كرّم المنظمون الفرق الفائزة في مسابقة الطبخ. تصوير: هو ثاو.
في 12 أبريل، في مدرسة دونغ ثانه الثانوية والعليا (بلدية دونغ ثانه، بلدة بينه مينه، فينه لونغ)، نظمت إدارة الثقافة والرياضة والسياحة في مقاطعة فينه لونغ مهرجان بينه مينه ثانه ترا، حيث سجلت رقماً قياسياً فيتنامياً بـ 135 طبقاً ومشروباً مصنوعة من ثانه ترا - فاكهة محلية خاصة.
وقد استقطب الحدث مئات الزوار للاستمتاع بالمأكولات الخاصة ببلدة بينه مينه ومقاطعة فينه لونج .
وحضر المهرجان ممثلون عن الإدارات والفروع في المقاطعة وجمعية تسجيلات فيتنام وجمعية طهاة دلتا ميكونج والعديد من وحدات الإنتاج والمعالجة الزراعية.
وقالت السيدة نجوين ثي كوين ثانه، نائبة رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة فينه لونج، إن تسجيل رقم قياسي من 135 طبقًا مصنوعًا من الجريب فروت هو اعتراف بجهود وإبداع السكان المحليين، مما يساهم في تكريم قيمة العمل وإثراء الحياة الثقافية والطهوية للمجتمع.
تُعدّ ثانه ترا، وجريب فروت نام روي، والتوفو حاليًا المنتجات الزراعية والغذائية الرئيسية المرتبطة بصورة مدينة بينه مينه وهويتها التجارية. ولا يهدف تنظيم مهرجان ثانه ترا لأول مرة إلى الترويج للتخصصات المحلية فحسب، بل يُتيح أيضًا فرصًا لربط الإنتاج وتوسيع سوق الاستهلاك.
مأكولات ومشروبات من الجريب فروت من إعداد فريق متنافس. تصوير: ترونغ فام.
ومن المتوقع أن يساهم الحدث في جعل بلدية دونغ ثانه وجهة سياحية جذابة في مقاطعة فينه لونغ، والمساهمة في تحقيق هدف الترحيب بـ 2.15 مليون زائر وإيرادات تبلغ 1150 مليار دونج في عام 2025 وفقًا للقرار الذي حددته لجنة الحزب في مقاطعة فينه لونغ.
في إطار المهرجان، تم تنظيم العديد من الأنشطة مثل: مسابقة الطهي باستخدام مكونات من الجريب فروت، ومساحة عرض منتجات OCOP، وإعادة تمثيل السوق الريفية التقليدية، وعرض عملية إنتاج التوفو - وهو منتج معترف به كتراث ثقافي غير مادي وطني.
المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/xac-lap-ky-luc-135-mon-an-tu-trai-thanh-tra-d747860.html
![[مراجعة OCOP] شراب تو دوين - خلاصة الأعشاب من جبال وغابات نهو ثانه](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/6/5/58ca32fce4ec44039e444fbfae7e75ec)
تعليق (0)