يشهد سوق الأغذية والمشروبات ضجيجًا بالمعلومات المتعلقة بسلسلة مقاهي The Coffee House التابعة لمجموعة البيع بالتجزئة Seedcom وGolden Gate Group.

وفقًا لموقع Deal Street Asia ، يُقال إن مجموعة Golden Gate استحوذت على سلسلة المقاهي هذه. مع ذلك، لم تُصدر الأطراف المعنية أي معلومات رسمية بخصوص الصفقة حتى الآن.

تأسست شركة جولدن جيت على يد ثلاثة رجال أعمال: السيد داو ذا فينه (مواليد ١٩٧٢)، والسيد نجوين شوان تونغ (مواليد ١٩٧٢)، والسيد تران فيت ترونغ. ووفقًا للتعريف الذاتي، تُعدّ هذه الشركة رائدة في تطبيق نموذج سلسلة المطاعم في فيتنام، حيث تُقدّم خمسة أنماط طهي رئيسية، بما في ذلك أطباق القدر الساخن، والمشاوي، والأطباق الآسيوية، والأطباق الأوروبية، والقهوة.

تشتمل بعض سلاسل المطاعم النموذجية في جولدن جيت على مطعم Kichi Kichi conveyor hotpot (بوفيه رخيص للأطباق الساخنة)، والمطاعم اليابانية (iSushi، Durama، Icook)، وسلسلة مطاعم Gogi House وSumo BBQ grill؛ وCowboy Jack's (بيتزا للشباب)، وسلسلة مطاعم بيرة Vuvuzela وCitybeer Station.

مجموعة البوابة الذهبية .jpg
سلسلة مقاهي "ذا كوفي هاوس" تقع في يد قطب "غولدن غيت". الصورة: DealStreetAsia

في مارس 2023، تغير هيكل المساهمين في Golden Gate عندما ظهرت مجموعة من المساهمين من Temasek (تحت حكومة سنغافورة) وSeatown Private Capital Master Fund وPeriwinkle Pte Ltd بعد تلقي تحويل ما يقرب من 36٪ من رأس مال Golden Gate من مجموعة من المساهمين الحاليين.

في غضون ذلك، تأسست شركة سيدكوم، الشركة المالكة لعلامة "ذا كوفي هاوس"، عام ٢٠١٤ على يد السيد دينه آنه هوان، أحد المؤسسين الخمسة المشاركين لشركة موبايل وورلد . وتمتلك سيدكوم منظومة متكاملة تُعنى بقطاع التجزئة، بما في ذلك سلسلة مقاهي "ذا كوفي هاوس"، وكينغ فود مارت، وعلامات الأزياء هنوس، وجونو...

في عام 2022، أكملت شركة Seedcom إصدار 6.27 مليون سهم لشركة Ficus Asia Investment Pte. Ltd (Ficus Asia Investment)، لزيادة رأس المال المصرح به من 690.7 مليار دونج إلى 753.4 مليار دونج.

ما هو حجم سلسلة The Coffee House؟

تأسس مقهى "ذا كوفي هاوس" عام ٢٠١٤، وهو مرتبط بحلم مؤسسه نجوين هاي نينه بإنشاء "مقهى". قاد نجوين سلسلة المقاهي هذه لتصبح قوةً ضاربةً في قطاع الأغذية والمشروبات الفيتنامي.

في عام ٢٠١٨، صنّفت نيكي سلسلة "ذا كوفي هاوس" كأسرع سلسلة مطاعم قهوة ناشئة نموًا في فيتنام. ومع ذلك، في أوائل عام ٢٠٢١، أعلن السيد نجوين هاي نينه رحيله عن "ذا كوفي هاوس".

كان السيد ماي هوانغ فونغ، أحد الأعضاء المؤسسين لشركة سيدكوم، أول من تولى منصب السيد هاي نينه. في يوليو 2021، عُيّن السيد لي با نام آنه رئيسًا تنفيذيًا. وفي مارس 2024، غادر السيد نام آنه هذا المنصب أيضًا. حاليًا، يشغل السيد نغو نجوين خا منصب الرئيس التنفيذي والممثل القانوني لشركة ذا كوفي هاوس.

بعد توسيع نطاقها مرارًا وتكرارًا وتطلبت المزيد من رأس المال، أصبحت "ذا كوفي هاوس" واحدة من أكبر سلاسل المقاهي من حيث عدد المتاجر في فيتنام. ووفقًا للمعلومات المنشورة على موقع Seedcom الإلكتروني، تمتلك "ذا كوفي هاوس" 155 متجرًا في العديد من المحافظات والمدن في جميع أنحاء البلاد.

في عهد السيد نينه، أولت سلسلة المقاهي اهتمامًا بالغًا بتصميم المتجر، بدءًا من ارتفاع الطاولات والكراسي، وكان لا بد أن يكون كل شيء بالحجم القياسي الصحيح. وقد أحدثت سلسلة المقاهي فرقًا كبيرًا وحققت نجاحًا كبيرًا في أعين المستهلكين بامتناعها عن استخدام الأكواب البلاستيكية والورقية. ومع ذلك، في يوليو 2022، توقفت سلسلة المقاهي هذه فجأة عن استخدام الأكواب الزجاجية، وانتقلت إلى استخدام الأكواب البلاستيكية والورقية لخدمة الزبائن.

واجه مقهى "ذا كوفي هاوس" أيضًا "أزمة إعلامية". مؤخرًا، دعا العديد من الزبائن إلى مقاطعة هذه العلامة التجارية بعد إصابة طبيبة في مقهى "ذا كوفي هاوس تاي ها" (هانوي) بكسر زجاج، على الرغم من أن إدارة المقهى أعلنت عن اقتراحها خطة لدعم أسرة المريضة.

بعد جائحة كوفيد-19، واجه سوق الأغذية والمشروبات صعوبات، واضطرت العديد من سلاسل المقاهي إلى الإغلاق. وبدأت المقاهي بتقليص حجمها. وُصف تقليص حجم المتاجر بأنه محاولة لخفض التكاليف وتحسين العمليات التجارية والتكيف مع الظروف المتغيرة.

اضطر متجر Coffee House Signature - وهو نموذج تم افتتاحه في أبريل 2018، ويركز على تجارب العملاء الراقيين - في شارع Pham Ngoc Thach (المنطقة 3، مدينة هو تشي منه) إلى التوقف عن العمل، مما تسبب في ندم العديد من الأشخاص.

في عام ٢٠٢٣، انسحبت سلسلة مقاهي "ذا كوفي هاوس" من سوق كان ثو، بعد ست سنوات من العمل. وقد نُفذت هذه الخطوة أيضًا في دا نانغ. وفي العديد من المقاطعات والمدن الأخرى، تعمل سلسلة المقاهي هذه أيضًا على تبسيط نموذج عملها بإغلاق بعض فروعها.

بالإضافة إلى سلسلة متاجر الشاي والقهوة، كانت "ذا كوفي هاوس" تطمح سابقًا إلى توسيع عملياتها لتشمل قطاع الشاي بالحليب. في عام ٢٠١٧، اشترت الشركة امتياز علامة "تين رين" التايوانية (الصينية). ومع ذلك، بعد أقل من عامين، توقفت جميع متاجر "تين رين" الـ ٢٣ عن العمل في فيتنام بسبب نتائج أعمال غير مرضية.

مع ظهور العديد من سلاسل المقاهي، تواجه سلسلة مقاهي "ذا كوفي هاوس" ضغوطًا تنافسية كبيرة. إذا لم يحدث أي تغيير، فقد تفقد هذه السلسلة مكانتها تدريجيًا.