من أجل تنفيذ أعمال التفتيش وما بعد التفتيش بشكل فعال، قامت إدارة الصحة الإقليمية بشكل استباقي وسريع بإبلاغ اللجنة الشعبية الإقليمية بإصدار العديد من الوثائق والخطط لتنفيذ إدارة الدولة لسلامة الأغذية؛ وإنشاء فرق التفتيش وما بعد التفتيش في مؤسسات إنتاج وتجارة الأغذية تحت سلطتها؛ والتنسيق الوثيق مع الإدارات والفروع والوحدات ذات الصلة لتعزيز عمليات التفتيش والفحوص الدورية والمفاجئة.
يتم تنظيم فرق التفتيش بشكل مرن في كل وقت، وخاصة خلال فترات الذروة: شهر العمل من أجل سلامة الأغذية؛ رأس السنة القمرية الجديدة، مهرجان منتصف الخريف، المهرجانات... يركز محتوى التفتيش على المنتجات عالية الخطورة ومجموعات المنتجات مثل مياه الشرب المعبأة، والمياه المعدنية الطبيعية؛ الأغذية الوظيفية؛ المواد المضافة إلى الأغذية، والنكهات، ومساعدات معالجة الأغذية؛ الأدوات، ومواد التعبئة والتغليف، والحاويات التي تتلامس مباشرة مع الغذاء...
وتتم عملية تنظيم عمليات التفتيش والتفتيشات اللاحقة من قبل وحدات وظيفية وفقاً للأنظمة القانونية؛ بما يضمن عدم التداخل أو التسبب في أي إزعاج أو التأثير على أنشطة الإنتاج والأعمال التجارية للمؤسسات.
في الربع الأول من عام 2025، قام قطاع الصحة بتفتيش ومراقبة 1236 منشأة، ورصد 81 منشأة لا تزال لديها بعض المخالفات غير المستوفية للشروط، وأبلغ عنها. وتنفيذًا لخطة اللجنة الشعبية الإقليمية لتنفيذ "شهر العمل من أجل سلامة الغذاء" في عام 2025، شكّل قطاع الصحة الإقليمي 128 فريقًا للتفتيش والإشراف على سلامة الغذاء (3 فرق من وزارة الصحة؛ و125 فريقًا من مركز الصحة بالمنطقة ومحطة الصحة بالبلدية).
في الفترة من 15 أبريل إلى 15 مايو، فتشَت فرق التفتيش التابعة لقطاع الصحة 1057 منشأة لإنتاج وتجارة الأغذية، وأجرت فحصًا سريعًا لـ 117 عينة غذائية. وبالتعاون مع فرق التفتيش التابعة لقطاع الصحة، وخلال "شهر العمل من أجل سلامة الأغذية"، فتشَت إدارة الزراعة والبيئة الإقليمية 35 منشأة لإنتاج وتجارة الأغذية، بينما فتشَت فرق التفتيش على مستوى المقاطعات 869 منشأة. ونسقت شرطة المقاطعة مع إدارة إدارة السوق وإدارة التنمية الريفية لتفتيش 3 منشآت، ومعالجة حالتي مخالفة لسلامة الأغذية، ومصادرة وإتلاف أكثر من 233 ألف رغيف خبز من أنواع مختلفة، و1347 كيلوغرامًا من المنتجات الحيوانية مجهولة المصدر، بقيمة إجمالية تجاوزت 312 مليون دونج.
تنفيذاً لخطة "التفتيش والفحص اللاحق للامتثال للوائح القانونية في مؤسسات إنتاج وتجارة الأغذية تحت سلطة إدارة قطاع الصحة في عام 2025"، في الفترة من 17 أبريل إلى الوقت الحاضر، أجرى فريق التفتيش التابع لإدارة الصحة عمليات تفتيش وتفتيش لاحقة في 4 شركات تحت سلطة إدارتها في شكل عمليات تفتيش مفاجئة.
خلال عملية التفتيش وما بعد التفتيش، عمل فريق التفتيش التابع لقطاع الصحة على تعزيز نشر اللوائح القانونية المتعلقة بسلامة الأغذية حتى يفهم منتجو الأغذية ومصنعوها وتجارها اللوائح ويلتزمون بها، مما يضمن حقوق المستهلكين وصحتهم.
وفي الفترة المقبلة، سيعمل قطاع الصحة على تعزيز عمليات التفتيش والتفتيش اللاحق لمؤسسات إنتاج وتجارة الأغذية وفقًا لتوجيهات اللجنة الشعبية الإقليمية ووزارة الصحة وردود الفعل من المواطنين ووسائل الإعلام.
يجب أن تتبع عملية التفتيش وما بعد التفتيش الترتيب والإجراءات الصحيحة؛ بناءً على الوضع الفعلي في المنشأة، وتنظيم أخذ العينات وإرسال العينات للاختبار للغرض الصحيح والموضوع الصحيح والمعيار الصحيح والمعدل الصحيح وفقًا لأحكام القانون، وضمان التوفير والكفاءة؛ المراجعة والمعالجة وفقًا للسلطة أو نقل الانتهاكات إلى الوحدات الوظيفية للتعامل معها وفقًا للوائح.
وفي الوقت نفسه، مواصلة التنسيق مع الإدارات والفروع والمحليات لتعزيز أعمال التواصل بشأن سلامة الأغذية، مع التركيز على نشر اللوائح القانونية الجديدة، وتقديم التوجيه بشأن ممارسات الإنتاج والمعالجة والحفظ الآمنة للأغذية؛ ونشر نتائج التفتيش، وما بعد التفتيش، والتعامل مع الانتهاكات لزيادة الردع والتثقيف القانوني في المجتمع.
وعلى وجه الخصوص، ستقوم فرق التفتيش وما بعد التفتيش بدمج العمل الدعائي أثناء عملها في المنشأة، وإرشاد أصحاب المنشآت الإنتاجية والتجارية بشكل مباشر حول إجراءات وشروط سلامة الغذاء، وبالتالي مساعدتهم على رفع مستوى الوعي والتغلب تدريجياً على أوجه القصور والمخالفات.
لو مو
المصدر: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/129827/Kiem-tra-hau-kiem-chat-che-de-dam-bao-an-toan-thuc-pham
تعليق (0)