Quang Ngai hat nicht nur Ly Son , sondern auch alte Vulkankrater in Küstennähe, unberührte Strände und violette Myrtenhügel auf den Graslandschaften zu bieten.
Quang Ngai ist kein berühmtes Reiseziel, aber ideal für Touristen, die neue Erfahrungen sammeln möchten. Die unten aufgeführten Aktivitäten basieren auf den Empfehlungen von Frau Truong Thu Huong, Vizepräsidentin des Tourismusverbandes von Quang Ngai.
Tag 1
Morgen
Touristen, insbesondere diejenigen, die am Strand von My Khe übernachten, sollten morgens mit Schwimmen beginnen. My Khe ist der berühmteste Strand in Quang Ngai. Er trägt den gleichen Namen wie der Strand in Da Nang , ist aber unberührter. Beachten Sie, dass Touristen nur in der Nähe des Sandes schwimmen sollten. Achten Sie besonders auf Kinder, da der Strand recht tief ist.
Für ein Frühstück am Strand empfiehlt sich Banh Beo Co Loi. Frau Vo Thi Loi, 66, die Besitzerin des Banh Beo-Ladens, stellt seit 18 Jahren Banh Beo her. „Mit ihrem eigenen Rezept für die Zubereitung einer Brühe, die einen besonderen Geschmack verleiht, hat der Laden stets über 1.000 Kunden. Jedes Dutzend Banh Beo kostet 25.000 VND“, so die Besitzerin. Gäste, die Banh Beo genießen, können Sojamilch, Mungobohnen und Wassernabel nachbestellen.
Frau Lois Reiskuchen werden für 25.000 VND pro Dutzend verkauft. Foto: Pham Linh
Die Köche sind überwältigt von Kunden. Foto: Pham Linh
Banh Beo aus Reismehl. Foto: Pham Linh
Die 66-jährige Restaurantbesitzerin Vo Thi Loi hat ein Geheimrezept für eine Brühe, die die Gäste fasziniert. Foto: Pham Linh
Frau Loi ist auch diejenige, die die Brühe direkt auf das Banh Beo-Gericht gibt. Foto: Pham Linh
Nach dem Frühstück und einem Bad am Strand von My Khe geht die Reise weiter Richtung Norden entlang der Küste. Hier haben Sie zwei Möglichkeiten: Sie können zum Hafen von Sa Ky in der Gemeinde Binh Chau im Bezirk Binh Son fahren und Tickets zur Insel Ly Son, einer bekannten Touristeninsel, kaufen. Wenn Sie jedoch zur Insel Ly Son fahren, sollten Sie zwei Tage einplanen, um genügend Zeit zum Ausruhen und Erleben zu haben.
Bei der zweiten Option führt die Reise zum Volkskomitee der Gemeinde Binh Chau, um die Überreste eines Millionen Jahre alten Vulkanausbruchs zu besichtigen. Unterwegs sieht man im Westen ein großes Feld und die Spur eines alten Flusses im Dorf Chau Me, der laut Dr. Doan Ngoc Khoi, stellvertretender Direktor des Provinzmuseums Quang Ngai, zum Seesystem der Cham gehörte.
Der alte Chau Me-Fluss auf dem Weg zum Volkskomitee der Gemeinde Binh Chau. Foto: Pham Linh
Der Fluss ist heute ein Feld, in der Trockenzeit mit verfärbtem Gras. Foto: Pham Linh
Ein schlammiger Pfad am alten Chau Me-Fluss zeichnet eine baumartige Form. Foto: Pham Linh
Bei der Ankunft in der Gemeinde Binh Chau sollten Sie unbedingt das Kap Ba Lang An besuchen – den östlichsten Punkt der Provinz Quang Ngai und den der Insel Ly Son vom Festland aus am nächsten gelegenen Ort. Hier finden sich Spuren eines Vulkankraters in Ufernähe und wunderschön geformte Klippen. Besucher können in dem von vielen großen Felsen umgebenen Gebiet auch schwimmen. Am Kap befindet sich außerdem ein Leuchtturm, dessen zweifarbiges Weiß und Rot einen Akzent vor dem kühlen Grün des Meeres und der Hügel setzt.
Binh Minh in der Gemeinde Binh Chau, Bezirk Binh Son. Foto: Pham Linh
Ba Lang Ein Umhang. Foto: Pham Linh
Touristen schwimmen in Ba Lang An. Foto: Pham Linh
Zwei Kilometer westlich davon liegt Bai Xep im Weiler Ganh Da, Dorf Chau Thuan Bien, Gemeinde Binh Chau. Die Felsen hier, ebenfalls durch Vulkanausbrüche entstanden, ähneln den Steinplattenriffen in Phu Yen. Besucher können campen und schwimmen. In der Nähe befindet sich der größte küstennahe Fischmarkt der Provinz Quang Ngai. Der Strand von Chau Tan ist breiter und weniger überlaufen als der Strand von My Khe.
Mittag
Besuchen Sie Restaurants und Gaststätten in den Touristenorten entlang der Küste und genießen Sie frische Meeresfrüchte wie Krabben, Tintenfisch und besonders gegrillte Seeigel. Hier gibt es viele Restaurants zur Auswahl, zum Beispiel Hong Sinh, Thai Duong und Thoi Nhat.
Danach können Meeresliebhaber weiter in den Norden des Bezirks Binh Son fahren, um Ganh Yen zu besuchen, einen Ort mit ähnlicher geologischer Struktur, der mit einem zweiten Ly Son mit Zwiebel- und Knoblauchfeldern verglichen wird.
Sa Huynh Salzfelder von oben gesehen. Foto: Pham Linh
Abend
Verbringen Sie den Nachmittag auf den Sa Huynh-Salzfeldern im Bezirk Duc Pho, einem der berühmtesten Salzfelder der Zentralregion. Hier können Besucher eine Salzfeldtour buchen. Mitglieder der Tourismuskooperative der Sa Huynh-Salzblumengemeinschaft erzählen die Geschichte der Salzindustrie, wie Salzbauern mithilfe von Sonne und Wind Salz herstellen und die Architektur der Salzfelder von den Wasserkanälen bis zu den Feldern. Besucher können auch selbst beim Salzharken dabei sein, und Kinder können etwas über die Mikroorganismen in den Salzfeldern lernen.
Es gibt auch die An Khe-Lagune, eine der größten Süßwasserlagunen in der Zentralregion, die einst die Heimat des alten Volkes der Sa Huynh war. Besucher können Ruderdienste auf der Lagune ausprobieren.
Touristen übernachten in Sa Huynh oder fahren am zweiten Tag in die Stadt Quang Ngai, um die Reise fortzusetzen.
Tag 2
Morgen
Probieren Sie zum Frühstück einige Köstlichkeiten aus Quang Ngai. Zuerst gibt es nasses Reispapier, auch bekannt als Banh Rap. Heißes, nasses Reispapier wird in einem Dampfgarer geformt und mit einem Banh Troi (gebackenem Kuchen) belegt, mit Öl und Schnittlauch bestrichen und in Fischsauce getaucht. In Quang Ngai wird Banh Rap in der Truong Quang Trong Straße oder der Le Dai Hanh Straße verkauft.
Eine luxuriösere Option sind die gedämpften Enteninnereien in der Phan Dinh Phung Straße. Die gedämpften Innereien nach einem speziellen Rezept haben jeden Morgen Hunderte von Kunden.
Die Reise geht dann weiter zum Bui Hui-Grasland in der Gemeinde Ba Trang im Bezirk Ba To, mehr als 70 km westlich von Quang Ngai. Noch schöner ist es, wenn Sie am Vornachmittag hinauffahren und am nächsten Morgen übernachten, um den Sonnenaufgang zu beobachten. Der Sonnenaufgang hier ist ein Nebel, der das Grasland bedeckt und das Sonnenlicht in fünf Farben streut.
Das Besondere an dieser mehrere Dutzend Hektar großen Steppe ist, dass es dort noch einen ganzen Hügel mit violettem Sim gibt. In dieser Saison ist der Sim reif. Sie können den Sim-Hügel besuchen und von den Einheimischen Sim-Wein kaufen.
Morgendämmerung im Bui Hui Grasland. Foto: Thanh Su
H'Re-Mädchen in traditioneller Tracht auf dem Sim-Hügel. Foto: Thanh Su
Um zum Sim-Hügel zu gelangen, können Sie die Bergstraße nehmen. Foto: Thanh Su
Es gibt auch einen Zeltplatzverleih von einer Gruppe einheimischer Jugendlicher. Wenn Sie möchten, kontaktieren Sie sie bitte im Voraus unter dem Stichwort „Bui Hui Grassland“. Besucher können sich Tipps zum Essen holen oder selbst Essen kaufen, um es auf der Wiese zuzubereiten. Wenn Sie lokales Essen genießen möchten, ist geräuchertes Büffelfleisch das typischste Gericht, das jedoch recht selten ist.
Nachmittag
Am Nachmittag färbt sich der Sonnenuntergang in Bui Hui golden, die Wolken ziehen näher heran und vermitteln den Besuchern das Gefühl, den Himmel berühren zu können. Vorsicht vor Gewittern in Bui Hui! Informieren Sie sich daher sorgfältig über den Wetterbericht.
Wenn Sie nach Quang Ngai zurückkehren und Ihre zweitägige Sightseeing-Tour beenden, sollten Sie unbedingt Don probieren , die berühmteste Spezialität der Provinz. Don ähnelt Muscheln, ist aber gelb und hat ein süßeres Wasser. Sie wird von den Einheimischen unter dem Fluss Tra Khuc geharkt. Das Schälen der Schale, um an die winzigen Don zu gelangen, ist ein mühsamer Prozess. Anschließend wird sie vom Koch süß gekocht oder mit Zwiebeln angebraten.
Ein Don-Restaurant in der Stadt Quang Ngai. Foto: Huynh Van Thuong
Heiße Don-Suppe. Foto: Huynh Van Thuong
Die Don Bowl wird üblicherweise mit vielen Zwiebeln und Reispapier bestreut und mit Enteneiern serviert. Foto: Chau ThoDon wird mit rohem oder gekochtem Reispapier gegessen, wobei beim Zerbrechen in eine Schüssel ein knisterndes Geräusch entsteht, ein typisches „Quang Ngai“-Geräusch, das jeder leicht erkennen kann, wenn er ein Restaurant im Land der indischen Berge und Tra-Flüsse besucht.
Pham Linh
Quelle
![[Foto] Die Führer der Provinz Gia Lai legen zusammen mit den ethnischen Gruppen des zentralen Hochlands Blumen am Denkmal von Onkel Ho nieder](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/9/196438801da24b3cb6158d0501984818)
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