohnen in den täglichen Speiseplan der Familie aufzunehmen. Laut moderner Forschung enthalten geflügelte Bohnen viele wertvolle Mineralien wie Phosphor, Eisen, Kalzium, Magnesium und Kupfer, die für den Körper wichtig sind. Sie enthalten Nährstoffe, die auch in grünen Bohnen, Kartoffeln und Sojabohnen vorkommen.

Hier sind die gesundheitlichen Vorteile von Flügelbohnen:

Abführmittel: Gekochte oder gebratene Flügelbohnen fördern dank ihres hohen Gehalts an löslichen Ballaststoffen die Verdauung. Dieses Gericht hilft dem Magen, sich leichter zusammenzuziehen, um andere Nahrungsmittel zu verdauen, überschüssige Abfallstoffe aus dem Verdauungstrakt zu entfernen und Blähungen und Flatulenz vorzubeugen.

Effektive Gewichtsabnahme: 100 g Flügelbohnen enthalten nur 49 kcal. Wer abnehmen möchte, fühlt sich dank des hohen Ballaststoffgehalts lange satt.

Diabetesprävention: Flügelbohnen enthalten Kalzium und Vitamin D, die den Glukoseabbau erleichtern und so einem hohen Blutzuckerspiegel wirksam vorbeugen. Vitamine und Mineralstoffe wirken direkt in den Bauchspeicheldrüsenzellen, optimieren die Produktion und den Transport von Insulin und gleichen den Blutzucker aus.

Stärkung der Abwehrkräfte: Die Vitamine in den Flügelbohnen verbessern das Immunsystem. Das darin enthaltene Zink erhöht den körpereigenen Schutzschild um ein Vielfaches und trägt dazu bei, dass man seltener krank wird oder Erkältungen bekommt.

Der Verzehr von Flügelbohnen ist sehr gesund.

Gut für Knochen und Gelenke: Flügelbohnen enthalten wichtige Nährstoffe, die starke Knochen und Zähne unterstützen und die Heilung von Knochenschäden fördern.

Vorzeitiger Hautalterung vorbeugen: Die Antioxidantien in den Flügelbohnen schützen die Zellen vor schädlichen freien Radikalen und beugen so Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor. Der hohe Gehalt an Vitamin C und Vitamin A in dieser Frucht beugt vorzeitiger Haut- und Gefäßalterung vor, fördert die Durchblutung und beugt Arteriosklerose vor.

Verbessern Sie die Sehkraft: Flügelbohnen enthalten viel Carotin und Vitamin A, die gut für die Augen sind, Nachtblindheit vorbeugen und Sehverlust vorbeugen.

Hautverschönerung: Flügelbohnen haben auch eine hautverschönernde Wirkung. Dieses Lebensmittel enthält Vitamine, die der Hautalterung vorbeugen, die Hautelastizität erhöhen und Falten reduzieren.

Anleitung zur Verwendung von Flügelbohnen

Der Artikel auf der Website des Medlatec General Hospital enthält eine medizinische Beratung durch das BSCKI. Duong Ngoc Van sagte, dass Flügelbohnen gut für die Gesundheit seien, aber wie bei jedem anderen Lebensmittel oder Medikament müsse man bei der Verwendung von Flügelbohnen besonders auf Folgendes achten:

- Wählen Sie hochwertige, hellgrüne, große Flügelbohnen ohne braune Flecken auf der Schale.

Nach dem Kauf sollten Sie die Bohnen sofort verzehren. Lagern Sie sie nicht zu lange im Kühlschrank, da sich dadurch die Nährstoffzusammensetzung der Bohnen verändern kann. Die Mindestlagerzeit im Kühlschrank beträgt 2 Tage.

- Sie sollten keine Flügelbohnen essen, wenn Sie empfindlich oder allergisch auf Bohnenbestandteile reagieren, Harnsteine ​​oder einen G6PD-Mangel haben oder unter Gicht leiden (da Flügelbohnen einen ziemlich hohen Puringehalt haben).

- Wenn Sie Flügelbohnen verwenden, müssen Sie gleichzeitig ausreichend Wasser trinken, da Flügelbohnen Oxalsäure enthalten, die Harnsteine ​​verursachen kann.

Oben finden Sie Informationen zur Beantwortung der Frage „Ist der Verzehr von Flügelbohnen gesund?“. Von der Antike bis heute gehören Flügelbohnen zu den Lebensmitteln, die nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft sind und von vielen vietnamesischen Familien bevorzugt werden.

Neben der Verwendung als alltägliches Nahrungsmittel sind Flügelbohnen auch ein wertvolles Heilmittel zur Behandlung vieler Krankheiten. Um jedoch schwerwiegende Nebenwirkungen bei der Verwendung von Flügelbohnen zur Behandlung von Krankheiten zu vermeiden, sollten Sie sich sorgfältig über dieses Gemüse informieren und einen Spezialisten konsultieren.

Ha An (Synthese)

Quelle: https://vtcnews.vn/an-dau-rong-co-tot-ar910849.html