إعلان فيلم "ألف نكهة إنسانية" للمخرج تران آنه هونغ
في 7 مارس، تم إصدار الفيلم Muon vi nhan gian (الاسم الأصلي: The Pot-au-Feu ) للمخرج تران آنه هونغ، المقطع الدعائي الرسمي له.
تدور أحداث فيلم The Taste of the World حول المطبخ المليء بالحب والأطباق الشهية التي يقدمها خبير الطهي دودين (بينوا ماجيميل) والطاهية أوجيني (جولييت بينوش).
تران آن هونغ تجلب الجمال الفرنسي إلى فيتنام
على مدار أكثر من عشرين عامًا من العمل معًا، والطهي معًا كل يوم، ودودين يقرأ الوصفات ويوجيني تحولها على النار، قضيا وقتًا أطول معًا من العديد من الأزواج.
ولكن عندما تقدم دودين بطلب الزواج، لم تتمكن يوجيني من القبول وعبرت عن مخاوفها من خلال أداء النجمة جولييت بينوش:
كم مرة ستطلب مني الزواج بعد؟ قلتَ إننا في الخريف. هذا أنت. أشعر وكأننا في منتصف الصيف. أو هل لي أن أسألك سؤالاً؟ هل أنا طاهيك أم زوجتك؟
الشخصيتان الرئيسيتان لديهما قصة حب رومانسية والعديد من هموم العصر المتأخر - الصورة: DPCC
يثير المقطع الدعائي لفيلم "ألف نكهة من الإنسانية" الإعجاب بلقطاته الطهوية الجميلة والدقيقة، مع لقطات مقربة من عملية تحضير العديد من الأطباق المعقدة.
في الأجواء الصاخبة والحيوية للمطبخ المزين على الطراز الكلاسيكي، ازدهرت المشاعر بين دودين وأوجيني بهدوء، ببطء ولكن بعمق وبشكل رومانسي.
يستخدم المخرج تران آنه هونغ القصص الطهوية بذكاء لسرد قصص الحب، مما يخلق مساحات متنوعة وتجارب عاطفية متناقضة ولكنها متناغمة للغاية.
المخرجة تران آنه هونغ تستخدم القصص الطهوية بذكاء لسرد قصة حب - الصورة: DPCC
في المطبخ، يكون دودين وأوجيني مشغولين دائمًا بالإبداع والطهي، ولكن عندما يكونان معًا، يصبح كل شيء هادئًا ولطيفًا.
من المتوقع أن تترك المحادثات بين دودين وأوجيني الكثير من الأفكار ليس فقط حول فن الطهي، ولكن أيضًا حول الحب والحياة.
يستخدم الفيلم طعامًا حقيقيًا، والممثلون عاطفيون
لإعادة ابتكار المطبخ الفرنسي التقليدي على الطريقة الأكثر أصالة وروعة، تعاون المخرج تران آن هونغ مع المستشار بيير غانيير - وهو طاهٍ مشهور حاصل على 14 نجمة ميشلان.
تم تسجيل جميع مشاهد الطبخ في فيلم "ألف نكهة من العالم" على الهواء مباشرة، مما يضمن حيوية الصوت والصورة لكل طبق.
المطبخ المتقن والمريح للقلعة في الفيلم - الصورة: DPCC
تم إعداد الأطباق في الفيلم من قبل المخرج تران آنه هونغ والمستشار الطهوي بيير غانيير لتكون مشابهة قدر الإمكان لأطباق القرن التاسع عشر، مما يتطلب عددًا كبيرًا من المكونات المعقدة.
قبل التصوير، قام الشيف بيير غانيير شخصيًا بطهي كل طبق في السيناريو حتى يتمكن المخرج تران آن هونغ من رؤيته وتصور كيفية تصويره.
"التقيت ببيير غانيير لأول مرة في مطبخه، حيث تمت دعوتي للاستمتاع بطبق بوت أو فو الرائع.
عملنا معًا منذ مرحلة ما قبل إنتاج الفيلم. كان هو من يختار كل طبق من قائمة الطعام التي أدرجتها في النص.
لقد تأثرت كثيرًا عندما رأيته يعمل بجد في المطبخ، ويجرب الأشياء، ويرتكب الأخطاء، ثم يبدأ من جديد حتى يجد ما يريده بالضبط.
"بيير هو شخص عاطفي، صادق ولطيف" - هذا ما قاله المخرج تران آنه هونغ عن المستشار الطهوي بيير غانيير.
الفيلم يحتوي على العديد من الأطر الشعرية والجمالية - تصوير: المنتج
قال المخرج تران آنه هونغ أن جميع الأطباق والمشاهد الطهوية في فيلم Muon Vi Nhan Gian حقيقية:
حتى طاقم العمل الفني والإنتاجي للفيلم فوجئوا، لأنه في الماضي، في أفلام أخرى، كانوا يستخدمون غالبًا أطعمة مصنعة أو أطعمة مزيفة يمكن إعادة ترتيبها بسهولة عند الضرورة.
لكن في أفلامي، كل شيء حقيقي. في موقع التصوير، عندما طلبتُ "قطع" خلال مشهد عشاء، استمر الممثلون في... تناول الطعام. حتى أن فريق الديكور اضطر إلى مطالبة الممثلين بالتوقف عن الأكل ليتمكنوا من إعادة ترتيب الطاولة.
تم تصوير مشاهد الطبخ بعناية فائقة وواقعية - تصوير: المنتج
بوت أو فو هو يخنة مصنوعة من لحم البقر والعجل والحمام والأرانب والعديد من الخضراوات، وهي معقدة التحضير للغاية. استغرقت عملية الطهي وحدها 40 كيلوغرامًا من اللحم.
فاز المخرج تران آنه هونغ بجائزة أفضل مخرج في مهرجان كان السينمائي لعام ٢٠٢٣ عن هذا الفيلم. سبق له أن ترك بصمته في عالم السينما بأفلام "رائحة البابايا الخضراء"، و"صيف عمودي"، و"غابة نرويجية"، و"جاء تحت المطر".
من المقرر أن يتم عرض فيلم "ألف نكهة إنسانية" في دور العرض السينمائية في فيتنام اعتبارًا من 22 مارس.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)