32 مخالفة لسلامة الغذاء خلال مهرجان منتصف الخريف

خلال فترة ذروة تفتيش ومراقبة الأسواق قبل مهرجان منتصف الخريف، وخلاله، وبعده، من 6 أغسطس إلى 30 سبتمبر، نسقت إدارة الأسواق المحلية مع الجهات المعنية لتفتيش 81 حالة، وتمت معالجة 32 مخالفة منها. وبلغ إجمالي الغرامات الإدارية 100 مليون دونج، وتجاوزت قيمة البضائع المُتلفة 10 ملايين دونج.

يقوم فريق إدارة السوق رقم 3 بالتحقق من أصل كعك القمر في المؤسسات التجارية.

قبل وأثناء وبعد مهرجان منتصف الخريف، تركز قوة إدارة السوق على تفتيش ومراقبة المنظمات والأفراد الذين ينتجون ويتاجرون في كعك القمر ومكونات كعك القمر مثل: حشوة الكعكة، مربى اليقطين، بذور البطيخ، السجق الصيني، الماء والسكر، الدهون، البيض المملح؛ المواد المضافة، الملونات، النكهات، مساعدات معالجة الأغذية...

تفتيش مرافق إنتاج كعك القمر على نطاق واسع، والموردين، وأماكن التجمع؛ وفي الوقت نفسه، التنسيق مع الوكالات الوظيفية والسلطات المحلية لتفقد شروط سلامة الأغذية العامة مثل: الظروف الصحية لمرافق الإنتاج وورش العمل والمعدات والأدوات ... وتفتيش استدعاء ومعالجة المنتجات منتهية الصلاحية والمنتجات التي لا تضمن الجودة بعد مهرجان منتصف الخريف.

خلال التفتيش، اكتشفت قوة إدارة السوق مخالفات تركزت بشكل رئيسي على: الاتجار بالسلع مجهولة المصدر؛ نقل الحيوانات النافقة ومنتجات الحيوانات التي لا تستوفي شروط النظافة البيطرية وسلامة الأغذية التجارية؛ استخدام الأشخاص في اتصال مباشر مع الغذاء دون ارتداء معدات الحماية الكاملة المنصوص عليها؛ انتهاك أحكام قانون شروط سلامة الغذاء في حفظ الأغذية... وتم مصادرة جميع البضائع المخالفة وإتلافها وفقًا لأحكام القانون.

من خلال أنشطة التفتيش، تُعنى هيئة إدارة السوق بحملات توعية للمنظمات والأفراد المنتجين والتجار في المحافظة للامتثال لأحكام قانون تداول السلع وضمان سلامة الغذاء. ويتم الإعلان علنًا عن اسم المنشأة وعنوانها ونوع المنتج المخالف في وسائل الإعلام وفقًا للإجراءات المقررة لتحذير المستهلكين ورفع وعيهم القانوني.

ها نهونغ

المصدر: https://baophutho.vn/xu-phat-32-vu-vi-pham-an-toan-thuc-pham-trong-dip-tet-trung-thu-220127.htm