نصائح للحفاظ على الليتشي طازجًا طوال الأسبوع في المنزل

الليتشي فاكهة صيفية مفضلة، لكنها تفسد بسهولة إذا خُزّنت بشكل غير صحيح. إليك بعض النصائح للحفاظ على الليتشي طازجًا ومقرمشًا وحلوًا طوال الأسبوع.

يشتري الكثيرون الليتشي لتناوله تدريجيًا، لكنهم يندمون بعد بضعة أيام لأن الليتشي داكن اللون، طري ومهروس، ولم يعد طازجًا كما كان من قبل. وقد جذبت طرق حفظ الليتشي التي تشاركها العديد من ربات البيوت على مواقع التواصل الاجتماعي آلاف التفاعلات والمشاركات. واللافت أن هذه النصائح البسيطة تساعد على بقاء الليتشي طازجًا لفترة طويلة دون الحاجة إلى مواد حافظة أو أدوات معقدة.

قالت السيدة لونغ هواي ثو (من هانوي ) إن طريقة حفظ القماش التي تستخدمها يمكن لأي شخص القيام بها، فهي ليست معقدة ولكنها فعالة. تُحضر ورقة جريدة كبيرة وعلبة بلاستيكية تحتوي على كمية كافية من القماش لحفظها. بعد قص القماش من الساق، تُرتبه بدقة في طبقات لتوفير المساحة. ثم تضع الصحيفة المتبقية على القماش، مع التأكد من عدم ظهور أي جانب، ثم تُغطيه وتضعه في الثلاجة.

تشاركنا السيدة ثو كيفية الحفاظ على القماش باستخدام الصناديق البلاستيكية والصحف.

الصورة: NVCC

عند تناول الطعام، يُفتح الكيس، ويُخرج القماش، ثم يُغطى بورق جرائد، وهكذا. بهذه الطريقة، يُحافظ القماش على نضارته لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. إذا أردتَ أن يبقى الجذع طازجًا لمدة ثلاثة إلى أربعة أيام لتقديمه كهدية، يُنصح بوضع القماش على حصيرة حتى لا يسقط على الأرض أثناء الحضانة. يُغسل القماش بمنشفة كبيرة، ويُعصر جيدًا لتغطية الجذع. ملاحظة: يُحفظ القماش في مكان بارد وخافت الإضاءة، ويُمنع تشغيل المروحة أو مكيف الهواء، كما ذكرت السيدة ثو.

تظل الأقمشة طازجة مع التخزين المناسب

الصورة: NVCC

كما نشر حساب آخر على مواقع التواصل الاجتماعي طريقةً لحفظ الليتشي لفترة طويلة، وقد اتبعها الكثيرون. وعلى غرار طريقة السيدة ثو، أوصت هذه الشخصية بوضع منشفة جافة وناعمة وماصة في أسفل العلبة. ثم، وضع كل حبة ليتشي في العلبة، واستخدام منشفة أخرى لفركها بالماء وعصرها جيدًا، مع ترك المنشفة رطبة قليلاً، ثم تغطية الليتشي.

إن استبدال الصحف بالمناشف الجافة يعد أيضًا طريقة فعالة للحفاظ على الأقمشة.

الصورة: NVCC

يُغلق الجميع غطاء العلبة ويحفظونه في الثلاجة. كل يومين، يُفحص القماش الموجود أسفل العلبة للتأكد من عدم رطوبة. إذا كان رطبًا، يُستبدل بقطعة قماش جافة. تُساعد هذه الطريقة أيضًا في الحفاظ على الليتشي طازجًا وعصيرًا، كما قالت المرأة.

باتباع الطريقة الصحيحة لحفظ الليتشي، يُمكن تجنب الهدر والاستمتاع بحلاوته المنعشة طوال الأسبوع. إذا كانت لديكم نصائح مفيدة للحفاظ على الليتشي مقرمشًا ولذيذًا، يُرجى مشاركتها في قسم التعليقات أدناه.

المصدر: https://thanhnien.vn/meo-bao-quan-vai-tuoi-ngon-ca-tuan-cuc-don-gian-tai-nha-185250701161016525.htm