بمشاركة أكثر من 30 كشكًا للطعام في "برنامج تقديم المنتجات جنبًا إلى جنب مع الترويج للسياحة التي تربط عاصمة هانوي بمدينة هو تشي منه"، تم تقديم العشرات من الأطباق ذات النكهات النموذجية في هانوي مثل بان داي، تشا كوم، فو، بون ثانج، بون أو سي، بيرة هانوي المسودة... إلى رواد المطاعم في مدينة هو تشي منه وحظيت باستقبال حماسي من قبل الناس في الجنوب.
في ركن "نكهة هانوي"، قالت السيدة فام مينه خانه، مديرة قسم الطهي في فندق متروبول هانوي: "نحن سعداء وفخورون جدًا بتقديمنا لمسات هانوي الطهوية لسكان مدينة هو تشي منه . ستكون أطباق هانوي المميزة أكثر تميزًا لأنها من إعداد أهل هانوي أنفسهم."
وبحسب السيدة خانه، فقد جلب هذا المهرجان أطباقًا نموذجية من خريف هانوي مثل كعك القمر، والأرز الأخضر المقلي، وسلطة البابايا مع لحم البقر المجفف، وكعك السمك... لتقديمها إلى شعب الجنوب.
أثناء تناولهما الطعام في ردهة هانوي للطعام في ركن "أيام هانوي في مدينة هو تشي منه"، قال الشابان مينه كوانغ ونغوك آنه: "بوجودنا هنا اليوم، نُدهش من روعة ديكور المكان. مع أننا لم نزر هانوي من قبل، إلا أننا ما زلنا نشعر بالأجواء الثقافية المميزة لهانوي في قلب مدينة هو تشي منه. وتتميز أطباق هانوي بنكهات راقية، لكنها تحمل في طياتها جوهر فنون الطهي في منطقة دلتا الشمالية".
[إعلان 2]
المصدر: https://kinhtedothi.vn/thuc-khach-tp-ho-chi-minh-hao-hung-voi-am-thuc-ha-noi.html
تعليق (0)