Den Blutzucker nicht kontrollieren, wenig Wasser trinken, die falsche Menge an Kohlenhydraten essen … sind Fehler, die Diabetiker bei einer Low-Carb-Diät leicht machen können.
Viele Diabetiker nutzen Low-Carb-Diäten, um ihren Zustand zu kontrollieren und zu verbessern. Diese Diät beschränkt Kohlenhydrate (Zucker und Stärke) und enthält proteinreiche Lebensmittel, um den Blutzucker zu stabilisieren, Gewicht zu verlieren und den Cholesterinspiegel zu senken. Menschen mit Typ-2-Diabetes, die diese Diät befolgen, senken zudem Triglyceride und Bluthochdruck. Nachfolgend finden Sie häufige Fehler, die Diabetiker bei einer Low-Carb-Ernährung machen.
Die falsche Menge an Kohlenhydraten essen
Jeder Mensch benötigt je nach körperlicher Verfassung eine unterschiedliche Menge an Kohlenhydraten. Patienten sollten Faktoren wie Gesundheitszustand, Blutzuckerkontrolle, Medikamenteneinnahme, Essgewohnheiten usw. berücksichtigen, um die Kohlenhydratmenge auszugleichen. Für spezifische Anweisungen zur angemessenen Kohlenhydratmenge können Sie einen Ernährungsberater oder behandelnden Arzt konsultieren.
Keine Blutzuckerüberwachung
Eine kohlenhydratarme Ernährung kann zwar zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels beitragen, ist aber nicht die erste Wahl für eine langfristige Blutzuckerstabilität. Diabetiker sollten ihren Blutzucker regelmäßig kontrollieren, um ihre Kohlenhydratzufuhr anzupassen und so einen Anstieg oder Abfall des Blutzuckerspiegels zu vermeiden. Die Blutzuckerkontrolle hilft auch bei der Anpassung von Mahlzeiten, Kohlenhydratzufuhr und Medikamentendosierung. Patienten sollten ihren Blutzucker regelmäßig kontrollieren, z. B. vor und nach den Mahlzeiten, nach dem Sport usw., um plötzliche Anstiege oder Abfälle zu vermeiden.
Ignorieren Sie die Kohlenhydratqualität
Manche Menschen konzentrieren sich auf die Gesamtmenge der Kohlenhydrate, ohne auf deren Qualität zu achten. Dies beeinflusst die Nährstoffaufnahme. Patienten sollten die Kohlenhydrate entsprechend ihrem Nährstoffbedarf ausgleichen, auf vollwertige, unverarbeitete Lebensmittel achten und den Anteil gesunder Fette erhöhen.
Bei der Low-Carb-Diät stehen Fett, Eiweiß und Ballaststoffe im Vordergrund. Foto: Freepik
Reduzieren Sie viele Kohlenhydrate auf einmal
Reduzieren Sie die Kohlenhydrate einer Mahlzeit nicht zu stark, sondern verteilen Sie die Menge gleichmäßig über den Tag. Dies trägt zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels und zur Aufrechterhaltung des Energieniveaus für Aktivitäten bei. Menschen mit Typ-2-Diabetes sollten pro Mahlzeit (einschließlich Snacks) 30–45 g Kohlenhydrate zu sich nehmen.
Verzichten Sie auf Ballaststoffe
Ballaststoffe sind für Diabetiker sehr wichtig. Sie helfen, den Blutdruck zu senken, den Insulinspiegel zu verbessern, den Blutzucker zu stabilisieren und länger satt zu bleiben. Viele Menschen, die diese Diät befolgen, neigen dazu, Fett und Eiweiß im Gleichgewicht zu halten, was den Körper daran hindert, genügend Ballaststoffe aufzunehmen. Die Ernährung sollte wenig bis mäßig Kohlenhydrate, aber viele Ballaststoffe aus grünem Blattgemüse, Beeren, Bohnen, Nüssen usw. enthalten.
Nach Angaben des US- Landwirtschaftsministeriums beträgt die empfohlene tägliche Ballaststoffaufnahme für Männer und Frauen unter 50 Jahren 25 g bzw. 38 g und für über 50-Jährige 21 g bzw. 30 g.
Zu wenig Wasser trinken
Low-Carb-Diäten können das Risiko einer Dehydration erhöhen und Elektrolytstörungen verursachen. Bei reduzierter Kohlenhydratzufuhr verringern sich die Wasserreserven, wodurch der Körper weniger Insulin produziert. Die Nieren scheiden sowohl Wasser als auch Natrium (Salz) aus. Erwachsene mit Diabetes sollten täglich 2–2,5 Liter Wasser trinken.
Mai Cat (laut Everyday Health )
[Anzeige_2]
Quellenlink
Kommentar (0)