من التوجه الإنتاجي العضوي - البيولوجي، نشرت المزرعة جاذبيتها لأولئك المهتمين بالزراعة النظيفة، والزراعة الآمنة على صحة المستهلكين وبيئة الإنتاج، على الأقل يريدون زيارة مزرعة HAMT العضوية مرة واحدة لمعرفة، للاستمتاع بالفواكه مباشرة في الحديقة وفقًا لنموذج السياحة البيئية الزراعية.
علاوة على ذلك، فهو أيضًا مكان للجيل الشاب لاستكشاف ومعرفة معنى وممارسة بناء اقتصاد زراعي مستدام في المقاطعة في المستقبل.
ماركة فاكهة HAMT
مع حلول رأس السنة القمرية الجديدة 2024، دخلت مزرعة هامت العضوية عامها الرابع في توفير الفواكه الأجنبية بأسعار فيتنامية في السوق المحلية. وخلال هذه الفترة، عززت هامت عدد وكلائها ومتعاونيها الذين يوزعون فواكهها على مستوى البلاد، ومنهم على وجه الخصوص نظام ديلي للفواكه (نها ترانج، دا لات، فان ثيت)، ودريم فود سايغون، ومطبخ بوبين دا نانغ، ونظام بي بي إف نغي آن للفواكه، ومتجر هانوي للزهور والفواكه... مما ساهم في ترسيخ عادة الشعور بالطعم اللذيذ للفواكه المزروعة عضويًا وبيولوجيًا لدى المستهلكين. وفي الوقت نفسه، دفعت زبائن محلات بيع فواكه هامت إلى انتظار موسم حصادها للشراء والاستمتاع، لا سيما البطيخ العسلي التايواني، وشمام ثانه لام، والجوافة الحمراء، ومانجو هوا لوك، وتفاح النجمة الذهبية...
خلال ذلك الوقت، كان الأشخاص الذين يحبون تناول الفاكهة المستوردة المزروعة في فيتنام يتطلعون إليها، عندما علموا من خلال وسائل الإعلام والشبكات الاجتماعية أنه في بلدية هونغ سون، منطقة هام ثوان باك، توجد مزرعة لزراعة الفاكهة الأجنبية، تسمى HAMT. ومع ذلك، لم تتح لهم الفرصة للاستمتاع بها حتى منتصف عام 2023، عندما ارتبط نظام DeLi Fruit وتعاون رسميًا لتوزيعها في جميع أنحاء النظام، بما في ذلك بيع الفاكهة الأجنبية المزروعة في مزرعة HAMT العضوية. الآن، يعرف المستهلكون شكل وطعم البطيخ وتفاح الكاسترد والجوافة التايوانية روبي والجريب فروت التايلاندي روبي وتفاح النجمة الذهبية وفاكهة التنين الذهبية والجاك فروت الأحمر الإندونيسي ... على الرغم من أنه لم يمض وقت طويل قبل أن يبدو الأمر غريبًا. والأبرز من ذلك كله، يشمل البطيخ في المزرعة شمام العسل وشمام ثانه لام، وهما دائمًا الخيار الأول للمشترين عند دخول المتجر.
هذا النجاح هو نتيجة عملية اختبر فيها مهندسو الزراعة في HAMT زراعة العديد من أنواع البطيخ وفحصوا وجرّبوا عدة مرات تعديل عملية الإنتاج. وأخيرًا، هذان هما صنفا البطيخ اللذان يُعتبران الأفضل والأشهى في فيتنام حتى الآن، واللذان اختارتهما المزرعة. وبفضل تميز الأصناف الهجينة، إلى جانب جودة التربة والمناخ ومصدر المياه وعملية الزراعة العضوية والبيولوجية لـ HAMT، أنتج هذان الصنفان من البطيخ فاكهة ذات مذاق لذيذ ومقرمش وعطري نموذجي للمناخات الحارة المشمسة. ولذلك، يزداد إنتاج HAMT من البطيخ المعروض للبيع كل عام. ولهذا السبب، تخطط HAMT في عام 2024 لتطوير هكتار إضافي من الدفيئة لزراعة هذين النوعين من البطيخ، مما يزيد مساحة زراعة البطيخ في المزرعة إلى هكتارين، بهدف تزويد السوق الوطنية بأكثر من 300 طن من البطيخ والفواكه كل عام.
هو مكان لتجربة الزراعة البيئية
يُظهر توسع السوق المذكور أعلاه قبول المستهلكين لفواكه هامت. وهذه علامة جيدة لمستثمر مزرعة هامت العضوية. فمنذ انطلاقها وحتى الآن، سواءً في الأوقات الصعبة أو المواتية، حرص هذا المستثمر على التركيز على احتياجات المستهلكين. وصرح مستثمر المزرعة في لقاء مع الصحفيين: "نمارس الزراعة بشغف وتوجه ورغبة في تقديم منتجات فواكه عالية الجودة ولذيذة ومغذية من جميع أنحاء العالم للمستهلكين الفيتناميين، مزروعة في أراضي هام ثوان باك، بنه ثوان، المشمسة والعاصفة، وفقًا للتوجه العضوي والبيئي، وبسعر مناسب للمستهلكين المحليين".
وحتى هذه النقطة، عندما تمثل المزرعة رحلة مدتها 4 سنوات مليئة بالصعوبات والإخفاقات ولكنها زرعت أيضًا أصنافًا أجنبية من الأشجار المناسبة لظروف المناخ والتربة في هونغ سون وبينه ثوان وأثمرت، فهذا هو الوقت الذي تشع فيه المزرعة نفسها بجاذبيتها للجميع. الجميع فضوليون حول كيف يمكن لهذه الفاكهة الأجنبية أن تبقى على قيد الحياة في هذه الأرض المشمسة والعاصفة؟ كيف يتم زراعتها، وخاصة كيف تتم الزراعة العضوية؟ أي شخص لديه القليل من المعرفة بالفاكهة فضولي أيضًا عندما يعرف أن المزرعة لديها أصناف مستوردة باهظة الثمن مثل السابوديلا المكسيكية العملاقة وعنب الفاوانيا التايواني وأشجار كعكة الكريمة والبرسيمون الشوكولاتة وأشجار دوريان موسانغ كينج ... ويريد أن يتعلم كيف تتكيف الأشجار وتنمو بشكل جيد.
هذا هو السبب وراء قرار المستثمر HAMT بفتح المزرعة للترحيب بالزوار لتجربتها في عام 2024. ويرجع ذلك جزئيًا إلى رغبتهم في توفير المعرفة ونشر طريقة الزراعة اللائقة وتجربة أصناف النباتات المستوردة وأيضًا أن تكون مكانًا لأولئك الذين لديهم شغف بالزراعة العضوية للالتقاء والتبادل. والجزء الآخر هو أن مشهد المزرعة ساحر للغاية أيضًا، ليس فقط بسبب غرابة الفواكه المستوردة ولكن أيضًا لأن ترتيب المناظر الطبيعية المصغرة للمستثمر يميل نحو الاسترخاء والتأمل، وهو أمر رائع للغاية. على وجه الخصوص، عند الوقوف في المزرعة، يمكنك رؤية المنظر الكامل للتلال المتدحرجة المحيطة بحقول فاكهة التنين، ويمكنك رؤية القطار يمر عدة مرات في اليوم مع صدى صافرة القطار في الهواء مثل مشهد في فيلم عن الغرب الأمريكي.
لقد شهدنا العديد من الصعود والهبوط، والعديد من الإخفاقات، ولكن بفضل الشغف والتصميم على الاستثمار في الزراعة الأخلاقية التي تركز على المستهلك، فقد حافظنا دائمًا على اتجاهنا بثبات وسنواصل الاستثمار والتعلم والثقة في النجاح المستقبلي.
معلومات الاتصال
- عنوان المزرعة: قرية هو سوي دا، بلدة هونغ سون، منطقة هام ثوان باك، مقاطعة بينه ثوان
- الخط الساخن: 0358 632 121
- البريد الإلكتروني: [email protected]
الموقع الإلكتروني: www.hamtfarm.com.vn
صفحة المعجبين: www.facebook.com/hamtfarm؛ تيك توك: مزرعة هامت
قناة اليوتيوب: HAMT Organic Farm- Binh Thuan.
مصدر
تعليق (0)